2.
Antiguamente conocido como Mesopotamia,
oficialmente República de Irak.
País del suroeste de Asia que abarca la mayor
parte del noroeste de la cadena montañosa de
Zagros, la parte oriental del desierto de Siria y
la parte norte del desierto de Arabia.
3.
Comparte fronteras con Kuwait y Arabia
Saudita al sur, Jordania al oeste, República
Árabe Siria al noroeste, Turquía al norte, e Irán
al este.
Hay dos grandes ríos, el Tigris y el Éufrates;
estos
proporcionan
tierras
en
donde
desarrollan la agricultura, en contraste con el
paisaje desértico que abarca la mayor parte de
Asia Occidental.
4.
5.
La historia de Irak se remonta a la antigua
Mesopotamia.
La región entre los ríos Tigris y Éufrates se
identifica como la "cuna de la civilización" y el
lugar de nacimiento de la escritura.
Durante su historia, Irak ha sido el centro de
los imperios sumerio, acadio, asirio, babilónico
y
abasida,
y
parte
del
aqueménida, macedonio, parto, sasánida, omey
a, mongol, otomano, y británico.
6.
Desde la invasión a Irak, una coalición
multinacional, principalmente estadounidense
y británica, ha ocupado el país.
El conflicto subsecuente ha tenido gran
trascendencia: el aumento de la violencia civil,
política desglose, la eliminación y ejecución de
el expresidente Saddam Husein, y los
problemas en el desarrollo del equilibrio
político, económico y el uso de las reservas de
petróleo del país.
7.
8.
Su capital es Bagdad.
Sus idiomas son el árabe y el kurdo.
Su forma de gobierno
Parlamentaria Federal.
Se independiza el 3 de octubre de 1932. (UK)
es
Republica
9.
El gobernante del país es el Primer Ministro y
el Presidente representan una figura simbólica
de unidad.
La Constitución reconoce al islam como fuente
prioritaria del Derecho en Irak, imponiendo su
supremacía, incluso, a la propia constitución.
11.
Recursos naturales: petróleo, gas natural,
fosfatos, azufre, productos agrícolas.
Productos: trigo, cebada,
dátiles, aves de corral.
Exportaciones: 15.800 millones de dólares en
petróleo crudo.
arroz,
algodón,
12.
En el país hay una gran abundancia de
palmeras datileras. El dátil, que se recolecta en
otoño, es un fruto muy nutritivo. Existen más
de 200 tipos de dátiles, de diversos tamaños y
de variado contenido azucarado.
En algunas zonas del país este producto, en
ocasiones, sustituye al pan. De los dátiles
aplastados, mezclados con agua y fermentados,
se obtiene el vino de dátil.
14.
La base alimenticia de los iraquíes es la
carne de cordero asada, el trigo, el arroz, las
ensaladas, la carne con nueces y especias,
las hortalizas y las frutas.
Consumen té, azucarado y sin leche,
también café espeso y negro.
Arak. (licor, prohibido)
15.
Consumen pan pita, kebaps, falafel y vegetales
frescos como “mezze”.
Comen al ras del piso separados hombres y
mujeres.
Sus comidas son muy picantes. (demasiadas
especias, paprika, curry, cúrcuma, pimienta
cayenne, etc.)
16.
Consideran al cerdo un animal impuro y no lo
consumen.
Dependiendo del tipo de religión las reglas
alimenticias son mas o menos estrictas.
17. S´baa de Aazoussa
Uno de los platos más característicos es el S´baa
de Aazoussa, que se hace a base de huevos,
harina, flor de naranjo, aceite de oliva y miel.
Existen variaciones de este plato con salsa de
jitomate y pimiento morrón.
18.
19. Abgusht
Cocido con carne de cordero, garbanzos,
alubias, berenjenas, con riñones de cordero
fritos en aceite.
Las distintas regiones de Irak tienen su
particulares maneras de prepararlo en algunas
es todo un rito.
