Presentación de Starbucks en el contexto del Seminario para IEBS

1. LA MISION DE STARBUCKS 1990
No estamos en el negocio del café que se sirve a las personas,
sino en el negocio de las personas que sirven café.
(Howard Behar)

2. You & Starbucks. More than coffee
Pasión por las personas y pasión
por el café
La idea
Shared Planet
Starbucks™ Shared Planet™ es
un programa que explica
nuestro constante compromiso
por la compra de café
éticamente responsable, el
cuidado del medio ambiente y
la participación en la
comunidad local.

3. CAFÉ ÉTICO
&
RESPONSABLE
+
CUIDADO
DEL
MEDIO AMBIENTE
+
APOYO
A LA
COMUNIDAD

4. 1.….CAFÉ ÉTICO Y RESPONSABLE

5. El mejor el Café
 Starbucks compra granos en más de 20
países, 4 contientes.
 Compra menos del 4% de la mejor
producción mundial de café.
 Sólo compra la mejor calidad de café
Arabica.
• Tostamos y mezclamos desde 1971
• Ofertas y mezclas poco frecuentes.
• Baristas con conocimientos y
formación sobre el café.
• Más de 87.000 combinaciones de
bebidas de espresso.

6. CAFÉ DE COMERCIO JUSTO
•• Starbucks mayor
Starbucks mayor
comprador de café
comprador de café
de comercio justo
de comercio justo
del mundo.
del mundo.
•• Más de 18 millones
Más de 18 millones
de toneladas (2010)
de toneladas (2010)

8. En el 2011 vamos a seguir con nuestro
compromiso con el Sello de Comercio Justo
para apoyar a los pequeños productores de café
Actividades previstas:
- 14 de mayo: día del comercio justo.
- Mes de octubre: mes del comercio justo:
Propuesta “café gratis” en las ciudades donde tenemos tiendas.
Materiales conjuntos.

9. Qué es un café Shared Planet?
Es un café que cumple con los puntos de estos dos cuadros:
Cafés verificados como 100% C.A.F.E. Practices y por consiguiente
elegidos para portar el sello Starbucks™ Shared Planet™
Espresso Roast
Decaf Espresso Roast
House Blend
Decaf House Blend
Guatemala Antigua
Colombia Nariño
Supremo
Sumatra
Caffe Verona

10. 2.Cuidado del medio ambiente

11. Construyendo tiendas mas “verdes”

12. Tiendas verdes
 En Starbucks reinventamos la experiencia en
tienda con un nuevo concepto de diseño
inspirado en nuestro programa de
responsabilidad corporativa,
Starbucks™Shared Planet™. La compañía
inauguró su primera tienda eco-responsable en
España en 2009, en la plaza Neptuno de
Madrid.
 Starbucks es la primera cadena de retail en
obtener la calificación Platinum de LEED® en la
categoría “Interiores Comerciales”, según
fuentes del USGBC.
 LEED® es un conjunto de normas sobre la utilización de energías alternativas
en edificios de mediana y alta complejidad. Se basa en la calidad
medioambiental interior, la eficiencia energética, la eficiencia del consumo
de agua, el desarrollo sostenible del sitio y la selección de materiales. Existen
cuatro niveles de certificación: certificado, plata, oro y platino. Fue
desarrollado por el U.S. Green Building Council.

13. Tiendas verdes
Materiales reutilizados y reciclados
Reutilizamos elementos de construcción originales, como muros y revestimientos, permitiendo una reducción
de desperdicios contaminantes.
El 90% de la madera usada tiene la certificación FSC, que garantiza que la comercialización de la madera se
efectúa de manera responsable y justa.
Los muebles y la decoración son productos antiguos o reciclados.
El 50% de la madera utilizada ha sido reutilizada de otras tiendas Starbucks.
Agua y Energía
Grifos de bajo consumo y urinarios que no utilizan agua que nos permiten un ahorro del 40% de agua.
Un sistema demótico controla la cantidad de luz dentro de la tienda, para aprovechar la luz natural.
El sistema de aire acondicionado reduce el uso de energía, controlando la ventilación, la cantidad de CO2,
temperatura y partículas suspendidas por medio de un sistema demótico altamente tecnológico.
Gracias a los equipos especiales de aire acondicionado, sistema domótico y bombillas de bajo consumo se
ahorra hasta un 30% de energía.
90% de nuestras bombillas usa tecnología LED para minimizar el consumo energético.
Disposición de residuos y entorno de la tienda
Durante la construcción, se separaron los residuos tales como madera, metales y cemento, para que se
pudieran reciclar.
Regalamos los posos café que proporcionan nutrientes de gran valor para las plantas cuando se combinan
con abono.
Las pinturas, los selladores y los pegamentos utilizados tienen bajos porcentajes de VOC (componentes
orgánicos volátiles) que no contaminan el ambiente.

14. Apertura de NASSICA

15. Compromisos RSC Starbucks
 Reducir el consumo energético para 2010 y el de agua para 2015.
 Conseguir la certificación LEED® para todas nuestras nuevas tiendas y
rehabilitaciones

16. RECICLANDO GLOBALMENTE
13,400,000 vasos
- 5.000.000
vasos

17. COMPROMISO VASO RECICLABLE 2015

18. 1.1
 Reciclando todos los residuos partners y clientes: Plástico, Papel, Madera y
Orgánico
1.2
Utilizando nuestra loza en todas aquellas ocasiones que sea posible.
1.3
Potenciando y Premiando a nuestros clientes que nos traen su termo.
1.4
Reciclando nuestras latas de Té.
1.5
 Reciclando nuestros posos de Café
1.6
Información y materiales en nuestras tiendas y a los partners sobre
nuestras políticas de RSC

19. ……3. APOYO A NUESTRAS COMUNIDADES

20. Apoyo a la
comunidad
1.450 horas de voluntariado en 2010
326 Partners involucrados
Voluntariado con Fundación “Voluntarios por Madrid”
Reconocimiento del Ayuntamiento de Madrid
Fundación Síndrome de Down
Voluntariado Amics de la Gent Gran y la Fundación Soñar Despierto
colaborando con niños en centros de acogida y residenciales
 En Valencia con el Colegio Martí Sorolla
 Voluntariado con Aspace en Sevilla





21. OBJETIVOS 2011 :
2.000 HORAS VOLUNTARIADO !!!!!!!!
. Trabajando en nuestra comunidad para reenfocar nuestro trabajo:
- Con adolescentes.
- Medioambiente.

22. APLICACIÓN FACEBOOK VOLUNTARIADO
Nueva aplicación de voluntariado en facebook
 Aplicación viva donde publicamos las actividades enfocadas en Adolescentes y
Medio Ambiente
 Tenemos acceso a todas las actividades que se realicen mensualmente.
 Nuestros Partnes y fans pueden participar conjuntamente y dar ideas a MK para
que las publiquemos
 QUEREMOS AUMENTAR, COORDINAR Y
MEJORAR EL NÚMERO DE ACTIVIDADES
VOLUNTARIADO
PARA PARTNERS Y USUARIOS/FANS REDES
SOCIALES
- ¡LUEGO CONTAREMOS NUESTRA
EXPERIENCIA EN EL MURO!

23. APLICACIÓN FACEBOOK VOLUNTARIADO
Oportunidades
Starbucks,
destacadas por
nosotros y donde se
podrá contar la
experiencia y colgar
fotos
Oportunidades
seleccionadas por
Hazlo Posible

24. Estrategia Digital de Starbucks

25. Es un canal de compromiso con el cliente
29,0MM Fans en Facebook a Nivel Global
13,0 MM Visitantes al Mes a las webs .com
6,0 MM Visitas a YouTube
3,8 MM Descargas de la Aplic. para Móvil
1,25 MM Seguidores en Twitter

26. Starbucks España
Facebook
Desde Junio 2010
1600+ fans
47 publicaciones

1.5 por semana de media
23 enlaces compartidos
16 fotos compartidas
Feedback: 15 comentarios o “likes”
de media
210+ publicaciones por fans

27. Starbucks España
Twitter
 2008 – Agosto 2009
 3,400 seguidores
 0 tweets en ‘10
 21 tweets en ‘09
 500+ tweets en ’08
 ‘08, participación alta
 2 tweets/día

28. Lo primero que hicimos fue
escuchar…

29. Dos Etapas de la Estrategia (enero 2011)
1) Investigación y Análisis
2) Community Management

30. Facebook
• Contenido relevante
• Plataforma para
promociones
• Noticias sobre la
cadena en España
• Descuentos y
ofertas
Más de 8000 pers
geolocalizadas

31. Facebook

32. Facebook
•
http://www.youtube.com/starbucksespana#
p/a/u/0/vXWD6IexL7s

33. Facebook

34. Facebook
Uso de contenido interactivo
•
participación de
usuarios
•
relación con fans

36. Facebook

Personalizado

Informativo

Interactivo

Interesante

Comprensivo

Conexión entre
marca y consumidor
De 1.600 fans a más de 51.000 en 5 meses
http://www.youtube.com/watch?v=SRCUpbKRdbw

37. 28 feb re‐lanzamos Twitter
Fans en 4 meses, 8500

38. Starbucks España Blog
Entradas por empleados que comparten la cultura de Starbucks:

Entradas por Baristas y empleados corporativos (leadership team)

Se centra en temas relacionados y relevantes para el consumidor
Entradas sobre la actividad corporativa de Starbucks
Anuncios sobre productos y tiendas nuevas en España
Es un foro para agregar el contenido presente en los canales de social media

enlaces, promociones, artículos interesantes, información sobre la
marca
Todo el contenido es compartido
a través de las redes sociales

39. Starbucks España Blog

40. &
Octubre 2010

41. Más de 120
páginas
creadas por
usuarios
sobre
Starbucks
•“¡¡Yo también quiero que abran un
Starbucks en Alicante!!” 4.439 seguidores
•“I LOVE Starbucks” 4.789 seguidores
•“Queremos un Starbucks en Valladolid!”
4.313 seguidores

42. Fans: 16.900 en 2 meses (lanzamos mayo)

43. GRACIAS
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