Este documento describe el concepto y las prácticas de las 5S. Las 5S son un programa de mejora continua que incluye Seiri (clasificación), Seiton (orden), Seiso (limpieza), Seiketsu (estandarización), y Shitsuke (disciplina) para crear un entorno de trabajo más limpio, ordenado y eficiente. El documento explica cada una de las 5S y proporciona instrucciones para su implementación exitosa en el lugar de trabajo.
2. Temario:
¿
¿Qué son las 5´S?
Voluntad: El cambio es cultural
¿Por qué 5´S?
5 S?
Las 5´S
Preparación del entorno
Flujo p
j para la implementación de las 5´S
p
Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu y Shitsuke
Conclusiones
Bibliografía
3. ¿Qué son l
Q é las 5 S?
5´S?
El concepto de origen japonés de las 5’S se refiere a
5S
la creación de áreas de trabajo más limpias, seguras y
visualmente más organizadas.
g
Las 5’S son bloques sobre los cuales se puede
instalar la
i t l l producción en fl j el control visual y en
d ió flujo, l t l i l
muchos casos, apoyar al Justo a Tiempo.
4. Seiri Seiton
¿Que son
?
las 5’S Seiketsu
Shitsuke
Seiso
5’S es un programa de participación
expandida en las compañías, que incluye a
todo el personal de la organización.
Tiene un alcance muy efectivo para motivar
y p
gente y mejorar nuestro ambiente de trabajo y
efectividad
5. Voluntad: El cambio es cultural
Valores
El orden y la
limpieza son
principios Cultura de cero
NECESARIOS desperdicio
Visión Misión
para la
generación de
entornos de
trabajo
productivos
Participación del
personal
Darle prioridad a lo importante y no a lo urgente
6. Voluntad: El cambio es cultural
Administración de las empresas familiares
Tercera
Generación
7%
Segunda
Generación
29%
Primera
Pi
Generación
64%
Fuente: Boletín Informativo de la construcción de la Cámara Mexicana de la Industria de la construcción No.
con apoyo del INEGI, NAFIN y FUNDES
7. Voluntad: El cambio es cultural
Estándar Internacional
100% 100%
90%
80%
70%
60%
50%
40% 40%
30%
20%
10%
0% 10%
Primer año 2%
Segundo año C1
Quinto año
Décimo año
Fuente: Boletín Informativo de la construcción de la Cámara Mexicana de la Industria de la construcción No. 32
con apoyo del INEGI, NAFIN y FUNDES
8. Voluntad: El cambio es cultural
Causas de fracaso en las empresas en México
4% 3%
10% Administrativas
43% Fiscales
Producción
Financieras
16%
Ventas y cobranzas
Insumos
24%
Fuente: Boletín Informativo de la construcción de la Cámara Mexicana de la Industria de la construcción No. 32
con apoyo del INEGI, NAFIN y FUNDES
9. Voluntad: El cambio es cultural
Necesidad. Valorar el Cambio
Actuar. Estudiar e Implementar
las ’S Implica
l 5’S I li un
cambio de conducta consciente
Percibir. Evaluar los avances.
Sorpresa y satisfacción ante los
logros
logros.
Habituar. Habituarse al nuevo
entorno.
entorno
Culturizar. El cambio de
conducta se transforma en una
nueva cultura
10. Voluntad: El cambio es cultural
Siempre puedes superar
tu mejor actuación. Si al
principio no lo logras,
intenta de otra manera
manera.
Cuando dejamos de
cambiar a los demás y
empezamos a
esforzarnos por cambiar a
nosotros mismos,
nuestras condiciones
externas cambian.
El cambio es un trabajo
ardúo que requiere
esfuerzo puede causar
dolor,
dolor miedo o ansiedad
ansiedad.
11. Voluntad: El cambio es cultural
Lo doloroso del cambio
consiste en abandonar lo
que nos es familiar para
lanzarse a lo
desconocido. A menudo
este dolor se denomina
ansiedad o inseguridad.
No tenemos que
desarrollar otro ojo, ni
cambiar de color ni
color,
conseguir un millón de
pesos, ni cambiar de
edad o sexo, ni conseguir
d d i i
otros padres.
12. V l t d El cambio es cultural
Voluntad: bi lt l
Lo único que necesitamos es
cambiar nuestras actitudes y
aprender nuevos conocimientos
personales. Es algo que puede
hacer cualquiera.
Cambiar consiste en primer
consiste,
lugar, en aceptar con franqueza
los sentimientos. A esta
condición de ser franco con los
sentimientos se denomina
Coherencia.
Coherencia
Uno mismo es su recurso más
importante. Siempre se carga
consigo mismo.
13. Voluntad: El cambio es cultural
1. La libertad de ver y escuchar
lo que está aquí, en lugar de
lo que debería estar, estuvo
q ,
o estará.
2.
2 La libertad de decir lo que se
siente y se piensa, en lugar
de lo que se debería sentir y
p
pensar
3. La libertad de sentir lo que
se siente en lugar de lo que
siente,
debería sentirse.
14. Voluntad: El cambio es cultural
4. La libertad de pedir lo
que se quiere, en lugar
de tener siempre que
p q
pedir permiso.
5.
5 La libertad de arriesgarse
por su propia cuenta, en
lugar de optar
únicamente por estar
p
“seguro”y no perturbar la
tranquilidad
17. ¿Por qué 5 S?
5´S?
¿PORQUÉ
5’S?
UNA COMPAÑÍA PRACTICANDO 5’S
HONESTAMENTE ES:
Alta en productividad
p
Alta en calidad
Baja en costos
Oportuna en la entrega
Segura para la gente que trabaja
Alta en moral
18. ¿Por qué 5 S?
5´S?
Lugares de trabajo más Resultados visibles para
limpios
li i y mejor organizados
j i d todos
5’S se ha vuelto
popular por sus
Los resultados aumentan la
Operación más fá il
O ió á fácil beneficios
f generación de ideas nuevas
y segura
Imagen positiva de la
Compañía y mayor
Gente naturalmente disciplinada
Rentabilidad.
Y orgullosa de su trabajo
19. Las 5’S
Seiri – Selección: Es la acción de clasificar las
1 cosas necesarias e innecesarias.
Seiton.- es arreglar los elementos necesarios
2 p
para que puedan ser fácilmente localizados
q p
para su uso.
Seiso significa limpiar completamente el lugar de
g p p g
3 trabajo, de modo que no haya polvo en el piso,
maquinaria y equipo.
Seiketsu es mantener nuestro lugar de trabajo
4 cómodo y productivo, por ejecutar Seiri-Seiton-
Seiso
Shitsuke es entrenar a la gente para seguir un buen
5 hábito en su trabajo y observar las reglas
estrictamente.
20. Preparación del entorno
Actividades Previas a
las 5’S:
5 S:
Buscar la
participación d l
ti i ió de los
afectados
Documentar la
Situación Actual
Limpieza Mayor
21. Preparación del entorno
Documentar la situación actual
Fecha: 19 de octubre del 2004 Fecha: 20 de octubre del 2004
Responsable: Teresa Rojas Responsable: Teresa Rojas
EVALUACIÓN 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1
Comentarios Se ve sucio y desordenado. Mucho mejor ¿Qué hay acerca del nombre de los lugares?
22. Preparación del entorno
Limpieza mayor
Hacer la limpieza de arriba hacia
abajo.
Tratar cada pieza y equipo por
separado.
separado
Incluir los alrededores de las áreas.
Todos deben participar.
Realizar un plan de seguridad,
cuidando cualquier situación d
id d l i it ió de
riesgo.
23. Flujo para la implementación de las S
Compromiso
Promoción
Educación - Entrenamiento
Selección de áreas
Definición de la situación actual
Clasificación
Estandarización Disciplina Organización
Limpieza
Evaluación
25. Seiri
¿No te ha pasado que a veces en tu área de trabajo tienes
muchas cosas que no necesitas y las que necesitas no las
tienes?
CLASIFICAR es reparar e
identificar las cosas por
clases, tipos, tamaños,
categorías o frecuencia de
uso.
26. Seiri
Distinguir lo que es necesario de lo innecesario.
Colocar lo innecesario en un lugar de descarte.
No debe de haber exceso de materiales
materiales,
equipos o herramientas en el lugar de trabajo.
El exceso atrapa y se acaba gastando más ti
t b t d á tiempo y
energía en hallar lo que se quiere.
La clasificación se aplica a todos los aspectos del
ambiente de trabajo.
27. Como hacer SEIRI en tu lugar de trabajo
CUALES ESTRATIFICACIÓN ACCION REQUERIDA
???? Sin valor y fácil de desechar Tirarlos inmediatamente
Teniendo algún valor de
g Buscar un comprador que
PIEZAS INNECESARIAS ofrezca el mejor precio
f l j i
venta.
Sin valor y costoso para Buscar el precio más bajo
para desecharlo
desechar
d h
SEIRI
Frecuentemente usadas Deben ser colocados cerca
del punto de uso
PIEZAS NECESARIAS Deben ser colocadas a
Algunas veces usadas
g cierta distancia del lugar
de trabajo
PARA
Deben ser almacenadas
SEITON No son usadas para nada
p separadamente con una
pero deben ser guardadas. identificación clara
28. Seiri
La técnica de la tarjeta roja
TARJETA ROJA
Tipo de objeto: Nombre del objeto:
Razón de la
Cantidad: identificación:
Sección
responsable: Acción a seguir:
Fecha de la
identificación: Fecha de la acción:
29. Seiri
PUNTOS DE CONTROL PARA EL LUGAR DE
TRABAJO:
¿Puede encontrar algunas cosas innecesarias
transformando su lugar de trabajo?
¿Hay algunos cables o tubos innecesarios tirados así
por las buenas?
¿Todas l
T d i
las cosas que no son necesarias están tá
separadas, clasificadas, almacenadas y etiquetadas?
¿Todos los medidores y herramientas están
debidamente clasificados y colocados?
31. Seiton
Y ahora que nos quedamos con lo necesario ¡Vamos a
organizarnos!
i !
ORGANIZAR es ordenar los
objetos dentro de un lugar de
acuerdo a una norma o
método adecuado
adecuado.
32. Seiton
Es darle a cada cosa una ubicación propia teniendo en
propia,
cuenta la frecuencia de uso.
Dar nombre a todo así es más fácil localizar las cosas
todo, cosas.
Las etiquetas estandarizadas ayudan a identificar las
cosas y su l
lugar.
Se deben guardar las cosas de acuerdo a su función.
33. Como hacer SEITON en tu lugar de trabajo
ESTRATIFICACIÓN ACCION REQUERIDA
SEITON
Frecuentemente Deben ser colocados
cerca del punto de uso
usadas
Deben
D b ser colocadas a
l d
ARTÍCULOS Algunas veces cierta distancia del
NECESARIOS usadas lugar de trabajo
Deben ser
No son usadas para almacenadas
separadamente
nada pero deben ser con una
guardadas. identificación
SEIRI clara
34. SEITON
?
Iniciar PEPS
Almacenar por línea
de productos
Transporte por línea
A A A A A A
B B B B B B
ANTES DE ACTIVIDADES 5’S
5S C C C C C C
D D D D D D
37. SEITON
?
Quitar desperdicios
1 2 3 4 5 6 7 8 obtenidos después de
SEIRI
No ordenar el material
de oficina
horizontalmente.
No poner nada en el
piso
38. ?
SEITON
-Fácil recuperación
p
-No ordenar
B20S H B25S H B30S H
horizontalmente
-Sostenes verticales
S t ti l
B35S S B45S S B50S S
42. SEITON
Un lugar para cada tipo de artículo
? Uso f ti d l
U efectivo del espacioi
B20S H B21S H
B23S H
B22S H
B24S H B25S H
43. MATERIALES
SEITON
DELICADOS
B20S H B21S H
B23S H
B22S H
B24S H B25S H
KANBAN
LUGAR DE COLOCACIÓN
SEÑALES DE SEGURIDAD
LA SEGURIDAD
ES PRIMERO
44. SEITON
? INDICACIÓN DE MÁXIMA
ALTURA
COLOCARLOS ALINEADOS
MÁXIMA ALTURA DE ESTIBA: 2 M
D D D D D D
A A A A A A
ANTES DE 5’S, INSEGURO
NO HAY CONTROL
DE LA ALTURA
45. SEITON Indicación de los límites de
control
AMONIACO
0
Kg
75 25
50
Etiquetas de color
q
para sustancias invisibles
indicar la dirección del flujo
46. Seiton
PUNTOS DE CONTROL PARA EL LUGAR DE
TRABAJO:
TRABAJO
¿Están bien señalizados los pasillos principales, los
pasadizos y los sitios de depósito?
Las herramientas están divididas en uso especializado
p
y “cosas corrientes”?
¿Están las plataformas colocadas a la debida altura?
¿Hay amontonado algo alrededor de los extintores de
incendio?
¿Tiene el piso algunos bajos, salientes, grietas u
obstáculos?
48. Seiso
Bueno, ya que tenemos todo ordenado vamos a
mantenerlo limpio.
p
LIMPIAR es quitar lo
sucio de algo
49. Seiso
Las máquinas por ejemplo deben ser limpiadas
por quienes la utilizan
utilizan.
El local de trabajo debe ser dividido en áreas de
j
responsabilidad.
Cada persona debe cuidar su área
área.
La limpieza es una forma de inspección.
Posibilita la identificación de defectos, piezas
rotas, etc.
50. Seiso
1: Divida el área y asigne responsabilidad
Almacén de Oficinas
2: Establezca: materia prima
Que Prensa Ensamble Embarque
Secuencia
Comedor
Frecuencia Almacén de producto
terminado
Profundidad
P f did d
Instrumentos de limpieza etc.
3: Fije las
3 Fij l reglas y el objetivo
l l bj ti
4: Verifique la ejecución
51. Seiso
Almacén de Oficinas (verde)
materia prima Manual de
(g )
(gris) procedimientos
Prensa Ensamble Embarque de Limpieza
(verde) (verde) (verde)
Pasillos (naranja)
( j )
Comedor
Almacén de producto
(Azul)
terminado (gris)
Programa de Limpieza
g p
Frecuenci
Área Artículos Responsable Turno
a
Pisos C. García 1º Diario
Tornos J. Peña 2º Semanal
Torno
Lámparas F. Pérez 3º Semanal
Carros de transporte J. Meza 1
1º Diario
52. Seiso
PUNTOS DE CONTROL PARA EL LUGAR DE TRABAJO:
Mire atentamente al piso, pasillos y alrededor de las
máquinas ¿cuánto puede encontrar de aceite, porquería,
q ¿ p ,p q ,
polvo y virutas de metal?
¿Algunas piezas de las máquinas están sucias de aceite
o trozos de metal?
¿Alguna línea o tubo de abastecimiento está sucio
sucio,
aceitoso o tieso?
Alguna salida d aceite está obstruida?
Al lid de it tá b t id ?
Están sucios los reflectores, luces o pantallas?
54. Seiketsu
Con Seiketsu mantenemos las 3 primeras S`s
ESTANDARIZAR es crear
condiciones para mantener el
ambiente de trabajo
organizado,
organizado ordenado y
limpio.
55. Seiketsu
• La ambientación y la pintura son fuertes aliados de la
p
estandarización.
• Busca crear el “Estado de limpieza ¡No basta estar limpio
Estado limpieza”
es necesario parecer limpio!
• La señalización es un aspecto muy importante
importante.
• Se deben usar placas estandarizadas y que tengan fácil
visualización,
visualización con letras claras y grandes.
grandes
• La hoja de verificación refleja el estándar de cada área.
56. Seiketsu
Métodos y herramientas de la administración
visual
Carteles y Señales
Tamaño adec ado
adecuado
Colocación que no deje lugar a dudas
Cualquier
C l i persona pueda j d juzgar
Contribuir a la buena apariencia del entorno
Color
Etiquetas
Manuales de Estándares
57. Seiketsu
Entorno transparente
Pasos para la Administración Visual
1: Defina puntos a ser administrados
2: Establezca lo que es una anormalidad
3: Elabore un apoyo visual
4: Defina que hacer cuando la anormalidad
q
se presente
58. Seiketsu
Aqui se necesita hacer Aqui se necesita hacer Aqui se necesita hacer
SEIRI SEITON SEISO
Aqui se necesita hacer Aqui se necesita hacer Aqui se necesita hacer
SEIRI SEITON SEISO
Aqui se necesita hacer Aqui se necesita hacer Aqui se necesita hacer
SEIRI SEITON SEISO
Aqui se necesita hacer Aqui se necesita hacer Aqui se necesita hacer
SEIRI SEITON SEISO
59. Seiketsu
AQUI HAY UN AQUI HAY UN AQUI HAY UN
EXCELENTE EXCELENTE EXCELENTE
EJEMPLO EJEMPLO EJEMPLO
DE PRÁCTICA DE DE PRÁCTICA DE DE PRÁCTICA DE
5’S 5’S 5’S
AQUI HAY UN AQUI HAY UN AQUI HAY UN
EXCELENTE EXCELENTE EXCELENTE
EJEMPLO EJEMPLO EJEMPLO
DE PRÁCTICA DE
Á DE PRÁCTICA DE
Á DE PRÁCTICA DE
5’S 5’S 5’S
60. EVALUACIÓN DE LAS 5´S
5S
1) Fotografías del antes y después
2) Aplicación de listas de verificación de
las 5´S
3) Graficas con los resultados
4) Elaborar Plan de Acción
Practicas del personal
100
90
80
70
Seguridad 1´S
60
50
40
30
20
10
0
5´S 2´S
4´S 3'S
61. Evaluación del lugar de trabajo
Evaluación
Rango
Categoría Elemento 5 4 3 2 1 Comentarios
Prácticas ¿Ningún trabajador entra a la planta portando alhajas?
del personal ¿Toda persona que entra a la planta porta su gafete?
¿Todo trabajador porta su uniforme limpio, completo y correctamente?
Primera S ¿Han sido eliminados todos los articulos innecesarios?
Selección ¿Estan todos los articulos restantes arreglados correctamente en
condiciones sanitarias y seguras?
¿Los pasillos y áreas de trabajo estan señalados, ordenados y limpios?
¿Los articulos innecesarios son guardados en almacen de tarjetas y
bajo las normas de buenos hábitos de manufactura?
¿Existe un procedimiento para eliminar los articulos innecesarios?
Segunda S ¿Existe un lugar especifico para todo, marcado visualmente y bajo las
Orden normas de buenos habitos de manufactura?
¿Esta todo en su lugar especifico y bajo las normas de buenos hábitos
de manufactura?
¿Son los estándares y los límites fáciles de reconocer?
¿Es fácil de reconocer el lugar para cada articulos?
¿Se vuelven a colocar en su lugar los articulos despues de usarlos?
Tercera S ¿Estan las áreas de trabajo limpias y usan limpiadores y
Limpieza detergentes aprobados?
¿El equipo se mantiene en buenas condiciones y limpio?
¿Se distinguen facilmente los materiales de limpieza, detergente y
limpiadores aprobados?
¿Las medidas de limpieza utilizadas son inviolables?
¿Las medidas de limpieza y los horarios son visibles facilmente?
¿La limpieza no contamina con olores y/o sabores al producto?
62. Seiketsu
¿Estan los basureros y contenedores de desperdicios vacios y limpios?
¿Estan los productos y/o los ingredientes en contacto directo con el
piso?
Quinta S ¿Los trabajadores observan los procedimientos estandar de limpieza y
Autodisciplina seguridad?
¿Se verifica regularmente que la organización limpieza y el orden se
organización,
observen?
¿Todo el personal se involucra que el almacén este ordenado y limpio?
¿Son observadas las reglas de seguridad y limpieza?
¿Se respetan las áreas de comer y no fumar?
¿La basura y los desperdicios estan bien localizados y ordenados?
¿Es visible el equipo de seguridad en el área?
Seguridad ¿Todo el personal del área porta el equipo de seguridad?
¿Estan visibles las áreas inseguras?
¿Esta el equipo contra incendios visible y accesible?
¿Se respetan las áreas de no comer y no fumar?
¿Existen compartimientos para las pertenencias de los trabajadores?
63. Seiketsu
PLAN DE ACCION
NECESIDADES AVANCES
FECHA PARA
ACCIONES A TOMAR RESPONSABLE DE
RESULTADOS
RECURSOS 25 50 75 100
64. Seiketsu
PUNTOS DE CONTROL PARA EL LUGAR DE TRABAJO:
¿Lleva usted ropa sucia o peligrosa?
¿Tiene su l
Ti lugar d trabajo l adecuada y suministro d
de b j luz d d i i de
luz suficiente?
¿Tiene usted problemas con el ruido, vibraciones o con el
calor?
¿Tiene goteras el techo?
¿Ha fijado zonas para comer y tomar?
66. Shitsuke
Respetar las reglas del juego
DISCIPLINA es apegarse a
las reglas d l empresa .
l l de la
Hacer algo de forma natural,
como un hábit
hábito.
67. Shitsuke
Se cumple la disciplina en las 5 S`s
cuando:
Se ejercita la limpieza diaria de los
3 minutos como rutina
rutina.
Se hacen las mediciones
periódicas utilizando la hoja de
verificación y colocando los
resultados en el gráfico de control
control.
68. Shitsuke
Cuando no se ensucia
más. Y cuando se ensucia,
se limpia inmediatamente
Cuando se devuelven a su
lugar los instrumentos q
g que
se utilizan
Cuando se repintan los
letreros que están viejos y
se corrige la pintura del
piso si aparecen fallas.
69. Shitsuke
La disciplina es el camino que nos lleva a la formación de
hábitos.
hábi
Establezca la conducta deseada.
Asegure una comunicación correcta.
Haga sentir responsable a la gente de lo que hace
hace.
Eleve la autoestima de la gente
Siempre que se haga bien una actividad, dé
reforzamiento positivo.
Siempre que se cometa un error, señálelo y
asegúrese de corregirlo.
g g
70. Shitsuke
Participación del recurso humano
Concurso de logotipo para las 5’S
Programas de entrenamiento en 5’S
Boletín de 5’S para la educación y
p
difusión
Las 5’S para las familias de los
5S
Trabajadores
71. Shitsuke
PUNTOS DE CONTROL PARA EL LUGAR DE TRABAJO:
¿Tiene usted la costumbre de una inspección diaria?
Los informes sobre el orden del trabajo se hacen
debidamente a su tiempo?
¿Lleva usted puesto el correspondiente equipo protector?
¿Lleva correctamente puesto su casco y la placa con su
¿ p p
nombre?
¿El grupo se reúne según se ha programado?
72. Conclusiones
La creación de un Entorno Productivo es:
• Tarea de todos
• Es requisito para procesos Competitivos
• Reduce adicción a la urgencia
g
Aplicar las 5’S a p
p profundidad requiere:
q
• De un gran esfuerzo consciente
• Genera un Cambio Cultural, y
Debe ser uno de los primeros pasos y máxima
prioridad
74. Bibliografía:
• El proceso de las 5´S en acción. La metodología japonesa
para mejorar la calidad y la productividad de cualquier
empresa.
Socconini,
Socconini Luis
Barrantes, Marco
Grupo Editorial Norma
• Cómo implementar el KAIZEN en el sitio de trabajo (GEMBA)
Masaaki I i
M ki Imai
Ed. Mc Graw Hill
• En contacto íntimo,
Virginia Satir,
Editorial Pax, México.