guia de quimica basica

1. CIENCIAS
EXPERIMENTALES
LIC. AMADO RAMON USLA

2. MATERIA
• Según el enfoque de la física, la materia se refiere a toda
entidad dotada de masa propia y capaz de ocupar un espacio en
un momento determinado. Todos los objetos físicos están
compuestos de materia, desde un auto hasta un átomo y las
partículas elementales que lo componen.
• - Fuente: https://concepto.de/materia-en-física/
¿RECUERDAS LOS
ESTADOS
DE LA MATERIA?

3. PROPIEDADES DE LA MATERIA
• EXTENSIVAS: Son características en las que el valor medido,
depende de la cantidad de materia considerada. Los valores de
una misma propiedad extensiva pueden sumarse. Por ejemplo,
la longitud de dos canchas de tenis es la suma de la longitud de
cada una de ellas.
• INTENSIVAS: Las propiedades específicas, también llamadas
intensivas son características cuyo valor medio no depende de
cuánta materia se considere. Las propiedades intensivas no son
aditivas. Dentro de las propiedades intensivas podemos
considerar:
PROPIEDADES FUNDAMENTALES
DE LA MATERIA

4. PROPIEDADES DE LA MATERIA
ELABORA UN MAPA
CONCEPTUAL SOBRE LA
MATERIA Y LAS
PROPIEDADES
EXTENSIVAS DE
LA MATERIA
MASA: Es una medida
de la cantidad de
materia que está
contenida en un
objeto. La unidad SI es
fundamental para
expresar la masa es el
kilogramo (kg).
EXTENSIVAS
LONGITUD:
Magnitud física que expre
sa la distancia entre dos p
untos, y cuya unidad en e
l sistema internacional es
el metro.
VOLUMEN: Es una
característica que
expresa el espacio que
ocupa un cuerpo. La
unidad en el
sistema internacional
(SI)
3 fundamental es el
metro cúbico
PESO: Es la fuerza que
ejerce un determinado
cuerpo sobre el punto en
que se encuentra
apoyado. Este concepto
encuentra su origen en la
aceleración de la
gravedad
TEMPERATURA:
La magnitud física que
expresa el grado o nivel de
calor o frío de los cuerpos
o del ambiente. En el
sistema internacional de
unidades, la unidad
de temperatura es el
Kelvin.
https://www.youtube.com/watch?v=y-_BotkwVr4

5. PROPIEDADES DE LA MATERIA
ELABORA UN CUADRO
SINOPTICO SOBRE LAS
PROPIEDADES
INTENSIVAS DE LA MATERIA
EL PUNTO DE FUSION: es
la temperatura a la que
un compuesto en fase
sólida pasa a su fase
líquida. En el sistema
internacional la unidad
es el kelvin (K). También
se puede expresar en
grados centígrados.
INTENSIVAS
LA DENSIDAD: es la relación
entre la masa de un cuerpo
o material y el volumen que
ocupa. Se calcula dividiendo
la cantidad de masa en
gramos entre el volumen en
mililitros.
PUNTO DE EBULLICION: es
la temperatura a la que un
compuesto en fase líquida
pasa a su fase gaseosa. El
ejemplo típico es el del
agua, que hierve y se
transforma en vapor a
100ºC
LA ELASTICIDAD: es una
medida de cuanto se
puede deformar un
objeto cuando se le
aplica una cierta fuerza.
Materiales como la goma
tienen una propiedad
elástica mayor.
LA VISCOSIDAD: se refiere a
la resistencia que poseen
algunos líquidos durante su
fluidez y deformación. ... Por
tanto, a mayor viscosidad,
más resistencia opondrá el
fluido a su deformación,

6. CLASIFICACION DE LOS MATERIALES
SUSTANCIA PURA
• Es aquella que
está formada por
un único tipo de
moléculas, todas
iguales entre sí.
SUSTANCIA
• Es aquel que
puede
descomponerse
por métodos
químicos para
obtener los
elementos que
lo integran. Sus
moléculas están
formadas por
varios tipos de
átomos.
ELEMENTO
• es aquella
sustancia pura
cuyas moléculas
están formadas
por el mismo
tipo de átomos.
No puede ser
descompuesta
de ninguna
forma.
https://www.youtube.com/watch?v=5hGmgixjvWU
INVESTIGA SOBRE 3
EJEMPLOS DE CADA UNO
DE LOS CONCEPTOS DE
ESTA DIAPOSITIVA

7. CLASIFICACION DE LOS MATERIALES
SISTEMAS
HETEROGENEOS
• Son aquellos en
los que pueden
distinguirse
distintas fases, es
decir, varias
sustancias
entremezcladas.
SISTEMAS
HOMOGENEOS
• Son aquellos en
los que todas las
partes son
idénticas, no
pudiéndose
distinguir las
sustancias que lo
componen.
DISOLUCION
• Es un sistema
homogéneo de
dos o más
sustancias. La que
se encuentra en
mayor cantidad
se llama
disolvente y las
restantes se
denominan
solutos.
Mezcla: es un
sistema
heterogéneo de
varias
sustancias
puras que
conservan
propiedades
independientes.

8. Métodos de separación de
mezclas
• Evaporación.
• Es un método físico que permite separar un sólido de un
líquido en una mezcla homogénea. Se basa en que el
punto de fusión del sólido es mayor al punto de ebullición
del líquido. Se utiliza cuando no hay interés en el líquido
que se evapora, ya que este no se recupera, pasa a
formar parte del medio. Esta operación se emplea para
separar la sal del agua de mar en las salinas. El agua de
mar almacenada en tanques abiertos se evapora poco a
poco por los rayos de sol.

9. Métodos de separación de
mezclas
• Cristalización.
• Este método se utiliza para separar una mezcla de un
sólido en un líquido. La mezcla se calienta para evaporar
parte del disolvente. Posteriormente se deja enfriar la
mezcla y el soluto se precipita formando cristales. Se
utiliza para separar el azúcar del agua en una disolución
azucarada. No se puede separar por evaporación, ya que
el punto de fusión del azúcar es menor al punto de
ebullición del agua y lo que se obtiene es un caramelo y
no la separación de separación de las sustancias puras.

10. Métodos de separación de
mezclas
• Destilación.
• Este método consiste en separar dos o más líquidos
miscibles con diferentes puntos de ebullición, primero por
medio de la evaporación posteriormente por la
condensación de las sustancias. A través de esta operación
se separan principalmente mezclas homogéneas de
líquidos. Por ejemplo, la separación del agua que hierve a
los 100 y de alcohol de vino de mesa que hierve a 78.

11. Métodos de separación de
mezclas
• Cromatografía.
• Este método depende de la distribución de los
componentes de la mezcla entre dos fases inmiscibles.
Una fase móvil, llamada activa, que transporta las
sustancias que se separaron y que progresa en relación
con otra, denominada fase estacionaria. Por ejemplo, por
esta técnica se pueden separar los componentes de la
tinta de pluma o de un plumón.

12. Métodos de separación de
mezclas
• Sedimentación.
• Es una operación basada en la diferencia de densidades de
los componentes de la mezcla, que permite separar
mezclas heterogéneas de un sólido en un líquido mediante
reposo o precipitación. Es el paso previo a la decantación.
Se usa, por ejemplo, para separar arena de agua. Se deja
reposar y las partículas más grades de arena se van al
fondo del recipiente (precipitan), es a lo que se le llama
sedimento.

13. Métodos de separación de
mezclas
• Decantación.
• Se utiliza para separar dos líquidos con diferentes
densidades o una mezcla constituida por un sólido
insoluble en un líquido. Se trata de un método basado en
la diferencia por densidades. Si tenemos una mezcla de
sólido y un líquido que no disuelve dicho sólido, se deja
reposar la mezcla y el sólido se va al fondo del recipiente.
Si se trata de dos líquidos se coloca la mezcla en un
embudo de decantación, se deja reposar y el líquido más
denso queda en la parte inferior del embudo.

14. Métodos de separación de
mezclas
• Filtración.
• Se trata de una operación que permite separar mezclas
heterogéneas de un sólido insoluble en un líquido. Se hace
pasar la mezcla a través de un papel filtro, el sólido se
quedará en la superficie del papel y el otro componente
pasará. Es posible separar sólidos de partículas
sumamente pequeñas. Utilizando papeles con el tamaño
de los poros adecuados. Es uno de los métodos más
simples de separación física, además de ser sencillo y
barato. Seguramente lo has usado, al colar en la cocina
algún elemento.

15. Métodos de separación de
mezclas
• Centrifugación.
• Se trata de una operación que consiste en la separación de
materiales de diferentes densidades que componen una
mezcla. Para eso se coloca la mezcla dentro de un aparato
llamado centrífuga que tiene un movimiento de rotación
constante y rápido, lo cual hace que las partículas de
mayor densidad vayan al fondo y las más livianas queden
en la parte superior.

16. Métodos de separación de
mezclas
• Imantación.
• Consiste en separar con un imán los componentes de una
mezcla de un material magnético y otro que no lo es. La
separación se hace pasando el imán a través de la mezcla
para que el material magnético se adhiera a él. Por
ejemplo, separar las limaduras de hierro (magnético) que
se hallen mezcladas con azufre en polvo (no magnético),
para lo cual basta con mantener con un imán el
componente magnético.

17. PRESENTAR LAS ACTIVIDADES
SOLICITADAS EN LA SEGUNDA
SEMANA DEL BIMESTRE

18. ACTIVIDAD
ELABORA UN CUESTIONARIO SOBRE
LOS TEMAS VISTOS EN ESTA
PRESENTACIÒN