Nutrición: Macronutrientes, Micronutrientes y Sales Minerales
1. Alimentación Seres vivos
C,H,O, P, N ,S
Nutrición
LOS
Macronutrientes
ALIMENTOS Son compuestos que el
cuerpo precisa en mayor
cantidad. Cumplen la
función energética y
Micronutrientes
plástica.
Cumplen sólo la función Proteínas
plástica. Son esenciales
para el crecimiento y
desarrollo del organismo
humano.
Carbohidratos o
glúcidos
C, H, N, O
Sales minerales Vitaminas
Son componentes Están formadas
inorgánicos de la por carbono, e
Grasas o lípidos
alimentación: hidrogeno,
macroelementos, oxígeno y
microelementos y azufre. No C, H, O
oligoelementos. aportan energía.