Canapés caseros ideales para cumpleaños y para salir de un apuro

1. CanapCanapéés caseross caseros
Receta que me dio mi madre, y que a ella tambiReceta que me dio mi madre, y que a ella tambiéénn
se la dieron, pero que no sabse la dieron, pero que no sabíía quien, hasta que sea quien, hasta que se
la mandla mandéé a mi amigaa mi amiga MMªª AngelesAngeles MenaMena y me dijoy me dijo
que era suya.que era suya.

2. IngredientesIngredientes
1 bote de tomate casero1 bote de tomate casero
embotelladoembotellado
2 latas de at2 latas de atúún en aceiten en aceite
2 huevos duros2 huevos duros
Pan de moldePan de molde
MayonesaMayonesa
Palitos de ocPalitos de océéanoano
LechugaLechuga
SalSal
Aceite de olivaAceite de oliva

3. ElaboraciElaboracióónn
Cocer dos huevosCocer dos huevos
hasta que esthasta que estéénn
duros y reservarduros y reservar

4. Ponemos a frePonemos a freíírr
el tomate caseroel tomate casero
en un poco deen un poco de
aceite de oliva yaceite de oliva y
sal al gusto.sal al gusto.

5. Cuando el tomateCuando el tomate
estestéé listo lelisto le
aaññadimos las dosadimos las dos
latos de atlatos de atúún yn y
dejamos un pardejamos un par
de minutos mde minutos mááss

6. El tomate y el atEl tomate y el atúún lon lo
trituramos junto a lostrituramos junto a los
dos huevos cocidos ( ydos huevos cocidos ( y
pelados).pelados).
Aprovechar y aAprovechar y aññadir aladir al
tomate todo aquello quetomate todo aquello que
los nilos niñños no quierenos no quieren
comer habitualmentecomer habitualmente
(zanahoria, puerro,(zanahoria, puerro,
cebolla etc.), puesto quecebolla etc.), puesto que
al ir triturado ni loal ir triturado ni lo
notan.notan.

7. Untamos el panUntamos el pan
de molde con lade molde con la
mezcla ymezcla y
ponemos un panponemos un pan
sobre otro.sobre otro.

8. En un recipienteEn un recipiente
troceamos latroceamos la
lechuga y loslechuga y los
palitos de marpalitos de mar
muy finos.muy finos.

9. Poco tiempoPoco tiempo
antes de servirantes de servir
los canaplos canapéés,s,
untamos la parteuntamos la parte
superior consuperior con
mayonesa, aunquemayonesa, aunque
tambitambiéén nos sirven nos sirve
ali oli o queso deali oli o queso de
untaruntar

10. PorPor úúltimoltimo
espolvoreamos elespolvoreamos el
canapcanapéé con lacon la
lechuga y loslechuga y los
palitos de mar.palitos de mar.

11. Buen Provecho
Buen Provecho