2. • Descripción.
Productos lácteos LMC es una empresa que se
dedica principalmente a la producción de leche
y elaboración de productos lácteos como queso
mozzarella.
Productos Lácteos LMC es una empresa
encaminada a producir y elaborar queso
mozzarella, con elevados estándares
tecnológicos, una alta calidad de nuestro
producto y sin desmedro del medio ambiente.
3. Objetivo General
• Producir subproductos lácteos como queso
mozzarella en cantidad y calidad técnicamente
adecuada.
Objetivos Específicos
• Elaborar queso mozzarella de óptima calidad para
la exportación.
• Exportar un producto de alta calidad a Colombia.
• Tener calidad y precios competitivos en el
mercado colombiano.
• Disponer de una rentabilidad económicamente
estable que permita mantener la actividad de
exportación.
4. Diamante de Porter
• Mano de obra
Estado:
• Conocimiento en la Producción
• Balanza Comercial
• Amplitud de Mercado
• Tratados Comerciales
• Confianza en Mercado
• Leyes
• Productos Finales
• Generar Confianza en el
Mercado
•Factores de Producción
•Perfil del Consumidor:
• Tierra:
Gustos y Preferencias
•Recursos:
•Consumo
•Capital:
•Competencia:
•Trabajo
•Mercado:
Producción
Certificados
•Proveedores
Tecnología
•Transporte
• Insumos:
•Aduanas
•Instituciones del Estado
•Banco
5. Fortalezas. FODA
• El precio, ya que se tiene un precio Debilidades.
competitivo por que Colombia tiene costos • Falta de popularidad de nuestra marca en el
muy altos. mercado colombiano.
• El costo de insumos y materia prima en • Falta de mano de obra calificada.
Ecuador es más barato al igual que la mano de • Poco marketing en el mercado Colombiano.
obra calificada. • Desperdicio inadecuado de los recursos.
• Conocimiento de la elaboración del
producto.
• Calidad y sabor del queso tradicional.
• Ubicación en zona interandina.
• Optimización de recursos (Suero) Oportunidades.
• Crecimiento poblacional.
Amenazas. • El conocimiento, mediante una mejor
• Por la firma del TLC entre Colombia y EEUU. nutrición alimenticia.
• Guerrilla. • El poder adquisitivo.
• Contrabando. • Cambio de Moneda
• Migración. • El narcotráfico.
• Leyes Arancelarias. • Poca ayuda del gobierno colombiano a la
• Tecnología. industria láctea.
• El precio del queso no es el mismo durante
todo el año.
6. Conclusiones
• La exportación de la industrialización de la actividad pecuaria sí
permite tener rédito o rendimientos económicos en el Ecuador.
• La contínua supervisión y mantenimiento de los diferentes registros
asegura el éxito de la actividad.
• Las buenas prácticas industriales – sanitarias aseguran la calidad del
producto final y por ende su continua comercialización al mercado
colombiano.
• El aseguramiento del mercado para la colocación del producto final
siempre estará supeditada a mantener la calidad del producto y de
las buenas relaciones interpersonales con el cliente.
• La permanencia de productos lácteos se da gracias al precio
competitivo que se tiene en el mercado colombiano.
7. Recomendaciones
• Ampliar la distribución del producto en nuevos mercados,
como por ejemplo al mercado peruano y boliviano, no solo al
mercado colombiano.
• Mantener el mercado colombiano mediante costos
competitivos y una calidad excelente de acuerdo a los
requerimientos establecidos.
• Cumplir con las prácticas pecuarias – sanitarias establecidas
por las autoridades colombianas y ecuatorianas competentes.
• Realizar actividades industriales que conlleven al
mantenimiento, conservación del medio ambiente en forma
sostenible y sustentable.
