![En la siguiente tablase recoge el resumende lasdiferentesformasde calcularel GastoEnergéticoTotal (GET).Para realizardichoscálculosse hatenidoen
cuenta unamujercon un Peso(P) de 99 kg,un tallade 1,68 m.y una edadde 39 años.Conestas variableslosresultadosobtenidosson:
FAO/WHO/UNU(1985) : (8,7 x P) +829 (8,7 x P)-[25x T (m)]+865= (8,7+99)+829=107,7+829=936,7
(8,7x99)-[25x1,68]+865=861,3-42+865=1684,3
Harris y Benedict(1919): 655,0955 + [9,5634 x P (kg)] + [1,8496 x T (cm)]- [4,6756 x edad(años)]=655,0955+[9,5634*99]+[1,8496*168]-[4,6756*39]=
=655,0955+946,7766+310,7328-182,3484=1730,2565
Mifflin-StJeor(1990): [9,99 x P(kg)] + [6,25x T (cm)]- [4,92 x edad(años)] -161=[9,99*99]+[6,25*168]-[4,92*39]-161=989,01+1050-191,88-161=1686,13
Owen(1987): 795 + [7,18 x P (kg)=795+[7,18*99]=795+710,82= 1505,82
Henry(2005): (8,18 x P) + (502 x T) - 11,6=(8,18*99)+(502*1,68)-11,6=809,82+843,36-11,6=1641,58
La ActividadFísicaes Moderada/Activa,comose corresponde másbienconunaactividadmoderadatomoel valorinferiordel rangoque dala tabla,es decir
1,56
Tabla 1. Diferentes formas de calcular el Gasto Energético Total (GET)
TMR (Kcal/día) FA GET (Kcal/día)
FAO/WHO/UNU(1985) 1684,3 1,56 2627,508
Harris y Benedict(1919) 1730,2565 1,56 2699,20014
Mifflin-StJeor(1990) 1686,13 1,56 2630,3628
Owen(1987) 1505,82 1,56 2349,0792
Henry(2005) 1641,58 1,56 2560,8648
Voya tomar como TMR la mediade lasanteriores:(1684,3+1730,2565+1686,13+1505,82+1641,58)/5=1649,6173 ycomo FA=1,56](https://image.slidesharecdn.com/tarea3-190505194131/85/Tarea-3-2-1-320.jpg)
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- 1. En la siguiente tablase recoge el resumende lasdiferentesformasde calcularel GastoEnergéticoTotal (GET).Para realizardichoscálculosse hatenidoen cuenta unamujercon un Peso(P) de 99 kg,un tallade 1,68 m.y una edadde 39 años.Conestas variableslosresultadosobtenidosson: FAO/WHO/UNU(1985) : (8,7 x P) +829 (8,7 x P)-[25x T (m)]+865= (8,7+99)+829=107,7+829=936,7 (8,7x99)-[25x1,68]+865=861,3-42+865=1684,3 Harris y Benedict(1919): 655,0955 + [9,5634 x P (kg)] + [1,8496 x T (cm)]- [4,6756 x edad(años)]=655,0955+[9,5634*99]+[1,8496*168]-[4,6756*39]= =655,0955+946,7766+310,7328-182,3484=1730,2565 Mifflin-StJeor(1990): [9,99 x P(kg)] + [6,25x T (cm)]- [4,92 x edad(años)] -161=[9,99*99]+[6,25*168]-[4,92*39]-161=989,01+1050-191,88-161=1686,13 Owen(1987): 795 + [7,18 x P (kg)=795+[7,18*99]=795+710,82= 1505,82 Henry(2005): (8,18 x P) + (502 x T) - 11,6=(8,18*99)+(502*1,68)-11,6=809,82+843,36-11,6=1641,58 La ActividadFísicaes Moderada/Activa,comose corresponde másbienconunaactividadmoderadatomoel valorinferiordel rangoque dala tabla,es decir 1,56 Tabla 1. Diferentes formas de calcular el Gasto Energético Total (GET) TMR (Kcal/día) FA GET (Kcal/día) FAO/WHO/UNU(1985) 1684,3 1,56 2627,508 Harris y Benedict(1919) 1730,2565 1,56 2699,20014 Mifflin-StJeor(1990) 1686,13 1,56 2630,3628 Owen(1987) 1505,82 1,56 2349,0792 Henry(2005) 1641,58 1,56 2560,8648 Voya tomar como TMR la mediade lasanteriores:(1684,3+1730,2565+1686,13+1505,82+1641,58)/5=1649,6173 ycomo FA=1,56
- 2. Según estas fórmulas calcula tu GET: TMR = 1646,6173_ AF = 1,56 GET = TMR x AF =1646,6173x1,56 =2568,7230 Kcal/día Comentarios de los resultados: De los cinco valores calculados tres dan resultados bastante parecidos y sin embargo entre los otros dos hay 224,4365 Kcal de diferencia. Me han sorprendido los valores quizá porque estaba acostumbrada a ver los valores de dietas de adelgazamiento en los que la cantidad de calorías recomendadas ronda las 1600. No he sido capaz de entender los valores contantes que aparecen en cada una de las fórmulas aunque supongo que saldrán de los estudios realizados previamente.