El resumen es el siguiente: 1) El programa de Ollas Comunitarias de la Arquidiócesis de Cali busca brindar alimentos a familias vulnerables a través de la preparación comunal de comidas. 2) Actualmente el programa beneficia a aproximadamente 1,740 personas a través de 62 ollas comunitarias ubicadas en varias comunas de Cali y los municipios de Yumbo y Jamundi. 3) La Arquidiócesis implementa un enfoque comunitario y participativo para la gestión y evaluación continua de las o

1. Pastoral Social Arquidiócesis de Cali. PROGRAMA OLLAS COMUNITARIAS

2. QUE ES UNA OLLA COMUNITARIA Es un espacio de encuentro, una organización comunitaria en donde 2 o 3 agentes sociales, se encargan de coordinar la preparación de alimentos para que varias familias se beneficien de él, permitiendo acogerlos, acompañarlos siendo solidarios, e incentivando la organización y el desarrollo comunitario. Se entenderá por agente social, la persona que actúa, trabaja y vive en un ambiente social , en un tiempo y espacio determinado, relacionándose con otros individuos que operan de igual forma. Por lo tanto, todas sus prácticas tienen repercusiones sociales.

3. GENERALES Promover la organización comunitaria, para facilitar a la comunidad, condiciones de vida dignas, a través de procesos de acompañamiento que generen auto-sostenimiento de las ollas comunitarias y facilitar herramientas para el derecho a la alimentación. ESPECIFICOS • Brindar alimentos a familias en condición de vulnerabilidad • Motivar la construcción de comités de trabajo, para fortalecer el tejido social • Construcción de redes, como una forma de organización social que permitan a un grupo de personas potenciar sus recursos y contribuir a la solución de problemas. OBJETIVOS

4. POBLACION BENEFICIADA Y COBERTURA Familias Vulnerables Nivel Educativo : cualquiera sin discriminación. Beneficiarios Actuales Niñ@s, jóvenes, adultos , adultos mayores, madres gestantes y lactantes. Nivel Socioeconómico : Estratos 1 y 2 Ubicación Geográfica Actual: Habitantes de la comuna 7, 13, 14, 15, 16, 18,20, y21 de la Ciudad de Cali. Municipios de Yumbo y Jamundi. Cobertura: 62 Ollas comunitarias, en promedio 1.740 personas beneficiadas.

5. Desde la perspectiva social, resaltamos la importancia de iniciativas en sectores de población vulnerables, buscando alternativas de trabajo y recuperación de la dignidad. Este programa, se retoma de La Comisión Vida Justicia y Paz de la Arquidiócesis de Cali, desde 1.996, la cual fue creada por Monseñor Isaías Duarte Cancino, Arzobispo de Cali (Q.E.P.D.). Compartir los alimentos, representa el hacer participes a otros seres humanos de nuestros problemas, necesidades, vivencias. Jesucristo nos manifiesta: “Mi aliento es hacer la voluntad del que me ha enviado y llevar a cabo su obra” Juan 4.34. Uno de los indicadores de pobreza mas severos de una comunidad es no estar organizados. Cuando la persona no esta organizada no se siente obligada a respetar reglas (no tiene autorregulación) y al mismo tiempo, su aislamiento facilita que otros violen sus derechos (no tiene protección social) .Una sociedad es tanto mas sólida en cuanto tenga mayor numero de organizaciones o asociaciones productivas, es decir organizaciones que generen oportunidades, políticas, económicas, sociales, y culturales. Por eso desde esta Arquidiócesis le apostamos a este trabajo comunitario, coordinado y acompañado de la pastoral Social, y apoyándonos en la Doctrina Social de la Iglesia como eje transversal en nuestro trabajo. Justificación

6. Metodología La Arquidiócesis de Cali, a través de la Pastoral Social, esta agenciando el programa de ollas comunitarias; de esta manera reconocemos y puntualizamos los conocimientos de los agentes sociales y sus saberes, a partir de un proceso dialògico que permita la conformación de comités,(equipo de trabajo voluntario, que acompaña el proceso) donde se definen líneas y roles de trabajo. Los pasos a seguir son los siguientes. • Investigación y observación significativa (Se dan aproximaciones a la realidad, y una investigación social, estudio del contexto , donde se va a ubicar la olla comunitaria.) • Interpretación del diagnostico (Se incluye el planteamiento del problema, (el hambre) la jerarquizacion de ese problema, de acuerdo a lo mas urgente a solucionar, y se enfatiza en la actitud de las personas que van a hacer agentes sociales) • Planeaciòn (Se realiza los planes o programas proyectados) • Ejecución ( Se lleva a cabo lo planeado) • Evaluación : Se confronta lo que se ha realizado, se observan errores, se revisa la intención

7. Pretendemos que la evaluación este presente durante todo el proceso de trabajo con las ollas comunitarias. Se retoma como tema de permanente reflexión, los acontecimientos de la vida cotidiana de la olla comunitaria. En la caracterización de la comunidad, tratamos de involucrar algunos elementos de la Investigación acción participación (I.A.P.) que es una metodología de intervención con comunidades, a través de la cual se pretende producir conocimientos, para modificar una realidad, el conocimiento asumido en estos términos consiste en autopropiarse tanto del aspecto físico de la olla comunitaria, como de los procesos comunitarios que caracterizan a las ollas comunitarias, y que en conjunto constituyen y estructuran la realidad concreta. Los agentes de cambio como responsables directos de estas acciones, tienen en sus manos el compromiso de revertir ese conocimiento adquirido y transformarlos en proyectos de cambio, para su vida personal, el de las personas que son beneficiarias de las ollas comunitarias, y el de su comunidad. Esta metodología no es una camisa de fuerza, se pueden trabajar otras alternativas, pero si es la que nos ha dado resultados exitosos, cada Diócesis de acuerdo a su realidad en cada municipio y comuna, hace los ajustes necesarios, para llevar este programa a feliz termino.

8. 7. Visitas a posibles personas y/o familias beneficiadas. 6. Promocionar la Olla, mediante avisos en las tiendas y lugares visibles de la comuna. 5. Se capacitan en manipulación de alimentos, nutrición, salud. 4. Entregarles kit de cocina y de alimentos (el primero) 3. Capacitarlas en manipulación de alimentos 2. Seleccionar las animadoras con criterios claros. Equipo de Pastoral Social, buscar posibles donantes, visitarlos, socializarles el programa para que sean beneficiarios. 1 mes 1. Ubicar la Olla Comunitaria en una comuna vulnerable Conformación de 57 Ollas comunitarias que estén dotadas completamente y funcionando Brindar alimentos a familias en condiciones de vulnerabilidad RECURSOS DURACION ACTIVIDADES METAS OBJETIVO ESPECIFICO

9. 7. Visitas a posibles personas y/o familias beneficiadas. 6. Promocionar la Olla, mediante avisos en las tiendas y lugares visibles de la comuna. 5. Se capacitan en manipulación de alimentos, nutrición, salud. 4. Entregarles kit de cocina y de alimentos (el primero) 3. Capacitarlas en manipulación de alimentos 2. Seleccionar las animadoras con criterios claros. Equipo de Pastoral Social, buscar posibles donantes, visitarlos, socializarles el programa para que sean beneficiarios. 1 mes 1. Ubicar la Olla Comunitaria en una comuna vulnerable Conformación de 57 Ollas comunitarias que estén dotadas completamente y funcionando Brindar alimentos a familias en condiciones de vulnerabilidad RECURSOS DURACION ACTIVIDADES METAS OBJETIVO ESPECIFICO 7. Establecer compromisos y/o firma de actas de funcionamiento. 6. Establecer roles de cada uno de los integrantes. 5. Entregar cartilla y/o manual de funcionamiento de las Ollas Comunitarias. 4. Organización de los diferentes comités por cada Olla. 3. Taller sobre trabajo en equipo. 2. Organización de los diferentes comités por cada Olla. Equipo de Pastoral Social. 15 días 1. Reunión con las personas interesadas socializándoles la propuesta del comité. Que cada Olla Comunitaria tenga mínimo tres agentes sociales, que conformen un comité para trabajar conjuntamente en todos los aspectos concernientes a la Olla Comunitaria. Motivar la construcción de los comités de trabajo, para fortalecer el tejido social. RECURSOS DURACION ACTIVIDADES METAS OBJETIVO ESPECIFICO

11. Proceso de sensibilización para propiciar el encuentro con la comunidad. Compromiso por parte de beneficiarios y animadores. Responsabilidad frente al trabajo comunitario. Aprender del encuentro con el otro, para mejorar las condiciones de vida y ampliar oportunidades. Tener disposición para capacitarse en varios temas. Que se necesita para tener una olla comunitaria?

12. Perfil de un agente social comunitario: • Disposición de servicio • Creatividad • Conciliador • Visualizar los conflictos desde la transformación • Experiencia comunitaria (no es indispensable, pero si importante, es mas de actitud)

13. Es clavessss Generosidad Prudencia Respeto Bondad Responsabilidad PILARES PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DE LAS OLLAS COMUNITARIAS Honestidad Solidaridad Tolerancia Humildad Perseverancia

14. ENTIDADES RESPONSABLES DEL PROCESO La Pastoral Social asume el desarrollo de la conformación y consolidación de la olla comunitaria por vocación y compromiso. Pero requiere de la colaboración de otros entes que se comprometan y que son indispensables para el proceso, como son las organizaciones comunitarias, lo mismo que entidades publicas y privadas que se quieran sumar al programa.

15. Costo de una Olla Comunitaria Menaje de cocina $ 2.308.500 Elementos aseo $ 41.700 Mercado para una semana $ 357.000 Total $ 2.707.200

16. MENAJE DE COCINA

17. Mercado para 50 personas ( 1 semana )

18. Elementos de Aseo $ 41.700 TOTAL $ 2.300 $ 2.300 1 esponja zabra x 4 $ 2.300 $ 2.300 1 Esponja brillo x 12 $ 6.000 $ 6.000 1 Lava loza 1000 gr. $ 7.000 $ 7.000 1 Límpido x galón $ 10.800 $ 1.800 6 Detergente x Libra $ 2.500 $ 2.500 1 Recogedor $ 5.000 $ 5.000 1 Escoba $ 5.800 $ 5.800 1 Trapeador VALOR TOTAL VALOR UNIDAD CANTIDAD ARTICULO

19. Minutas Sugeridas

22. SEDES Calle 6A No. 26-08 Barrio El Cedro Teléfonos: 5572785 5560728 Cra 24 No. 3-60 Barrio Miraflores Teléfonos: 5577804 5568218 5582163 E-mail: pastoralsocial_cali@telesat.com.co

23. Monseñor JUAN FRANCISCO SARASTI JARARMILLO ARZOBISPO DE CALI Presbítero ALEXANDER MATIZ ATENCIO Director de Pastoral Social ELABORADO POR PATRICIA MORALES SALAZAR RAFAEL AGUADO ANGULO MARIA CRISTINA RESTREPO

24. GRACIAS POR SU ATENCIÓN.