6. En Chesco Pizzería la persona clave
que tiene información importante es
el mesero, pues es quien tiene el
mayor conocimiento del producto que
esta ofreciendo así como de los costos.
También es quien puede indicar como
están las ventas y cuales son las
preferencias del cliente. El mesero es
quien se relaciona directamente con el
cliente y sabe lo que le gusta, lo que le
disgusta y aquella información
fundamental para mejorar el negocio.
7.
8. INVERTIR EN ELLOS
GARANTIZA SU
RECONOCIMIENTO
CUIDA SUS CONDICIONES
HAZLES SENTIR EL IMPACTO DE LO
QUE HACEN EN RESULTADOS
DARLES LIBERTAD
DALES CLARIDAD
9. La razón de ser de toda empresa es brindar un servicio que
satisfaga una necesidad o deseo. Chesco pizzería mas que
satisfacer una necesidad de alimentación satisface un deseo
que a su vez permite que grupos sociales (como familia,
amigos, compañeros) se interrelacionen en un ambiente
informal.