Información sobre alimentos sin almidón, en formato hoja de cálculo, y enlaces relacionados

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EL CONTENIDO DE ALMIDÓN DE ALIMENTOS expresado en g/100 g de alimento
Producto % almidón Tipo
CEREALES Y SUS PRODUCTOS DERIVADOS Cereales y derivados
Harinas Granos y Almidones % almidón Cereales y derivados
1 Fibra (Trigo) 23.0 23.0 Cereales y derivados
2 Chapati Molido (integral) 70.5 70.5 Cereales y derivados
3 Chapati Molido (blanco) 75.5 75.5 Cereales y derivados
4 Harina de Maíz 92.0 92.0 Cereales y derivados
5 Natilla en polvo 92.0 92.0 Cereales y derivados
6 Harina de Avena (cruda) 64.9 64.9 Cereales y derivados
7 Harina de Centeno (entera) 75.9 75.9 Cereales y derivados
8 Sagú (crudo) 94.0 94.0 Cereales y derivados
9 Harina de Soja (entera) 12.3 12.3 Cereales y derivados
10 (desgrasada) 14.8 14.8 Cereales y derivados
11 Tapioca (crudar) 95.0 95.0 Cereales y derivados
12 Harina de Trigo (oscura) 66.8 66.8 Cereales y derivados
13 (blanca, para pan) 73.9; 73.9 Cereales y derivados
14 (blanca, pura) 76.2; 76.2 Cereales y derivados
15 (blanca con levadura) 74.3 74.3 Cereales y derivados
16 (integral) 61.8; 61.8 Cereales y derivados
17 Germen de trigo 28.7 28.7 Cereales y derivados
Arroces % almidón Cereales y derivados
1 Arroz integral (crudo) 80.0; 80.0 Cereales y derivados
2 (hervido) 31.6 31.6 Cereales y derivados
3 Arroz condimentado (crudo) 73.8; 73.8 Cereales y derivados
4 Arroz condimentado (cocido) 25.1 25.1 Cereales y derivados
5 Arroz blanco (crudo) 85.8; 85.8 Cereales y derivados
6 (cocido rápido, hervido);(frito en manteca, por goteo) 23.1 Cereales y derivados
Pastas % almidón Cereales y derivados
1 Macarrones (crudos) 73.6; 73.6 Cereales y derivados
2 (hervidos) 18.2 18.2 Cereales y derivados
3 Tallarines (de huevo, crudos); (de huevo, hervidos) 12.8 Cereales y derivados
4 Spaghetti (blancos, crudos) 70.8; 70.8 Cereales y derivados
5 (blancos, hervidos) 21.7; 21.7 Cereales y derivados
6 (integrales, crudos) 62.5; 62.5 Cereales y derivados
7 (Integrales, hervidos) 21.9 21.9 Cereales y derivados
Panes % almidón Cereales y derivados
1 Pan Integral (promedio) 41.3; 41.3 Cereales y derivados
2 Pan Integral (tostado) 52.1 52.1 Cereales y derivados
3 Chapatis (elaborados con grasa) 46.5; 46.5 Cereales y derivados
4 (elaborados sin grasa) 42.1 42.1 Cereales y derivados
5 Pan con pasas 36.3; 36.3 Cereales y derivados
6 Pan con pasas (tostado) 40.7 40.7 Cereales y derivados
7 Pan con semillas 44.1 44.1 Cereales y derivados

2. 8 Hovis (promedio) 39.7; 39.7 Cereales y derivados
9 Hovis (tostado) 50.9 50.9 Cereales y derivados
10 Pan de Malta 30.7 30.7 Cereales y derivados
11 Pan Naan 44.6 44.6 Cereales y derivados
12 Papadums (frito en aceite vegetal) 39.1 39.1 Cereales y derivados
13 Pan de Pitta (blanco) 55.5 55.5 Cereales y derivados
14 Pan de Centeno 44.0 44.0 Cereales y derivados
15 Pan Vitbe (promedio) 40.4 40.4 Cereales y derivados
16 Pan Blanco (promedio) 46.7; 46.7 Cereales y derivados
17 (rebanado) 43.8; 43.8 Cereales y derivados
18 (frito en aceite mezclado) 45.3; 45.3 Cereales y derivados
19 (frito en manteca) 45.3; 45.3 Cereales y derivados
20 (tostado) 53.4 53.4 Cereales y derivados
21 Barra Francesa 53.5 53.5 Cereales y derivados
22 (‘con fibra añadida’) 46.3; 46.3 Cereales y derivados
23 (tostado) 55.1 55.1 Cereales y derivados
24 Pan Integral (promedio) 39.8; 39.8 Cereales y derivados
25 (tostado) 46.6 46.6 Cereales y derivados
Panecillos % almidón Cereales y derivados
1 Panecillos Integrales (crujientes) 48.5; 48.5 Cereales y derivados
2 (suaves) 49.3 49.3 Cereales y derivados
3 Croissants 37.2 37.2 Cereales y derivados
4 Pan de Hamburguesas 46.6 46.6 Cereales y derivados
5 Roles Blancos (crujientes) 55.4; 55.4 Cereales y derivados
6 (suaves) 49.4 49.4 Cereales y derivados
7 Roles Integrales (46.8) 46.8 46.8 Cereales y derivados
Cereales para el Desayuno % almidón Cereales y derivados
1 All-Bran 27.6 27.6 Cereales y derivados
2 Hojuelas de Salvado 50.6 50.6 Cereales y derivados
3 Cocoa Pops 56.1 56.1 Cereales y derivados
4 Hojuelas de Salvado y Avena 57.2 57.2 Cereales y derivados
5 Hojuelas de Maíz 77.7 77.7 Cereales y derivados
6 Hojuelas de maíz y nuez Crujientes 52.3 52.3 Cereales y derivados
7 Frosties 51.8 51.8 Cereales y derivados
8 Fibras y Fruta (cereal) 47.7 47.7 Cereales y derivados
9 Muesli (estilo Suizo) 46.0; 46.0 Cereales y derivados
10 (sin azúcar añadido) 51.4 51.4 Cereales y derivados
11 Salvado de Avena y Trigo 51.0 51.0 Cereales y derivados
12 Gachas (elaboradas con agua) 9.0; 9.0 Cereales y derivados
13 (elaboradas con leche entera) 9.0 9.0 Cereales y derivados
14 Trigo Soplado 67.0 67.0 Cereales y derivados
15 Pasa Splitz 57.2 57.2 Cereales y derivados
16 Brek 66.9 66.9 Cereales y derivados
17 Rice Krispies 79.1 79.1 Cereales y derivados
18 Ricicles 53.8 53.8 Cereales y derivados
19 Trigo triturado 67.5 67.5 Cereales y derivados
20 Shreddies 63.9 63.9 Cereales y derivados
21 Smacks 39.6 39.6 Cereales y derivados
22 Special K 64.5 64.5 Cereales y derivados
23 Start 52.6 52.6 Cereales y derivados
24 Puffs con Azúcar 28.0 28.0 Cereales y derivados
25 Salvado Sultana 39.2 39.2 Cereales y derivados
26 Weetabix 70.5 70.5 Cereales y derivados
27 Weetaflake 59.0 59.0 Cereales y derivados
28 Weetos 52.9 52.9 Cereales y derivados

3. Bizcochos % almidón Cereales y derivados
1 Bizcochos de Chocolate (cubiertos) 21.8; 21.8 Cereales y derivados
2 (rellenos de crema y cubiertos) 19.5 19.5 Cereales y derivados
3 Galletas con chispas de Chocolate 30.6 30.6 Cereales y derivados
4 Galletas cremosas 68.3 68.3 Cereales y derivados
5 Pan crujiente (centeno) 67.4 67.4 Cereales y derivados
6 Bizcochos crujientes (rellenos/crema) 26.8 26.8 Cereales y derivados
7 Bizcochos digestivos (chocolate) 38.0; 38.0 Cereales y derivados
8 (sencillos) 55.0 55.0 Cereales y derivados
9 Tortas Flapjack 28.0 28.0 Cereales y derivados
10 Bizcochos Gingernut 43.3 43.3 Cereales y derivados
11 Bizcochos con base de Avena 39.7 39.7 Cereales y derivados
12 Galletas de Avena (a granel) 59.9 59.9 Cereales y derivados
13 Galletas Sándwich (rellenas / crema) 37.3; 37.3 Cereales y derivados
14 (rellenas de mermelada) 40.4 40.4 Cereales y derivados
15 Bizcochos semi dulces 52.5 52.5 Cereales y derivados
16 Bizcochos pequeños dulces 38.1 38.1 Cereales y derivados
17 Mantecadas 47.6 47.6 Cereales y derivados
18 Barquillos (rellenos) 21.3 21.3 Cereales y derivados
19 Barquillos (rellenos / chocolate) 17.0 17.0 Cereales y derivados
20 Bizcochos simples 73.5 73.5 Cereales y derivados
21 Galletas integrales 70.3 70.3 Cereales y derivados
Pasteles % almidón Cereales y derivados
1 Pan de Plátano 16.4 16.4 Cereales y derivados
2 Pastel Battenburg 16.3 16.3 Cereales y derivados
3 Pastel mixto (preparado) 24.2 24.2 Cereales y derivados
4 Pastel de Zanahoria 13.2 13.2 Cereales y derivados
5 Pastel de Dulce de Chocolate 11.3 11.3 Cereales y derivados
6 Pastel de Crispie 31.0 31.0 Cereales y derivados
7 Pastel helado (individual) 14.8 14.8 Cereales y derivados
8 Pastel de fruta (sencillo, a granel) 14.8; 14.8 Cereales y derivados
9 (enriquecido) 11.2; 11.2 Cereales y derivados
10 (enriquecido helado) 7.7; 7.7 Cereales y derivados
11 (integral) 23.2 23.2 Cereales y derivados
12 Gateau (de chocolate, congelado) 17.6; 17.6 Cereales y derivados
13 (de frutas, congelado) 17.8 17.8 Cereales y derivados
14 Pastel Jaffa 22.4 22.4 Cereales y derivados
15 Pastel de Madeira 21.9 21.9 Cereales y derivados
Magdalenas (estilo americano, con chispas de chocolate) 23.8 23.8 Cereales y derivados
16
17 Pastel (reducido en grasa) 16.3 16.3 Cereales y derivados
18 Galletas de Arroz 79.2 79.2 Cereales y derivados
19 Pastel Esponjoso 22.0; 22.0 Cereales y derivados
20 (elaborado sin grasa) 22.1; 22.1 Cereales y derivados
21 (relleno de mermelada) 16.5; 16.5 Cereales y derivados
22 (con crema de leche y mermelada) 18.6 18.6 Cereales y derivados
23 Roles suizos (chocolate, individual) 16.3 16.3 Cereales y derivados
Pan dulce % almidón Cereales y derivados
1 Pan dulce (sin cocer) 34.1; 34.1 Cereales y derivados
2 (cocido) 45.0 45.0 Cereales y derivados
Pudines y postres fríos % almidón Cereales y derivados
1 Pastel de queso (helado) 10.8 10.8 Cereales y derivados
2 Crema acaramelada 2.6 2.6 Cereales y derivados
3 Natilla (elaborada con leche entera) 5.1; 5.1 Cereales y derivados
4 (elaborada con leche descremada) 5.1; 5.1 Cereales y derivados

4. 5 (enlatada) 3.1 3.1 Cereales y derivados
6 Postre instantáneo en polvo 19.4; 19.4 Cereales y derivados
7 (elaborado con leche entera) 3.5; 3.5 Cereales y derivados
8 (elaborado con leche descremada) 3.5 3.5 Cereales y derivados
9 Jalea o Gelatina (elaborada con agua) 0 0.0 Cereales y derivados
10 Pudín de leche (con leche entera) 9.3; 9.3 Cereales y derivados
11 (elaborado con leche descremada) 9.3 9.3 Cereales y derivados
12 Crema batida o Mousse (chocolate) 2.4; 2.4 Cereales y derivados
13 (fruta) Tr Tr Cereales y derivados
14 Pudín de arroz (enlatado) 5.8 5.8 Cereales y derivados
15 Trifle 5.5 5.5 Cereales y derivados
16 (con crema fresca) 4.5 4.5 Cereales y derivados
Pasteles % almidón Cereales y derivados
Pastelillos (crudos) 34.1; 34.1 Cereales y derivados
(cocidos) 45.0 45.0 Cereales y derivados
Pastel de corteza simple (crudo) 45.8; 45.8 Cereales y derivados
(cocido) 53.2 53.2 Cereales y derivados
Pastel integral (crudo) 37.2; 37.2 Cereales y derivados
(cocido) 43.1 43.1 Cereales y derivados
Bollos y pasteles % almidón Cereales y derivados
Bagels (simple) 51.3 51.3 Cereales y derivados
Bollos Chelsea 34.5 34.5 Cereales y derivados
Crumpets (tostado) 42.3 42.2 Cereales y derivados
Bollos de pasas 36.6 36.6 Cereales y derivados
Tarta de natilla (individual) 19.6 19.6 Cereales y derivados
Pasteles Daneses 22.8 22.8 Cereales y derivados
Dónut – Donas (mermelada) 30.0; 30.0 Cereales y derivados
(en anillo) 31.9 31.9 Cereales y derivados
Pasteles de Eccles 18.1 18.1 Cereales y derivados
Eclairs o Relámpagos (fríos) 19.5 19.5 Cereales y derivados
Pasteles griegos 21.6 21.6 Cereales y derivados
Bollos calientes (moños) 34.9 34.9 Cereales y derivados
Tarta de mermelada (al menudeo) 27.4 27.4 Cereales y derivados
Pasteles de fruta (individual) 31.5 31.5 Cereales y derivados
Pasteles (estilo Inglés, blancos) 40.8; 40.8 Cereales y derivados
(estilo Inglés, blancos, tostados) 47.3 47.3 Cereales y derivados
Bizcochos (con fruta, al menudeo) 37.3; 37.3 Cereales y derivados
(sencillo) 47.9; 47.9 Cereales y derivados
(integral) 37.1 37.1 Cereales y derivados
Panqueques (Hotcakes) Escoceses 21.5 21.5 Cereales y derivados
Pastel para Té (tostado) 41.9 41.9 Cereales y derivados
Pudines % almidón Cereales y derivados
Pudín de Pan 14.7 14.7 Cereales y derivados
Pudín de Navidad (menudeo) 10.1 10.1 Cereales y derivados
Crumble (de fruta) 14.0; 14.0 Cereales y derivados
(de fruta, integral) 10.3 10.3 Cereales y derivados
Pastel de fruta (simple) 13.1; 13.1 Cereales y derivados
(doble) 22.0; 22.0 Cereales y derivados
(individual) 25.8; 25.8 Cereales y derivados
(con pasas, doble) 22.0 22.0 Cereales y derivados
Pastel de fruta (integral, simple) 10.6; 10.6 Cereales y derivados
(Integral, doble) 17.8 17.8 Cereales y derivados
Pastel con merengue de limón 13.6 13.6 Cereales y derivados
Panqueque (dulce, elaborado con leche entera) 18.8 18.8 Cereales y derivados
Pudín esponjoso (enlatado) 19.6 19.6 Cereales y derivados

5. Tarta de melaza 29.2 29.2 Cereales y derivados
Saborizantes % almidón Cereales y derivados
Roles de Queso y cebolla (dulce) 24.2 24.2 Cereales y derivados
Bollos rellenos 24.0 24.0 Cereales y derivados
Panqueque (saborizados, elaborados con leche entera) 20.2 20.2 Cereales y derivados
Galletas de langostino (para llevar) 56.0 56.0 Cereales y derivados
Risotto (simple) 34.0 34.0 Cereales y derivados
Relleno mixto (seco) 62.8 62.8 Cereales y derivados
Relleno (salvia y cebolla) 23.1 23.1 Cereales y derivados
Pudín Yorkshire 21.0 21.0 Cereales y derivados
Pizzas % almidón Cereales y derivados
Base de pizza (sin cocer) 54.1 54.1 Cereales y derivados
Pizza (queso y tomate, para cacerola profunda) 31.5; 31.5 Cereales y derivados
(queso y tomate, base delgada) 30.3; 30.3 Cereales y derivados
(queso y tomate, pan francés) 29.0; 29.0 Cereales y derivados
(queso y tomate, helado) 28.1; 28.1 Cereales y derivados
(cubierta con pollo, frio) 29.2; 29.2 Cereales y derivados
(cubierta con mariscos, para llevar) 26.2; 26.2 Cereales y derivados
(jamón y piña, para llevar) 31.3 31.3 Cereales y derivados
(cubierta de carne) 27.3; 27.3 Cereales y derivados
(vegetariana) 26.9 26.9 Cereales y derivados
LECHES y PRODUCTOS LÁCTEOS % almidón leche y lacteos
Leche descremada (promedio) 0; 0.0 leche y lacteos
(pasteurizada promedio) 0; 0.0 leche y lacteos
(pasteurizada, fortificada más SMP) 0; 0.0 leche y lacteos
(esterilizada) 0; 0.0 leche y lacteos
(UHT) 0 0.0 leche y lacteos
Leche Semi-descremada (promedio) 0; 0.0 leche y lacteos
(pasteurizada, promedio) 0; 0.0 leche y lacteos
(pasteurizada, en verano) 0; 0.0 leche y lacteos
(pasteurizada, en invierno) 0; 0.0 leche y lacteos
(pasteurizada, fortificada más SMP) 0; 0.0 leche y lacteos
(UHT) 0 0.0 leche y lacteos
Leche entera (promedio) 0; 0.0 leche y lacteos
(pasteurizada, promedio) 0; 0.0 leche y lacteos
(pasteurizada, en verano) 0; 0.0 leche y lacteos
(pasteurizada, en invierno) 0; 0.0 leche y lacteos
(esterilizada) 0; 0.0 leche y lacteos
(UHT) 0 0.0 leche y lacteos
Leche “Island Milk” (entera) 0; 0.0 leche y lacteos
(pasteurizada) 0 0.0 leche y lacteos
Leche para el desayuno (pasteurizada) 0; 0.0 leche y lacteos
(promedio) 0; 0.0 leche y lacteos
(verano) 0; 0.0 leche y lacteos
(invierno) 0 0.0 leche y lacteos
Leches Procesadas % almidón leche y lacteos
Leche condensada (descremada, endulzada) 0; 0.0 leche y lacteos
(entera, endulzada) 0 0.0 leche y lacteos
Leche descremada seca 0; 0.0 leche y lacteos
(con grasa vegetal) 0 0.0 leche y lacteos
Leche evaporada (entera) 0; 0.0 leche y lacteos
(ligera, 4% grasa) 0 0.0 leche y lacteos
Leche saborizada (pasteurizada) 0.2; 0.0 leche y lacteos
(pasteurizada, con chocolate) 0.4 0.0 leche y lacteos
Batido (espeso, para llevar) 0.3 0.0 leche y lacteos

6. Otros tipos de leches % almidón leche y lacteos
Leche de Cabra (pasteurizada) 0 0.0 leche y lacteos
Leche humana (madura) 0 0.0 leche y lacteos
Leche de Oveja (cruda) 0 0.0 leche y lacteos
Leche de Soja (alternativa no láctea, endulzada, enriquecida 0.0 leche y lacteos
con calcio) 0
Leche de Soya (alternativa sin azúcar) 0 0.0 leche y lacteos
Cremas frescas % almidón leche y lacteos
Crema (simple) 0; 0.0 leche y lacteos
(agria) 0; 0.0 leche y lacteos
(batida) 0; 0.0 leche y lacteos
(doble) 0; 0.0 leche y lacteos
(densa) 0 0.0 leche y lacteos
Crema tipo fraiche 0.3; 0.3 leche y lacteos
(contenido graso medio) 1.4 1.4 leche y lacteos
Crema láctea (extra espesa) 0 0.0 leche y lacteos
Cremas Esterilizadas % almidón leche y lacteos
Crema (esterilizada, enlatada) 0 0.0 leche y lacteos
Cremas UHT 0.0 leche y lacteos
Crema láctea (UHT, enlat. tipo aerosol) 0; 0.0 leche y lacteos
(UHT, enlat. tipo aerosol, medio-graso) 0 0.0 leche y lacteos
Cremas Artificiales % almidón leche y lacteos
Suprema (elaborada con leche semidescremada) 2.1 2.1 leche y lacteos
Elmlea (simple) 0 0.0 leche y lacteos
(batida) 0; 0.0 leche y lacteos
(doble) 0 0.0 leche y lacteos
Postre supremo tipo “Tip-Top” 1.9 1.9 leche y lacteos
Quesos % almidón leche y lacteos
Brie 0 0.0 leche y lacteos
Camembert 0 0.0 leche y lacteos
Queso Cheddar 0 0.0 leche y lacteos
Tipo Cheddar (contenido graso medio) 0 0.0 leche y lacteos
Cheedar (vegetariano) 0 0.0 leche y lacteos
Queso para untar (simple) 0; 0.0 leche y lacteos
(contenido graso reducido) 0.6 0.6 leche y lacteos
Queso artesano (simple) 0; 0.0 leche y lacteos
(normal, contenido graso reducido) 0; 0.0 leche y lacteos
(normal, con adiciones) 0 0.0 leche y lacteos
Queso crema 0 0.0 leche y lacteos
Danés Azul 0 0.0 leche y lacteos
Edam 0 0.0 leche y lacteos
Feta 0 0.0 leche y lacteos
Queso suave de leche de cabra (completo de grasas, blanco) 0 0.0 leche y lacteos
Gouda 0 0.0 leche y lacteos
Queso duro (promedio) 0 0.0 leche y lacteos
Mozzarella (fresca) 0 0.0 leche y lacteos
Parmesano (fresco) 0 0.0 leche y lacteos
Queso procesado (normal) 0; 0.0 leche y lacteos
(rebanado, contenido graso reducido) 0 0.0 leche y lacteos
Queso para untar (blanco suave, contenido graso reducido) 0; 0.0 leche y lacteos
(blanco suave, contenido graso medio) 0; 0.0 leche y lacteos
(blanco suave, contenido graso alto) 0 0.0 leche y lacteos
Stilton (azul) 0 0.0 leche y lacteos

7. Queso blanco (promedio) 0 0.0 leche y lacteos
Yogures y quesos frescos % almidón leche y lacteos
Yogur de leche entera (normal) 0; 0.0 leche y lacteos
(de frutas) 1.1; 1.1 leche y lacteos
(para niños, con sabores de frutas) 0.7; 0.7 leche y lacteos
(para mezclar, cremoso con frutas) 0.6; (incluye 0.6 leche y lacteos
maltodextrinas)
Yogur bajo contenido graso (normal) 0.3; 0.3 leche y lacteos
(con frutas) 1.0 1.0 leche y lacteos
Sin grasa / Yogur dietético (normal) 0.3; 0.3 leche y lacteos
(con frutas) 0.7 0.7 leche y lacteos
Yogur de estilo griego (normal) 0.3; 0.3 leche y lacteos
(con frutas) 0.7 0.7 leche y lacteos
Yogur líquido 0 0.0 leche y lacteos
Yogur griego (de leche de oveja) 0 0.0 leche y lacteos
Lassi (endulzado) 0.2 0.2 leche y lacteos
De soja (yogur alternativo, con frutas) 0.7 0.7 leche y lacteos
Tzatziki 0.2 0.2 leche y lacteos
Queso fresco (normal) 0.3; 0.3 leche y lacteos
(con frutas) 0.6; 0.6 leche y lacteos
(virtualmente libre de grasa, natural) 0.2; 0.2 leche y lacteos
(virtualmente libre de grasa con frutas) 0.7 0.7 leche y lacteos
Helados % almidón leche y lacteos
Helado de chocolate 0.7 0.7 leche y lacteos
Sundae de chocolate almendrado 1.3 1.3 leche y lacteos
Helado tipo “Cornetto” en cono 8.7 8.7 leche y lacteos
Crema helada para postres 0.7 0.7 leche y lacteos
Barra helada (cubierta de chocolate) 0.6 0.6 leche y lacteos
Wafers para helado 77.7 77.7 leche y lacteos
Helado (lácteo, sabor vainilla) Tr; Tr leche y lacteos
(lácteo, premium) Tr Tr leche y lacteos
Helado (no lácteo, vainilla) 0 0.0 leche y lacteos
Lollies (con helado) 0; 0.0 leche y lacteos
(con jugo de frutas) 0 0.0 leche y lacteos
Sorbetes (con frutas) 0 0.0 leche y lacteos
Pudines y postres fríos % almidón leche y lacteos
Pastel Banoffee 11.4 11.4 leche y lacteos
Pastel de queso (helado) 10.0; 10.0 leche y lacteos
(de frutas, individual) 9.1 9.1 leche y lacteos
Postres de leche con chocolate 2.7 2.7 leche y lacteos
Crema acaramelada 2.6 2.6 leche y lacteos
Natilla (elaborada con leche entera) 5.1; 5.1 leche y lacteos
(elab. con leche semi descremada) 5.1 5.1 leche y lacteos
Natilla (enlatada) 3.5 3.5 leche y lacteos
Polvo de postre instantáneo 19.4 19.4 leche y lacteos
Gelatina (elaborada con agua) 0 0.0 leche y lacteos
Merengue 0 0.0 leche y lacteos
(con crema) 0 0.0 leche y lacteos
Pudín de leche (de leche entera) 9.2 9.2 leche y lacteos
Mousse (de chocolate) 2.4; 2.4 leche y lacteos
(chocolate, contenido graso reducido) 2.2; 2.2 leche y lacteos
(de frutas) Tr Tr leche y lacteos
Pavlova (con frutas y crema) 1.1; 1.1 leche y lacteos
(sin frutas) 0.3 0.3 leche y lacteos
Profiteroles con salsa 6.4 6.4 leche y lacteos

8. Pudín de arroz (enlatado) 7.3; 7.3 leche y lacteos
(enlatado, de bajo contenido graso ) 7.2 7.2 leche y lacteos
Torta (de frutas) 9.9 9.9 leche y lacteos
Trifle 4.3; 4.3 leche y lacteos
(de frutas) 4.2 4.2 leche y lacteos
HUEVOS % almidón Huevos
Huevos (de gallina, cridos) 0; 0.0 Huevos
(clara, cruda) 0; 0.0 Huevos
(yema, cruda) 0; 0.0 Huevos
(de gallina, hervidos) 0; 0.0 Huevos
(fritos en aceite vegetal) 0; 0.0 Huevos
(huevos escalfados) 0; 0.0 Huevos
(batidos con leche) 0; 0.0 Huevos
(de pato, enteros y crudos) 0 0.0 Huevos
Platos a base de huevos % almidón Huevos
Tortilla u Omelette (normal) 0 0.0 Huevos
(de queso) 0 0.0 Huevos
Quiche (de queso y huevos) 15.6 15.6 Huevos
(de queso y huevos, enteros) 12.6 12.6 Huevos
Quiche (Lorraine) 17.4 17.4 Huevos
GRASAS Y ACEITES % almidón Grasa y aceites
Mantequilla 0 0.0 Grasa y aceites
(untable) 0 0.0 Grasa y aceites
Mezclada para untar (70-80% graso) 0 0.0 Grasa y aceites
(40% de contenido graso) 0 0.0 Grasa y aceites
Lácteo para untar (40% contenido graso) 0 0.0 Grasa y aceites
Margarina (pesada, grasas animales y vegetales) 0 0.0 Grasa y aceites
(sólo grasa vegetal) 0 0.0 Grasa y aceites
(ligera, sin grasa poli-insaturado) 0 0.0 Grasa y aceites
(ligera, con grasa poli-insaturado) 0 0.0 Grasa y aceites
Imitación mantequilla para untar (70-80% grasa, sin grasas 0.0 Grasa y aceites
poli-insaturadas) 0
(70% grasas, poli-insaturadas) 0 0.0 Grasa y aceites
(60% grasas, poli-insaturadas) 0 0.0 Grasa y aceites
(60% grasas, con aceite de oliva) 0 0.0 Grasa y aceites
(40% grasas, no poli-insaturad.) 0 0.0 Grasa y aceites
(35-40% grasas poli-insaturadas) 0.6 0.6 Grasa y aceites
(20-25% grasas no poli-insaturadas) Tr; Tr Grasa y aceites
(grasas poli-insaturadas) 0.8; 0.8 Grasa y aceites
(5% contenido graso) 0 0.0 Grasa y aceites
Grasas para cocinar % almidón Grasa y aceites
Aceite para cocinar compuesta 0 0.0 Grasa y aceites
Grasa de carne de res) 0 0.0 Grasa y aceites
Ghee (mantequilla) 0; 0.0 Grasa y aceites
(vegetal) 0 0.0 Grasa y aceites
Manteca de cerdo 0 0.0 Grasa y aceites
Sebo (en tiras) 11.9; 11.9 Grasa y aceites
(vegetal) 10.2 10.2 Grasa y aceites
Aceites % almidón Grasa y aceites
Aceite de coco 0 0.0 Grasa y aceites
Aceite de hígado de bacalao 0 0.0 Grasa y aceites
Aceite de maíz 0 0.0 Grasa y aceites
Aceite de onagra 0 0.0 Grasa y aceites
Aceite de oliva 0 0.0 Grasa y aceites
Aceite de palma 0 0.0 Grasa y aceites

9. Aceite de maní o cacahuete 0 0.0 Grasa y aceites
Aceite de colza 0 0.0 Grasa y aceites
Aceite cártamo 0 0.0 Grasa y aceites
Aceite de ajonjolí o Sésamo 0 0.0 Grasa y aceites
Aceite de soja 0 0.0 Grasa y aceites
Aceite de girasol 0 0.0 Grasa y aceites
Aceite vegetal (mezclado, promedio) 0 0.0 Grasa y aceites
Aceite de nuez 0 0.0 Grasa y aceites
Aceite de gérmen de trigo 0 0.0 Grasa y aceites
CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS % almidón Carnes y derivados
Tocino Carnes y derivados
Lonchas de tocino o tocineta (crudas) 0 0.0 Carnes y derivados
(secas fritas) 0 0.0 Carnes y derivados
(asadas) 0 0.0 Carnes y derivados
(asadas crujientes) 0 0.0 Carnes y derivados
(cocidas en horno de microondas) 0 0.0 Carnes y derivados
(sin grasa, crudas) 0 0.0 Carnes y derivados
(sin grasa, asadas) 0 0.0 Carnes y derivados
(contenido de sal reducido, asadas) 0 0.0 Carnes y derivados
termino medio (asadas) 0 0.0 Carnes y derivados
Lonchas de tocino rallado (crudas) 0 0.0 Carnes y derivados
(asadas) 0 0.0 Carnes y derivados
(fritas) 0 0.0 Carnes y derivados
Tocino (solo grasa, promedio, crudo) 0 0.0 Carnes y derivados
(promedio, cocinado) 0 0.0 Carnes y derivados
Jamón 0 0.0 Carnes y derivados
(jamón, crudo) 0 0.0 Carnes y derivados
(hervido) 0 0.0 Carnes y derivados
(lonchas de jamón, asadas) 0 0.0 Carnes y derivados
Carne de res o vacuno % almidón Carnes y derivados
Carne de res (promedio, magro, cruda) 0 0.0 Carnes y derivados
(grasa cortado, cruda) 0 0.0 Carnes y derivados
Carne de res (grasa, cocida) 0 0.0 Carnes y derivados
Bistec a la plancha (magra con grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
(corte fino con grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
Costilla asada (cruzada, magra y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
(asada, magra con grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
Picada (cruda) 0 0.0 Carnes y derivados
(cocida en microondas) 0 0.0 Carnes y derivados
(estofada) 0 0.0 Carnes y derivados
(extra magra, estofada) 0 0.0 Carnes y derivados
Bisteck (crudo, magro y con grasas) 0 0.0 Carnes y derivados
(magro, a la barbacoa) 0 0.0 Carnes y derivados
(frito, magro) 0 0.0 Carnes y derivados
(frito, magro y con grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
(grilled, magro) 0 0.0 Carnes y derivados
(filete casero, magro) 0 0.0 Carnes y derivados
(tiras, fritas de vuelta y vuelta, magra) 0 0.0 Carnes y derivados
Silverside (salado, hervido, magra) 0 0.0 Carnes y derivados
Carne de estofar (cruda, magro y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
(estofada, magro y con grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
Lomo (crudo, magro y con grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
(tostado, bien cocido, magro) 0 0.0 Carnes y derivados
(magro y con grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
Cordero % almidón Carnes y derivados

10. Cordero (promedio, crudo) 0 0.0 Carnes y derivados
(arreglado con grasa, crudo) 0 0.0 Carnes y derivados
(grasa, cocido) 0 0.0 Carnes y derivados
Corte de carne del cuello (crudo) 0 0.0 Carnes y derivados
(asado, magro) 0 0.0 Carnes y derivados
(magro y con grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
Pecho (tostado y magro) 0 0.0 Carnes y derivados
(magro y con grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
Pierna (promedio, crudo) 0 0.0 Carnes y derivados
Pierna entera (medio tostado magro) 0 0.0 Carnes y derivados
(magro y con grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
Chuleta (cruda, magro y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
(asado, magro) 0 0.0 Carnes y derivados
(magro y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
(en microondas, magro y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
(tostado, magro y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
Picado (crudo) 0 0.0 Carnes y derivados
(estofado) 0 0.0 Carnes y derivados
Filetes del cuello (en tiras, frito) 0 0.0 Carnes y derivados
Paletilla (cruda, magro y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
En tacos, en brochetas (asadas) 0 0.0 Carnes y derivados
Entera (tostada, magro) 0 0.0 Carnes y derivados
(magro y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
Cordero para estofar (en olla a presión) 0 0.0 Carnes y derivados
(estofado, magro) 0 0.0 Carnes y derivados
(magro y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
Cerdo % almidón Carnes y derivados
Cerdo (promedio, crudo) 0 0.0 Carnes y derivados
(sin grasa y crudo) 0 0.0 Carnes y derivados
(con grasa cocido) 0 0.0 Carnes y derivados
Carne de la barriga (asada) 0 0.0 Carnes y derivados
Cortada en trozos (en cacerola, magro) 0 0.0 Carnes y derivados
Filetes (fritos de vuelta y vuelta, magro) 0 0.0 Carnes y derivados
Pernil (crudo, magro y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
(termino medio, magro) 0 0.0 Carnes y derivados
(magro y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
Chuletas (crudas, magro y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
(a la barbacoa, magro y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
(asado, magro) 0 0.0 Carnes y derivados
(magro y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
(cocido en microondas) 0 0.0 Carnes y derivados
(tostado, magro y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
Filetes (crudos, magro y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
(grilled, magro y grasa) 0 0.0 Carnes y derivados
Ternera % almidón Carnes y derivados
Ternera, (escalope, cruda) 0 0.0 Carnes y derivados
(frita) 0 0.0 Carnes y derivados
Pollo % almidón Carnes y derivados
Carnes oscuras (¿menudillos?) (crudas) 0 0.0 Carnes y derivados
Carne suave (crudas) 0 0.0 Carnes y derivados
Carne (promedio, cruda) 0 0.0 Carnes y derivados
Pechuga (en cacerola, solo carne) 0 0.0 Carnes y derivados
(asada sin piel, solo carne) 0 0.0 Carnes y derivados
(tiras, frita de vuelta y vuelta) 0 0.0 Carnes y derivados
Pechuga en migas (refrigerada, frita) 14.0 14.0 Carnes y derivados

11. Muslos (tostado, carne y piel) 0 0.0 Carnes y derivados
Asado (carne, promedio) 0 0.0 Carnes y derivados
(carne oscura) 0 0.0 Carnes y derivados
(carne suave) 0 0.0 Carnes y derivados
(Cuarto de pierna, carne y piel) 0 0.0 Carnes y derivados
(cuarto de ala, carne y piel) 0 0.0 Carnes y derivados
Piel (seca, tostada/asada) 0 0.0 Carnes y derivados
Pavo % almidón Carnes y derivados
Carne oscura (¿menudillos?) (cruda) 0 0.0 Carnes y derivados
Carne ligera (cruda) 0 0.0 Carnes y derivados
Carne (promedio, cruda) 0 0.0 Carnes y derivados
Pechuga (filete, asado, solo carne) 0 0.0 Carnes y derivados
(tiras, frito de vuelta y vuelta) 0 0.0 Carnes y derivados
Asado (carne oscura) 0 0.0 Carnes y derivados
(Carne ligera) 0 0.0 Carnes y derivados
(carne, promedio) 0 0.0 Carnes y derivados
Piel (seca, tostada) 0 0.0 Carnes y derivados
Pato % almidón Carnes y derivados
Pato (crudo, solo carne) 0 0.0 Carnes y derivados
(fresco, estilo chino) 0 0.0 Carnes y derivados
(asado, solo carne) 0 0.0 Carnes y derivados
(carne, grasa y piel) 0 0.0 Carnes y derivados
Ganso % almidón Carnes y derivados
Ganso (asado, carne, grasa y piel) 0 0.0 Carnes y derivados
Faisán % almidón Carnes y derivados
Faisán (asado, solo carne) 0 0.0 Carnes y derivados
Conejo % almidón Carnes y derivados
Conejo (crudo, solo carne) 0 0.0 Carnes y derivados
(estofado, solo carne) 0 0.0 Carnes y derivados
Venado % almidón Carnes y derivados
Venado (asado) Carnes y derivados
Vísceras % almidón Carnes y derivados
Corazón (de cordero, asado) 0 0.0 Carnes y derivados
Riñones (de cordero, asados) 0 0.0 Carnes y derivados
(de res o vacuno, estofados) 0 0.0 Carnes y derivados
(de cerdo, estofados) 0 0.0 Carnes y derivados
Hígado (de ternera, frito) 0 0.0 Carnes y derivados
(de pollo, frito) 0 0.0 Carnes y derivados
(de cordero, frito) 0 0.0 Carnes y derivados
(de res, estofado) 3.6 3.6 Carnes y derivados
(de cerdo, estofado) 3.6 3.6 Carnes y derivados
Rabo (estofado) 0 0.0 Carnes y derivados
Lengua (de oveja, estofada) 0 0.0 Carnes y derivados
Tripa (aliñada, cruda) 0 0.0 Carnes y derivados
Manitas y rabos (hervidos) 0 0.0 Carnes y derivados
Hamburguesas y Asados en Parrilla % almidón Carnes y derivados
Hamburguesa de res (cruda) Tr Tr Carnes y derivados
(frita) Tr Tr Carnes y derivados
(asada) Tr Tr Carnes y derivados
Big Mac 16.6 16.6 Carnes y derivados
Hamburguesa de queso (para llevar) 21.2 21.2 Carnes y derivados
Hamburguesa económica (cruda) 3.1 3.1 Carnes y derivados
(asada) 8.9 8.9 Carnes y derivados
Bistec asado (res, refriger./congelado Tr Tr Carnes y derivados
Hamburguesa (para llevar) 21.2 21.2 Carnes y derivados

12. Cuarto de Libra con queso (para llevar) 14.0 14.0 Carnes y derivados
Extra grande 14.4 14.4 Carnes y derivados
Productos cárnicos % almidón Carnes y derivados
Pudín Negro (seco-frito) 16.4 16.4 Carnes y derivados
Trozos de pollo (para llevar) 18.4 18.4 Carnes y derivados
Pastel de pollo (individual, refrigerado/congelado, horneado) 23.0 Carnes y derivados
23.0
Rollos de pollo 5.2 5.2 Carnes y derivados
Carne de res (enlatada) 0 0.0 Carnes y derivados
Cornish pastie 24.1 24.1 Carnes y derivados
Salchicha Tr Tr Carnes y derivados
Game pie 31.2 31.2 Carnes y derivados
Haggis (hervido) (19.2) 19.2 Carnes y derivados
Salchicha de hígado 5.0 5.0 Carnes y derivados
Carne en Luncheon (enlatado) 3.6 3.6 Carnes y derivados
Carne en pasta para untar 2.1 2.1 Carnes y derivados
Paté (hígado) 0.8 0.8 Carnes y derivados
(carne, grasa reducida) 1.7 1.7 Carnes y derivados
Polony (14.2) 14.2 Carnes y derivados
Pástel de cerdo (individual) 22.7 22.7 Carnes y derivados
Salami Tr Tr Carnes y derivados
Salchichas (de res, refrigeradas, grilled) 11.7 11.7 Carnes y derivados
(de cerdo, crudas, promedio) 6.8 6.8 Carnes y derivados
(de cerdo, refrigeradas, fritas) 8.4 8.4 Carnes y derivados
Salchichas (cerdo, refriger., asadas) 8.3 8.3 Carnes y derivados
(grasa reducida, refr./congel., asadas) 9.9 9.9 Carnes y derivados
Salchichas (premium, refriger, asadas) 5.4 5.4 Carnes y derivados
Rollos de salchicha (pastel) (24.5) 24.5 Carnes y derivados
Saveloy (sin batir, para llevar) 8.9 8.9 Carnes y derivados
Huevos tipo escocés (a granel) 13.1 13.1 Carnes y derivados
Pastel de filete y riñón (de capa simple, caseros) 15.4 15.4 Carnes y derivados
Filete y riñón / Pastel de res (individual, refrigerado/congelado, 25.2 Carnes y derivados
horneado) 25.2
Filete estofado en su jugo (enlatado) 0.6 0.6 Carnes y derivados
Lengua en trozos 0 0.0 Carnes y derivados
Rollos de pavo 4.7 4.7 Carnes y derivados
Pudín blanco (36.3) 36.3 Carnes y derivados
Platos de carne % almidón Carnes y derivados
Bourguignonne de res 1.4 1.4 Carnes y derivados
(elaborado con carne de res magra) 1.4 1.4 Carnes y derivados
Guiso de res (elaborado con carne enlatada en su jugo) 1.8 1.8 Carnes y derivados
Chow mein de res (granel, recalent.) 12.3 12.3 Carnes y derivados
Curry de res (congelado, recalentado) 1.8 1.8 Carnes y derivados
(con arroz) 13.8 13.8 Carnes y derivados
(grasa reducida) 0.2 0.2 Carnes y derivados
Estofado de res 2.3 2.3 Carnes y derivados
Carne de res, frita con pimientos 2.2 2.2 Carnes y derivados
Salsa boloñesa (con carne) 0.2 0.2 Carnes y derivados
Chasseur de pollo 1.2 1.2 Carnes y derivados
Chow mein de pollo (para llevar) 6.6 6.6 Carnes y derivados
Curry de pollo (promedio, para llevar) 1.2 1.2 Carnes y derivados
(congelado, recalentado, con arroz) 13.9 13.9 Carnes y derivados
Curry de pollo (elaborado con jugo de curry enlatado) 2.1 2.1 Carnes y derivados
Pollo en salsa blanca (enlatado) 2.5 2.5 Carnes y derivados
Satay de pollo 1.4 1.4 Carnes y derivados

13. Tandoori de pollo (refrig., recalentado) 1.0 1.0 Carnes y derivados
Tikka masala de pollo (a granel) 0.6 0.6 Carnes y derivados
Alas de pollo (marinadas, refrig./congeladas, a la barbacoa) 0.5 0.5 Carnes y derivados
Pollo (frito de vuelta y vuleta con arroz y vegetales, congelado, 12.6 Carnes y derivados
recalentado) 12.6
Chile con carne 1.2 1.2 Carnes y derivados
(congelado, recalentado, con arroz) 14.5 14.5 Carnes y derivados
Coq au vin 2.8 2.8 Carnes y derivados
Pollo coronación 0.2 0.2 Carnes y derivados
Pastel Cottage/Shepherd's (refrigerado/congelado, recalentado) 10.3 Carnes y derivados
10.3
Doner kebabs (solo carne) 0 0.0 Carnes y derivados
(en pan pitta con ensalada) 12.3 12.3 Carnes y derivados
Faggots en su jugo (refrig./congelados, recalentados) 10.8 10.8 Carnes y derivados
Goulash 4.3 4.3 Carnes y derivados
Estofado irlandés 6.5 6.5 Carnes y derivados
(con carne de carnero magro) 6.5 6.5 Carnes y derivados
(enlatado) 5.6 5.6 Carnes y derivados
Curry de cordero (hecho con curry enlatado en su jugo) 2.1 2.1 Carnes y derivados
Kheema de cordero 1.1 1.1 Carnes y derivados
Hotpot de cordero/res con patatas (refrig./congel., a granel, 9.6 Carnes y derivados
recalentado) 9.6
Hotpot Lancashire 5.8 10.7 Carnes y derivados
Lasaña 11.7 11.7 Carnes y derivados
(refrigerada/congelada, recalentada) 12.7 12.7 Carnes y derivados
Samosas de carne (para llevar) 16.8 16.8 Carnes y derivados
Moussaka (refrigerada/congelada /de larga duración, 6.5 Carnes y derivados
recalentada) 6.5
Pasta con carne salsa de tomate 10.7 10.7 Carnes y derivados
Guiso de cerdo (elaborado con carne enlatada en su jugo) 1.5 1.5 Carnes y derivados
Guiso de salchichas 2.7 2.7 Carnes y derivados
Shish kebab (solo carne) 0 0.0 Carnes y derivados
(en pan pitta con ensalada) 15.0 15.8 Carnes y derivados
Espaguettis a la boloñesa (refrigerada/congelada, recalentada) 2.3 Carnes y derivados
2.3
(refrigerada/congelada, recalentada, con espaguettis) 13.2 13.2 Carnes y derivados
Spring rolls (carne, para llevar) 12.0 12.0 Carnes y derivados
Pollo agrio y estofado (takeaway) 8.8 8.8 Carnes y derivados
Cerdo agrio y estofado 3.4 3.4 Carnes y derivados
PESCADOS Y SUS DERIVADOS Pescado y derivados
Pescados blancos % almidón Pescado y derivados
Bacalao (crudo) 0 0.0 Pescado y derivados
(cocido al horno) 0 0.0 Pescado y derivados
(hervido) 0 0.0 Pescado y derivados
(congelado, crudo) 0 0.0 Pescado y derivados
(congelado, asado) 0 0.0 Pescado y derivados
(en masas, frito en aceite mezclado) 11.7 11.7 Pescado y derivados
(desmenuzado, congelado, frito en aceite mezclado) 15.0 15.0 Pescado y derivados
(en jugo de perejil, congelado, hervido) 2.8 2.8 Pescado y derivados
(seco, salado, hervido) 0 0.0 Pescado y derivados
Abadejo (crudo) 0 0.0 Pescado y derivados
(cocido al vapor) 0 0.0 Pescado y derivados
Merlango (crudo) 0 0.0 Pescado y derivados
(cocido al vapor) 0 0.0 Pescado y derivados
(ahumado, cocido al vapor) 0 0.0 Pescado y derivados

14. (desmenuzado, congelado, frito en aceite mezclado) 12.6 12.6 Pescado y derivados
Halibut (asado) 0 0.0 Pescado y derivados
Lenguado al limón (crudo) 0 0.0 Pescado y derivados
(cocido al vapor) 0 0.0 Pescado y derivados
(empanado, cocido al horno) 13.9 13.9 Pescado y derivados
(empanado, frito en aceite mez.) 13.4 13.4 Pescado y derivados
Platija (cruda) 0 0.0 Pescado y derivados
(congelada, cocida al vapor) 0 0.0 Pescado y derivados
(en masas, frita en aceite mezclado) 12.0 12.0 Pescado y derivados
(desmenuzada, frita en aceite mezcl.) 8.3 8.3 Pescado y derivados
(empanada, cocida al horno) 27.0 27.0 Pescado y derivados
(empanada, frita en aceite mez.) 26.1 26.1 Pescado y derivados
Cazón (in masas, frito en aceite mezclado) 10.3 10.3 Pescado y derivados
Raya (en masas, frita en aceite mez.) 4.8 4.8 Pescado y derivados
Pescadilla (al vapor) 0 0.0 Pescado y derivados
(desmenuzada, frita en aceite mez.) 6.8 6.8 Pescado y derivados
Pescado graso o azules % almidón Pescado y derivados
Anchoas (enlatadas en aceite, drenadas) 0 0.0 Pescado y derivados
Anguila (desmenuzada) Tr Tr Pescado y derivados
Arenque (crudo) 0 0.0 Pescado y derivados
(asado) 0 0.0 Pescado y derivados
Kipper/arenque (crudo) 0 0.0 Pescado y derivados
(grilled) 0 0.0 Pescado y derivados
Caballa/verdel/macarela (cruda) 0 0.0 Pescado y derivados
(asada) 0 0.0 Pescado y derivados
(ahumado) 0 0.0 Pescado y derivados
Sardinas (enlatadas salsa de tomates) 0.2 0.2 Pescado y derivados
Salmon (crudo) 0 0.0 Pescado y derivados
(asado) 0 0.0 Pescado y derivados
(al vapor) 0 0.0 Pescado y derivados
(ahumado) 0 0.0 Pescado y derivados
(rosado, enlatado en salmuera, solo carne, drenado) 0 0.0 Pescado y derivados
Sardinas (enlat. en salmuera, drenadas) 0 0.0 Pescado y derivados
(enlatadas en aceite, drenadas) 0 0.0 Pescado y derivados
(enlatadas en salsa de tomates) Tr Tr Pescado y derivados
Pez espada (asado) 0 0.0 Pescado y derivados
Trucha (arco iris, asada) 0 0.0 Pescado y derivados
Atún (enlatado en salmuera, drenado) 0 0.0 Pescado y derivados
(enlatado en aceite, drenado) 0 0.0 Pescado y derivados
Chanquete (empanado, frito) 5.2 5.2 Pescado y derivados
Crustáceos % almidón Pescado y derivados
Cangrejo (hervido) Tr Tr Pescado y derivados
(enlatado en salmuera, drenado) Tr Tr Pescado y derivados
Langosta (hervida) Tr Tr Pescado y derivados
Gambas (hervida) 0 0.0 Pescado y derivados
Gambas (empanadas, congeladas, fritas en aceite mezclado) 20.5 Pescado y derivados
20.5
Camarones (enlatados, drenados) Tr Tr Pescado y derivados
(congelados) Tr Tr Pescado y derivados
Moluscos % almidón Pescado y derivados
Berberechos (hervidos) Tr Tr Pescado y derivados
Mejillones (hervidos) Tr Tr Pescado y derivados
Calamar (congelados, crudo) Tr Tr Pescado y derivados
(masa, frito en aceite mezclado) 12.9 12.9 Pescado y derivados
Caracolas (al vapor) Tr Tr Pescado y derivados

15. Bígaros (al vapor) Tr Tr Pescado y derivados
Productos y platos de pescadería % almidón Pescado y derivados
Barras de cangrejo 6.6 6.6 Pescado y derivados
Curry (pescado, de Bangladesh) Tr Tr Pescado y derivados
(gamba para llevar) 0.9 0.9 Pescado y derivados
Bolas de pescado (cocidas al vapor) 5.5 5.5 Pescado y derivados
Pastel de pescado (frito en aceite mezclado) 16.8 16.8 Pescado y derivados
Dedos de pescado (fritos en aceite) 15.5 15.5 Pescado y derivados
(a la parrilla) 16.6 16.6 Pescado y derivados
Pasta de pescado 3.2 3.2 Pescado y derivados
Pastel de pescado (al menudeo) 7.2 7.2 Pescado y derivados
Kedgeree 8.0 8.0 Pescado y derivados
Huevas (de bacalao, fritas en aceite) 3.0 3.0 Pescado y derivados
Salmon en croquetas (al menudeo) 17.1 17.1 Pescado y derivados
Coctel de productos del mar 1.4 1.4 Pescado y derivados
Pasta de productos del mar (menudeo) 5.9 5.9 Pescado y derivados
Gamba Szechuan con vegetales (para llevar) 1.2 1.2 Pescado y derivados
Taramasalata 4.1 4.1 Pescado y derivados
Paté de Atún Tr Tr Pescado y derivados
VEGETALES Y HORTALIZAS Vegetales, hortalizas
Patatas tiernas % almidón Vegetales, hortalizas
Patatas tiernas (promedio, crudas) 14.8 14.8 Vegetales, hortalizas
(hervidas en agua sin sal) 16.7 16.7 Vegetales, hortalizas
(con piel, hervidas en agua sin sal) 14.4 14.4 Vegetales, hortalizas
(enlatadas, recalentadas, escurridas) 14.4 14.4 Vegetales, hortalizas
Principales cultivos de Patatas % almidón Vegetales, hortalizas
Patatas “viejas” (promedio, crudas) 16.6 16.6 Vegetales, hortalizas
(horneadas, con piel) 30.5 30.5 Vegetales, hortalizas
(horneadas, sin piel) 17.3 17.3 Vegetales, hortalizas
(hervidas en agua sin sal) 16.3 16.3 Vegetales, hortalizas
(puré con mantequilla) 14.5 14.5 Vegetales, hortalizas
(asadas en aceite mezclado) 25.3 25.3 Vegetales, hortalizas
(asadas en aceite de maíz) 25.3 25.3 Vegetales, hortalizas
(asadas en manteca de cerdo) 25.3 25.3 Vegetales, hortalizas
Patatas viejas cortadas % almidón Vegetales, hortalizas
Patatas fritas (caseras, fritas en aceite mezclado) 29.5 29.5 Vegetales, hortalizas
(fritas en aceite de maíz) 29.5 29.5 Vegetales, hortalizas
(fritas al goteo) 29.5 29.5 Vegetales, hortalizas
(a granel , fritas en aceite mezclado) 28.8 28.8 Vegetales, hortalizas
(fritas al goteo) 28.8 28.8 Vegetales, hortalizas
(fritas en aceite de vegetal) 28.8 28.8 Vegetales, hortalizas
fritas a la francesa (a granel) 32.7 32.7 Vegetales, hortalizas
(de corte recto, congeladas, fritas en aceite mezclado) 35.3 35.3 Vegetales, hortalizas
(congeladas, fritas en aceite de maíz) 35.3 35.3 Vegetales, hortalizas
(fritas al goteo) 35.3 35.3 Vegetales, hortalizas
(de corte fino, cong., fritas en aceite) 40.6 40.6 Vegetales, hortalizas
(congeladas, fritas en aceite de maíz) 40.6 40.6 Vegetales, hortalizas
(congeladas, fritas al goteo) 40.6 40.6 Vegetales, hortalizas
Patatas fritas en horno de microondas 31.5 31.5 Vegetales, hortalizas
Patatas fritas en horno (congel.) 29.1 29.1 Vegetales, hortalizas
Productos derivados la patata % almidón Vegetales, hortalizas
Polvo de patata instantáneo (mezclado con agua) 12.7 12.7 Vegetales, hortalizas
(elaborado con leche entera) 12.7 12.7 Vegetales, hortalizas
Croquetas de patata (fritas en aceite mezclado) 21.1 21.1 Vegetales, hortalizas
Patatas desmenuzadas (cocidas) 25.2 25.2 Vegetales, hortalizas

16. Barquillos de la patata (congelados) 29.8 29.8 Vegetales, hortalizas
Fríjoles o alubias o judías, y lentejas % almidón Vegetales, hortalizas
Frijoles Aduki (secos, hervidos en agua sin sal) 20.8 20.8 Vegetales, hortalizas
Frijoles cocidos (enlatados en salsa de tomate, recalentados) 9.4 9.4 Vegetales, hortalizas
(contenido de azúcar y sal reducida) 9.7 9.7 Vegetales, hortalizas
Frijoles germinados (sin cocer) 1.8 1.8 Vegetales, hortalizas
(fritos de vuelta y vuelt en aceite) 1.1 1.1 Vegetales, hortalizas
Gramo negro (tipo urad, seco, crudo) 37.6 37.6 Vegetales, hortalizas
(escurridos, hervidos en agua sin sal) 13.0 13.0 Vegetales, hortalizas
Frijoles de ojo negros (secos, crudos) 47.5 47.5 Vegetales, hortalizas
(escurridos, hervidos en agua sin sal) 18.0 18.0 Vegetales, hortalizas
Frijoles grandes (congelados, hervidos en agua sin sal) 10.0 10.0 Vegetales, hortalizas
Frijoles mantequilla o “judías valencianas” (enlatados, 10.9 Vegetales, hortalizas
recalentados, drenados) 10.9
Harina de garbanzos (43.8) 43.8 Vegetales, hortalizas
Garbanzos (enteros, escurridos, crudos) 43.8 43.8 Vegetales, hortalizas
(escurridos, hervidos en agua sin sal) 16.6 16.6 Vegetales, hortalizas
(enlatados, recalentados, escurridas) 15.1 15.1 Vegetales, hortalizas
Judías verdes o vainas (crudas) 0.9 0.9 Vegetales, hortalizas
(congeladas, hervidas en agua sin sal) 2.6 2.6 Vegetales, hortalizas
Hummus 9.3 9.3 Vegetales, hortalizas
Lentejas (verdes y marrones, enteras, escurridas, crudas) 44.5 Vegetales, hortalizas
44.5
(secas, hervidas en agua sin sal) 15.9 15.9 Vegetales, hortalizas
Lentejas (rojas, escurridas, crudas) 50.8 50.8 Vegetales, hortalizas
(secas, hervidos en agua sin sal) 16.2 16.2 Vegetales, hortalizas
Frijoles Mung (escurridas, crudos) 40.9 40.9 Vegetales, hortalizas
(secos, hervidos en agua sin sal) 14.1 14.1 Vegetales, hortalizas
Frijoles rojos de riñón (secos, crudos) 38.0 38.0 Vegetales, hortalizas
(escurridas, hervidos en agua sin sal) 14.5 14.5 Vegetales, hortalizas
(enlatados, recalentados, drenados) 12.8 12.8 Vegetales, hortalizas
Judías verdes (crudas) 0.4 0.4 Vegetales, hortalizas
(hervidas en agua sin sal) 0.3 0.3 Vegetales, hortalizas
Habas de Soja (escurridas, crudas) 4.8 4.8 Vegetales, hortalizas
(escurridas, hervidas en agua sin sal) 1.9 1.9 Vegetales, hortalizas
Tofú (habas de soja, cocidas al vapor) 0.3 0.3 Vegetales, hortalizas
(cocidos al vapor, fritas) 0.9 0.9 Vegetales, hortalizas
Guisantes % almidón Vegetales, hortalizas
Guisantes sin granos (crudos) 0.8 0.8 Vegetales, hortalizas
(hervidos en agua salada) 0.5 0.5 Vegetales, hortalizas
(frito de vuelta y vuelta en aceite) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
Guisantes blandos (enlat., recalent.) 10.7 10.7 Vegetales, hortalizas
Guisantes (crudos) 7.0 7.0 Vegetales, hortalizas
(hervidos en agua sin sal) 7.6 7.6 Vegetales, hortalizas
(congelados, hervidos en agua salada) 4.7 4.7 Vegetales, hortalizas
(hervidos en agua sin sal) 4.7 4.7 Vegetales, hortalizas
(enlatados, recalentados, escurridos) 6.3 6.3 Vegetales, hortalizas
Petit pois (congelados, hervidos en agua sin sal) Tr Vegetales, hortalizas
Guisantes procesados (enlatados, recalentados, drenados) 14.7 14.7 Vegetales, hortalizas
Vegetales en general % almidón Vegetales, hortalizas
Alcachofas, Globo (hervidas) 0 0.0 Vegetales, hortalizas
Alcachofas, Jerusalén (hervidas) 0 0.0 Vegetales, hortalizas
Espárragos (crudos) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas

17. (hervidos en agua salada) Tr Tr Vegetales, hortalizas
Berenjena (crudas) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
(frita en aceite de maíz) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
Remolacha (cruda) 0.6 0.6 Vegetales, hortalizas
(hervida en agua salada) 0.7 0.7 Vegetales, hortalizas
(encurtida, escurrida) Tr Tr Vegetales, hortalizas
Brócoli (verde, sin cocer) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
(hervido en agua no salada) Tr Tr Vegetales, hortalizas
Coles de Brusela (crudas) 0.8 0.8 Vegetales, hortalizas
(hervidas en agua sin sal) 0.3 0.3 Vegetales, hortalizas
(congeladas, hervidas en agua sin sal) 0.4 0.4 Vegetales, hortalizas
Repollo/col/berza (crudo, promedio) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
(hervidos en agua sin sal, promedio) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
(blanco, crudo) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
Zanahorias (viejas, crudas) 0.3 0.3 Vegetales, hortalizas
(hervidas en agua sin sal) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
(tiernas, crudas) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
(tiernas, hervidas en agua sin sal) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
(enlatadas, recalentadas, escurridas) 0.4 0.4 Vegetales, hortalizas
Coliflor (cruda) 0.4 0.4 Vegetales, hortalizas
(hervida en agua sin sal) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
Apio (crudo) Tr Tr Vegetales, hortalizas
(hervido en agua salada) Tr Tr Vegetales, hortalizas
Chicoria (cruda) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
Courgette/Calabacín (crudo) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
(hervido en agua sin sal) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
(frito en aceite de maíz) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
Pepino (crudo) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
Col rizada (cruda) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
(hervida en agua salada) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
Hinojo (de Florencia, crudo) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
(hervido en agua salada) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
Ajo (crudo) 14.7 14.7 Vegetales, hortalizas
Pepinillos (encurtidos, drenados) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
Calabaza (karela, cruda) 0.8 0.8 Vegetales, hortalizas
Puerros (crudos) 0.3 0.3 Vegetales, hortalizas
(hervidos en agua no salada) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
Lechuga (promedio, cruda) Tr Tr Vegetales, hortalizas
(iceberg, cruda) Tr Tr Vegetales, hortalizas
Calabacín (crudo) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
(hervida en agua sin sal) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
Mezcla de hortalizas/menestra (congeladas, hervidas en agua 3.0 Vegetales, hortalizas
salada) 3.0
Champiñones (comunes, crudos) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
(fritos en mantequilla) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
(fritos en aceite de maíz) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
Mostaza y berro (crudos) Tr Vegetales, hortalizas
Okra (cruda) 0.5 0.5 Vegetales, hortalizas
(hervida en agua sin sal) 0.5 0.5 Vegetales, hortalizas
(frita vuelta y vuelta en aceite de maíz) 0.8 0.8 Vegetales, hortalizas
Cebollas (crudas) Tr Tr Vegetales, hortalizas
(fritas en aceite de maíz) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
(encurtidas, escurridas) Tr Tr Vegetales, hortalizas
(encurtidas, cocktail/silverskin, escur.) Tr Tr Vegetales, hortalizas
Pastinaca (cruda) 6.2 6.2 Vegetales, hortalizas

18. (hervida en agua sin sal) 6.4 6.4 Vegetales, hortalizas
Pimientos (capsicum, chile, verde) Tr Tr Vegetales, hortalizas
(capsicum, verde, crudo) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
(verde, hervido en agua salada) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
(capsicum, rojo, crudo) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
(rojo, hervido en agua salada) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
Plátano Vegetales, hortalizas
(hervido en agua no salada) 23.0 23.0 Vegetales, hortalizas
Se refiere a una especie de plátano que se usa para cocinar Vegetales, hortalizas
Ver plátano más abajo en “Frutas” Vegetales, hortalizas
(maduro, frito en aceite de vegetales) 36.0 36.0 Vegetales, hortalizas
Calabaza (cruda) 0.3 0.3 Vegetales, hortalizas
(hervida en agua salada) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
Quorn (vendido en partes) 1.1 1.1 Vegetales, hortalizas
Rábano (rojo, crudo) Tr Tr Vegetales, hortalizas
Chalotes (crudo s) Tr Tr Vegetales, hortalizas
Espinaca (cruda) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
(hervida en agua no salada) Tr Tr Vegetales, hortalizas
(congelada, hervida en agua sin sal) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
Vegetales de primavera (crudos) 0.4 0.4 Vegetales, hortalizas
(hervidos en agua sin sal) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
Cebollas primavera (bulbo/hojas) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
Sueco (crudo) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
(hervido en agua sin sal) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
Patata dulce (crudo) 15.6 15.6 Vegetales, hortalizas
(hervida en agua salada) 8.9 8.9 Vegetales, hortalizas
Maíz tierno (para niños, enlatado) 0.6 0.6 Vegetales, hortalizas
(granos, enlatados, recalentados) 16.6 16.6 Vegetales, hortalizas
(en la tusa o mazorca, enteros, hervidos en agua sin sal) 16.9 16.9 Vegetales, hortalizas
Tomates (crudos) Tr Tr Vegetales, hortalizas
(fritos en aceite de maíz) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
(asados en parrillas) Tr Tr Vegetales, hortalizas
(enlatados, enteros) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
Nabo (crudo) 0.2 0.2 Vegetales, hortalizas
(hervido en agua sin sal) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
Berro (crudo) Tr Tr Vegetales, hortalizas
Ñame (crudo) 27.5 27.5 Vegetales, hortalizas
(hervido en agua sin sal) 32.3 32.3 Vegetales, hortalizas
Platos a base de Vegetales % almidón Vegetales, hortalizas
Frijoles de mantequilla (soja, fritos en aceite vegetal) 9.1 9.1 Vegetales, hortalizas
Bubble and squeak (fritos en aceite de de vegetales) 8.4 8.4 Vegetales, hortalizas
Canelones (de vegetales) 13.0 13.0 Vegetales, hortalizas
Cacerola (de vegetales) 5.5 5.5 Vegetales, hortalizas
Queso con coliflor (elaborado con leche semi-descremada) 2.1 2.1 Vegetales, hortalizas
Chile (vegetal) 5.6 5.6 Vegetales, hortalizas
Ensalada de col, cebolla y zanahoria (con mayonesa, al 0.2 Vegetales, hortalizas
menudeo) 0.2
(conten. calórico reducido, menudeo) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
Curry (guisante de polluelo) 14.7 14.7 Vegetales, hortalizas
(vegetal, al menudeo, con arroz) 14.0 14.0 Vegetales, hortalizas
Flan (de vegetales) 17.3 17.3 Vegetales, hortalizas
Setas al ajillo (sin cubierta) 0.3 0.3 Vegetales, hortalizas
Lasagna (de vegetales, a granel) 9.0. 0.9 Vegetales, hortalizas
Moussaka (de vegetales, a granel) 3.5. 3.5 Vegetales, hortalizas

19. Puding de nueces 15.3 15.3 Vegetales, hortalizas
Pakora/bhajia (vegetal, a granel) 17.5. 17.5 Vegetales, hortalizas
Panqueques (relleno con vegetales) 9.9 9.9 Vegetales, hortalizas
Torta (de vegetales) 31.3 31.3 Vegetales, hortalizas
Pastel (de vegetales) 15.7 15.7 Vegetales, hortalizas
Ratatouille (a granel) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
Risotto (de vegetales) 16.3 16.3 Vegetales, hortalizas
Ensalada (verde) 0.1 0.1 Vegetales, hortalizas
(con patata y mayonesa, a granel) 10.2 10.2 Vegetales, hortalizas
Ensalada (de arroz) 18.3 18.3 Vegetales, hortalizas
Samosas (de vegetales, a granel) 27.3 27.3 Vegetales, hortalizas
Chucruta Tr Tr Vegetales, hortalizas
Pastel de pastor (vegetales, granel) 11.4 11.4 Vegetales, hortalizas
Tagliatelle (con vegetales, a granel) 8.6 8.6 Vegetales, hortalizas
Hamburg. vegetariana (granel, asado) 4.4 4.4 Vegetales, hortalizas
Vegetales y queso asados en parrilla (en migas, a la parrilla) 18.6 Vegetales, hortalizas
18.6
Vegetales horneados 8.6 8.6 Vegetales, hortalizas
Vegetales Kiev (horneados) 13.4 13.4 Vegetales, hortalizas
Vegetales fritos de vuelta y vuleta (fritos en aceite vegetal) 2.5 2.5 Vegetales, hortalizas
Vegetales (fritos, para llevar) 1.6 1.6 Vegetales, hortalizas
Salchichas vegetarianas (asadas) 2.9 2.9 Vegetales, hortalizas
Hierbas y especias % almidón Hierbas y especias
Chile en polvo N N Hierbas y especias
5 Especias (China) N N Hierbas y especias
Canela (molida) N N Hierbas y especias
Curry en polvo N N Hierbas y especias
Garam masala N N Hierbas y especias
Menta (fresca) N N Hierbas y especias
Hierbas mixtas (secas) N N Hierbas y especias
Polvo de mostaza N N Hierbas y especias
Nuez moscada (molida) N N Hierbas y especias
Pimentón N N Hierbas y especias
Perejil (fresco) 0.4 0.4 Hierbas y especias
Pimienta (negra) Tr Tr Hierbas y especias
(blanca) Tr Tr Hierbas y especias
Romero (seco) N N Hierbas y especias
Salvia (seca, molida) N N Hierbas y especias
Tomillo (seca, molida) N N Hierbas y especias
FRUTAS Fruta y frutos secos
Frutas en general % almidón Fruta y frutos secos
Manzanas (cocidas, crudas, peladas) Tr Tr Fruta y frutos secos
(cocidas con azúcar) Tr Tr Fruta y frutos secos
(cocidas sin azúcar) Tr Tr Fruta y frutos secos
(para comer, promedio, sin cocer) Tr Tr Fruta y frutos secos
(crudas, pelada) Tr Tr Fruta y frutos secos
Albaricoques (crudos) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(listos para comer) Tr Tr Fruta y frutos secos
(enlatados en su jugo) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(enlatados en jarabe) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Aguacate (promedio) Tr Tr Fruta y frutos secos
Plátanos o bananas 2.3 2.3 Fruta y frutos secos

20. (Las proporciones indicadas se refieren a los plátanos Fruta y frutos secos
maduros. El contenido de almidón decrece y el de azúcar se
incrementa con la maduración del fruto)
Zarzamoras (crudas) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(cocidas con azúcar) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Grosellas Negras (crudas) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(cocidas con azúcar) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Cerezas (crudas) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(enlatadas en jarabe) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(escarchadas) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Relleno de pastel de cereza 3.9 3.9 Fruta y frutos secos
Clementinas 0 0.0 Fruta y frutos secos
Pasas 0 0.0 Fruta y frutos secos
Ciruelas damascenas (crudas) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(cocidas con azúcar) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Dátiles (crudos) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(secos) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Frutos secas mixtas 0 0.0 Fruta y frutos secos
Higos (secos) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(listo para comer) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Cóctel de frutas (enlatadas en su jugo) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(enlatadas en jarabe) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Relleno de pastel de frutas 5.5 5.5 Fruta y frutos secos
Ensalada de frutas (casera) 0.3 0.3 Fruta y frutos secos
Grosellas (para cocer, crudas) o 3.0 Fruta y frutos secos
(cocidas con azúcar) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Toronja o Pomelo (cruda) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(enlatada en su jugo) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(enlatada en jarabe) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Uvas (promedio) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Guayaba (cruda) 0.1 0.1 Fruta y frutos secos
(enlatadas en jarabe) Tr Tr Fruta y frutos secos
Fruta de Kiwi 0.3 0.3 Fruta y frutos secos
Limón con cáscara 0 0.0 Fruta y frutos secos
Limones (enteros, sin pepitas) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Lichis (crudos) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(enlatados en jarabe) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Mandarinas (enlatadas en su jugo) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(enlatadas en jarabe) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Mangos (maduros, crudos) 0.3 0.3 Fruta y frutos secos
Melón (tipo Canteloupe) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(Galia) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(Honeydew) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Sandía 0 0.0 Fruta y frutos secos
Cáscara mezclada 0 0.0 Fruta y frutos secos
Nectarinas o Briñones 0 0.0 Fruta y frutos secos
Aceitunas u Olivas (en salmuera) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Naranjas 0 0.0 Fruta y frutos secos
Fruta de la pasión 0 0.0 Fruta y frutos secos
Paw-paw (crudor) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(enlatado en su jugo) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Melocotones, duraznos (crudos) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(enlatados en su jugo) 0 0.0 Fruta y frutos secos
(enlatados en jarabe) 0 0.0 Fruta y frutos secos
Peras (promedio, crudas) 0 0.0 Fruta y frutos secos