Filipinas es una república presidencialista ubicada en el sudeste asiático. Su capital es Manila. Limita con el mar de la China Meridional, Vietnam, Indonesia y el océano Pacífico. La agricultura es importante para la economía, con cultivos como el arroz, maíz y frutas tropicales. La pesca también es significativa, capturando atunes, calamares y mariscos. Algunos platos típicos filipinos incluyen el halo-halo, lechón asado y el pinakbet, un cocido de verduras
2. • República de Filipinas
• Su capital es Manila
• Forma de gobierno: República presidencialista
• Por el norte se encuentra separado de la isla de Taiwán por el
estrecho de Luzón, al oeste se ubica el mar de la China
Meridional y Vietnam, al suroeste, entre el país y la isla de
Borneo, se encuentra el mar de Joló, al sur el mar de Célebes
lo separa de otras islas de Indonesia y al este limita con el mar
de Filipinas.
3. Economia
• Aproximadamente el 37% de la población activa de Filipinas
está ocupada en la agricultura. Los principales cultivos de
subsistencia son el arroz, el maíz, la mandioca y las batatas.
Los cultivos crematísticos son la copra, la caña de azúcar y el
tabaco. Entre las frutas destacan los plátanos, naranjas,
mangos, piñas y papayas.
• Atunes, calamares, camarones y cangrejos son las principales
especies recogidas.
• Oro, plata, cobre y carbón, también se producen cantidades
importantes de níquel y sal.
• El carabao (búfalo de agua), vaca, pollo y cerdo, pasando por
marisco, pescado, moluscos, etc.
4. • Halo-halo
• Postre filipino consistente en una mezcla de hielo raspado y
leche evaporada a la que se añaden diversas judías dulces
cocidas y frutas, sirviéndose en un vaso alto o cuenco.
• Lechón
• Pinakbet
• Cocinado con verduras como judías verdes, calabaza,
berenjena, melón amargo.