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Sustentabilidad Hotelera
Desarrollo Sustentable: el proceso de mejoramiento
  de la calidad de vida de las personas, fundado en
  medidas apropiadas de protección del medio
  ambiente, de manera de no comprometer las
  expectativas de las generaciones futuras.
Agenda 21
Cumbre de la Tierra en Río de Janeiro en
 1992, identifica al sector de los viajes y el
 turismo como una de las pocas industrias que
 posee el potencial de realizar una
 contribución positiva a la sustentabilidad de la
 vida en el planeta (UNDSD, 1992).
Agenda 21
El turismo crea incentivos económicos para
 proteger recursos.
Genera trabajo en el destino.
Infraestructuras que benefician por igual a
 residentes y visitantes.
Inputs intermedios de casi todos los sectores.
Turismo Sustentable
El desarrollo del turismo sustentable satisface las
 necesidades de los turistas y regiones anfitrionas
 presentes, al mismo tiempo que protege y mejora las
 oportunidades del futuro. Está enfocado hacia la
 gestión de todos los recursos de tal forma que se
 satisfagan todas la necesidades económicas, sociales
 y estéticas al tiempo que se respeta la integridad
 cultural, los procesos ecológicos esenciales, la
 diversidad biológica y los sistemas de apoyo a la
 vida” (OMT 2003).
Sustentabilidad Hotelera
Hoteles:
 Empresas “genuinamente turísticas”, porque
 ofrecen productos y servicios para el uso
 explícitamente turísticos de los consumidores
 y presentan una fuerte conexión con el turista
 por el tiempo que permanece en el
 alojamiento y el gasto que invierte durante su
 visita turística.
Impactos del Turismo
Generación de residuos sólidos.
Consumo de recursos naturales.
Consumo de energía.
Emisiones atmosféricas.
Contaminación del agua.
Alteración del paisaje natural y urbano.
Consumidores informados

Pasajeros
Tour operadores
Opinión pública
Turistas informados
Año 2010: 2.763.988 turistas ingresados al
 país.
Meta al 2014: 4.000.000 turistas.
¿Se preocupan los viajeros de sustentabilidad?
   73% quisieran poder identificar más fácilmente destinos de
    vacaciones más verdes.
   92% piensan que su compañía de vacaciones debería
    ocuparse del cambio climático y ayudar a las comunidades
    que visita.
   81% contestan que, en condiciones equivalentes,
    favorecerían el turoperador más responsable
GEN y Sustentabilidad

                              Buenas
       Arquitectura
                             practicas
       Sustentable
                            ambientales




                  GEN
                                  Compromiso
Certificación                       social



                  Servicio de
                    calidad
Arquitectura Sustentable
              Arquitecto Felipe Assadi

              2° lugar Bienal de Quito 2010

              Premio Fundación Futuro
             2010
Arquitectura sustentable
           Energía Renovable
            120 Termo paneles
            80% eficiencia promedio
            Ahorro de electricidad
Arquitectura Sustentable

Muro Ventilado o 2° Piel

   Material Reciclado
   Laminas de Aluzinc
   Aislación térmica
   Ahorro en climatización



 Balcones continuos
 Revestimiento térmico
 Yeso –cartón + poliestireno
Punto Green

 Pasillos
 Suite
 Acopio final
Fundaciones de Ayuda Social
Buenas practicas ambientales
Reciclaje
  Aplicar un proceso sobre un material para que
  pueda volver a utilizarse. Implica dar un nuevo
  uso al material en cuestión, lo que ayuda a
  reducir el consumo de recursos, energía y la
  degradación del planeta.
Beneficios ambientales
                                   Agosto
   Total Material Reciclado:    1802 Kilos    (1,8 Ton)
                    Cartón:    1100 kilos     (1,1 Ton)
                     Vidrio:   290 kilos      (0,29 Ton)
                   Plástico:   220 kilos      (0,22 Ton)
                     Papel:    110 kilos      (0,11 Ton)
                  Aluminio:    12 kilos        (0,012 Ton)

   El material reciclado trae los siguientes beneficios ambientales utilizando
   los factores de conversión de EPA de EE.UU. (Enviromental Protection
   Agency).
           Arboles     20,57      Arboles que se dejaron de cortar.
           Energía     9,08       MWH de ahorro de energía.
         Petróleo     850,6       Lts. de ahorro de petróleo.
        Vertedero     3,04        Mt3 de espacio que no se ocupa.
           Gases      1,31        Ton. Gases de efecto invernadero que
                                  no se emitieron.
Recursos Naturales      0,35       Ton. (sumando carbón, bauxita, caliza y
   sílice).
Huella de Carbono
Medición en base a GHG Protocol e ISO 14064 y
 respaldo The Carbon Neutral Company.
Emisiones de CO2eq: Traslado de trabajadores, grupo
 electrógeno, consumo eléctrico, distribución de
 insumos, residuos sólidos.
Certificación carbono neutral finales del 2011.
Educación y Concientización
 Mensajes en las suites.
Índices de Gestión
 Consumo eléctrico
• Kwh/HDO - Kwh/Pasajero .
• Índices promedio de la industria hotelera 30 – 40 Kwh/HDO .
                         Índices de consumo eléctrico
          120

          100

                                                        Kwh/Pasj.
           80
                                                        Kwh/HDO
    Kwh




           60
                                                        Linear (Kwh/Pasj.)
           40
                                                        Linear (Kwh/HDO)

           20

            0




                           2010 - 2011
Índices de Gestión
Punto Green
• 50% de los residuos generados reciclados.
Índices de Gestión
Consumo de papel reciclado
• 270 hojas por empleado al mes
Índices de Gestión
Huella de carbono
• Total tCO2eq 270,19
En Gen Suite & Spa, asumimos nuestro compromiso con el medio ambiente y la
naturaleza; por esto necesitamos un cambio de conciencia para mejorar nuestro
bienestar y el de las futuras generaciones. Nuestro esfuerzo se ve reflejado en un
diseño de arquitectura sustentable, utilizando energías renovables y buenas
prácticas ambientales.

“El mundo no está en peligro porque existan malas personas, si no por aquellas
que no hacen nada por evitar su destrucción”
                                                   Albert Einstein

Te invitamos a formar parte del cambio que queremos ver en nuestro planeta.

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Gen sustentable

  • 1.
  • 2. Sustentabilidad Hotelera Desarrollo Sustentable: el proceso de mejoramiento de la calidad de vida de las personas, fundado en medidas apropiadas de protección del medio ambiente, de manera de no comprometer las expectativas de las generaciones futuras.
  • 3. Agenda 21 Cumbre de la Tierra en Río de Janeiro en 1992, identifica al sector de los viajes y el turismo como una de las pocas industrias que posee el potencial de realizar una contribución positiva a la sustentabilidad de la vida en el planeta (UNDSD, 1992).
  • 4. Agenda 21 El turismo crea incentivos económicos para proteger recursos. Genera trabajo en el destino. Infraestructuras que benefician por igual a residentes y visitantes. Inputs intermedios de casi todos los sectores.
  • 5. Turismo Sustentable El desarrollo del turismo sustentable satisface las necesidades de los turistas y regiones anfitrionas presentes, al mismo tiempo que protege y mejora las oportunidades del futuro. Está enfocado hacia la gestión de todos los recursos de tal forma que se satisfagan todas la necesidades económicas, sociales y estéticas al tiempo que se respeta la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los sistemas de apoyo a la vida” (OMT 2003).
  • 6. Sustentabilidad Hotelera Hoteles: Empresas “genuinamente turísticas”, porque ofrecen productos y servicios para el uso explícitamente turísticos de los consumidores y presentan una fuerte conexión con el turista por el tiempo que permanece en el alojamiento y el gasto que invierte durante su visita turística.
  • 7. Impactos del Turismo Generación de residuos sólidos. Consumo de recursos naturales. Consumo de energía. Emisiones atmosféricas. Contaminación del agua. Alteración del paisaje natural y urbano.
  • 9. Turistas informados Año 2010: 2.763.988 turistas ingresados al país. Meta al 2014: 4.000.000 turistas. ¿Se preocupan los viajeros de sustentabilidad?  73% quisieran poder identificar más fácilmente destinos de vacaciones más verdes.  92% piensan que su compañía de vacaciones debería ocuparse del cambio climático y ayudar a las comunidades que visita.  81% contestan que, en condiciones equivalentes, favorecerían el turoperador más responsable
  • 10. GEN y Sustentabilidad Buenas Arquitectura practicas Sustentable ambientales GEN Compromiso Certificación social Servicio de calidad
  • 11. Arquitectura Sustentable  Arquitecto Felipe Assadi  2° lugar Bienal de Quito 2010  Premio Fundación Futuro 2010
  • 12. Arquitectura sustentable Energía Renovable  120 Termo paneles  80% eficiencia promedio  Ahorro de electricidad
  • 13. Arquitectura Sustentable Muro Ventilado o 2° Piel  Material Reciclado  Laminas de Aluzinc  Aislación térmica  Ahorro en climatización  Balcones continuos  Revestimiento térmico  Yeso –cartón + poliestireno
  • 14. Punto Green  Pasillos  Suite  Acopio final
  • 16. Buenas practicas ambientales Reciclaje Aplicar un proceso sobre un material para que pueda volver a utilizarse. Implica dar un nuevo uso al material en cuestión, lo que ayuda a reducir el consumo de recursos, energía y la degradación del planeta.
  • 17. Beneficios ambientales Agosto Total Material Reciclado: 1802 Kilos (1,8 Ton) Cartón: 1100 kilos (1,1 Ton) Vidrio: 290 kilos (0,29 Ton) Plástico: 220 kilos (0,22 Ton) Papel: 110 kilos (0,11 Ton) Aluminio: 12 kilos (0,012 Ton) El material reciclado trae los siguientes beneficios ambientales utilizando los factores de conversión de EPA de EE.UU. (Enviromental Protection Agency). Arboles 20,57 Arboles que se dejaron de cortar. Energía 9,08 MWH de ahorro de energía. Petróleo 850,6 Lts. de ahorro de petróleo. Vertedero 3,04 Mt3 de espacio que no se ocupa. Gases 1,31 Ton. Gases de efecto invernadero que no se emitieron. Recursos Naturales 0,35 Ton. (sumando carbón, bauxita, caliza y sílice).
  • 18. Huella de Carbono Medición en base a GHG Protocol e ISO 14064 y respaldo The Carbon Neutral Company. Emisiones de CO2eq: Traslado de trabajadores, grupo electrógeno, consumo eléctrico, distribución de insumos, residuos sólidos. Certificación carbono neutral finales del 2011.
  • 19. Educación y Concientización  Mensajes en las suites.
  • 20. Índices de Gestión  Consumo eléctrico • Kwh/HDO - Kwh/Pasajero . • Índices promedio de la industria hotelera 30 – 40 Kwh/HDO . Índices de consumo eléctrico 120 100 Kwh/Pasj. 80 Kwh/HDO Kwh 60 Linear (Kwh/Pasj.) 40 Linear (Kwh/HDO) 20 0 2010 - 2011
  • 21. Índices de Gestión Punto Green • 50% de los residuos generados reciclados.
  • 22. Índices de Gestión Consumo de papel reciclado • 270 hojas por empleado al mes
  • 23. Índices de Gestión Huella de carbono • Total tCO2eq 270,19
  • 24. En Gen Suite & Spa, asumimos nuestro compromiso con el medio ambiente y la naturaleza; por esto necesitamos un cambio de conciencia para mejorar nuestro bienestar y el de las futuras generaciones. Nuestro esfuerzo se ve reflejado en un diseño de arquitectura sustentable, utilizando energías renovables y buenas prácticas ambientales. “El mundo no está en peligro porque existan malas personas, si no por aquellas que no hacen nada por evitar su destrucción” Albert Einstein Te invitamos a formar parte del cambio que queremos ver en nuestro planeta.