tarea 1.1

1. He buscadoelvideoconURL:
https://www.youtube.com/watch?v=OUYRVfKIs1E
Fuente:FEN (FundaciónEspañoladelaNutrición)
Conla recetade cremadeguisantesconmango.
1. Ingredientesqueaparecen enlareceta:
Guisantes
Agua
Aceite de oliva
Sal
Mango
Perejil
Patatas fritas
2. Grupode alimentosalosque pertenecen:
Guisantes:Verduras y hortalizas/ leguminosas
Agua: Bebida
Aceite de Oliva: Aceitesy grasas
Sal: Condimento
Mango:Frutas
Perejil:Especia
Patatas fritas: Alimentoprocesado(patatas,aceite,sal, consevantes...)
Fuente:http://www.fen.org.es/mercadoFen/mercadofen_ajus_General.html
Documento:¿Quéeselalimento?¿Dequémealimento?
3. Sus principalesnutrientesylafuente/fuentes de informacióndedóndesehanobtenido.
Guisantes:Proteínas, fibra, fósforo, potasio y vitaminaC
Agua: No se puedendestacarnutrientesperosies aguamineraltienecalcioymagnesio
Aceite de oliva: Ácidosgrasos monoinsaturados,ácidosgrasosinsaturadosyvitamina E
Sal: Sodio, potasio,hierro,magnesio
Mango:Hierro,proteínas, calcio,fibra,potasio,yodo, zinc, hidratosde carbono,magnesio,sodio,
vitaminasA, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E, K
Perejil: Proteínas, fibra, calcio,hierro,potasio,vitaminaA y C
Patatas fritas: Grasassaturadas, hidratosdecarbono,fibra, proteínasy sal
Fuente:http://www.fen.org.es/mercadoFen/mercadofen_ajus_General.html
Documento:¿Quéeselalimento?¿Dequémealimento?
https://alimentos.org.es/mango
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