1. Nombre de las alumnas:
Mena Alcántara Angélica
Nombre del profesor:
Osvaldo García García
Materia:
Quima II
Tema:
mapa mental de la
“AlimentAción”

2. macro elementos:
oligoelemento: sodio, potación,
silicio, níquel, cromo, calcio, fosfato,
litio, molibdeno y magnesio, cloro y
selenio azufre
sales minerales:
son componentes
inorgánicos de la
micro elemento: alimentación. seres humanos están formados alimentación
hierro, flúor, yodo, principalmente por C carbono, H se llama al acto de
manganeso, cobalto, hidrogeno, O oxigeno y N nitrógeno. proporcionar al cuerpo
cobre y zinc También S azufre y P fosforo. alimentos e ingerirlos.
micronutrientes: macronutrientes
el organismo los necesita en son compuestos que el cuerpo
menor cantidad. son esenciales precisa en mayor cantidad .
los
para la vida humana, comprenden cumplen dos funciones en
13 vitaminas y unos 16 minerales los la
nuestro organismo: energía y
plásticas
vitaminas:
Los los
son
están formadas por
carbono e hidrogeno,
Alimentos
también por oxigeno,
azufre y nitrógeno. grasas o
lípidos
las los carbohidratos,
glúcidos,
las sacáridos o
grasas o lípidos : azucares
la mayor función de las grasas es aportar
energía al organismo, aunque también proteínas :
forman parte de estructuras corporales. se los únicos macronutrientes que poseen carbohidratos o glúcidos
encuentran en aceites vegetales y nitrógeno . Las proteínas están formadas están compuestos por carbono,
proteínas
compuestos animales. se divide en tres tipos: por aminoácidos , pueden ser de origen hidrógeno y oxigeno .su función es
triglicéridos, fosfolípidos y colesterol vegetal o animal; las animales están en aportar energía, pero también se
las carnes, pescados, aves, huevos y construyen con ellos moléculas que
productos lácteos. luego forman parte de nuestro
organismo