El documento describe la industria del vino en Perú. Explica que el vino es una de las bebidas más populares en el mundo y que su producción se está fomentando en Perú. Detalla los principales productores de vino en Perú y cómo se clasifican los vinos. También analiza la oferta y demanda de vino peruano, incluyendo los principales mercados de exportación e importación. Finalmente, discute brevemente la teoría del consumidor en relación con el mercado del vino.

1. Karen Marycielo Arana Bravo
ALUMNA:

2. INTRODUCCIÓN
 En la actualidad el Vino es una de las bebidas más exquisitas y
protagonistas del mundo y especialmente las que son realizadas en
Perú
 Actualmente se está fomentando el consumo moderado de vino como
factor cultural y a la vez saludable
 Portugal, España, Francia, Italia, Grecia, el vino siempre ha formado
parte de la vida cotidiana de sus habitantes
 Hoy en día la vid se cultiva en regiones cálidas donde existen diferentes
tipos de uvas, además se ha clasificado la uva en variedades para el
consumo directo y variedades para la elaboración de vinos.

3.  Principales minerales que encontramos aparte del agua tenemos el
potasio y el hierro.
 Las vitaminas que destacan son B1, B6 y C
 Los principales productores son Tacama, Tabernero, Santiago Queirolo
y Ocucaje.
 Los vinos se clasifican por:
 Su contenido en azúcar: seco, semiseco, dulce y semidulce
 Su edad: Valorada en un año, mayor a un año, y mayor a dos años.
 Su color: tinto, rosado y blanco

4. LA DEMANDA Y OFERTA DEL VINO

5. Empresa
%Var
11-10
%Part.
11
BODEGAS Y
VIñEDOS
TABERNERO
S.A.C...
-31% 90%
VINA TACAMA S.A -12% 9%
HANDMAKERS
PERU G & L S.A.C
-- 0%
GLOBAL TRADING
COMPANY
PERUVIAN E.I
-- 0%
R. ORDONEZ S.A -- 0%
PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS

6. Mercado
%Var
11-10
%Part.
11
FOB-11
(miles US$)
Estados Unidos 49% 90% 9.40
Japón -92% 7% 0.70
Países Bajos -- 2% 0.22
Antillas Holandesas -- 0% 0.04
Luxemburgo -- 0% 0.02
Hong Kong -- 0% 0.02
Francia -- 0% 0.01
China -97% 0% 0.00
PRINCIPALES MERCADOS

7. 2011 2010
NOV OCT SEP JUL MAY ABR MAR FEB NOV SEP AGO MAY FEB
KG 127.66 5.86 2.04 6.56 8.08 2.65 8.70 0.82 2.20 5.34 5.78 1.92 4.18
PRECIOS FOB REFERENCIALES EN KILOGRAMOS
(US$ / KGR)
Fuente: SUNAT

8. Nº País
%Var
10-09
%Part
10
Total Imp.
2010
(millon US$)
1 Reino Unido 8% 17% 701.41
2 Estados Unidos 24% 15% 519.40
3 Alemania -2% 10% 459.89
4 Japón 32% 8% 248.27
5 Bélgica -9% 6% 309.41
6 Singapur 43% 4% 129.06
7 Italia -5% 4% 182.43
8 Suiza 4% 4% 167.82
9 Federacion Rusia 71% 4% 96.01
42 Perú 40% 0% 3.42
Otros Paises (92) 27% 1,076.14
PRINCIPALES 10 PAÍSES IMPORTADORES

9. PRINCIPALES 10 PAÍSES EXPORTADORES
Nº País
%Var
10-09
%Part
10
Total Exp.
2010
(millon US$)
1 Francia 15% 61% 2,432.98
2 Italia 9% 13% 539.99
3 España 3% 11% 467.96
4 Singapur 46% 4% 140.21
5 Alemania 10% 3% 120.85
6 Australia 15% 1% 59.23
7 Paises Bajos 39% 1% 29.41
8 Sudáfrica 31% 1% 23.71
9 Estados Unidos 8% 1% 27.78
71 Perú 128% 0% 0.01
Otros Paises (72) 4% 266.61

13. TEORÍA DEL CONSUMIDOR
El mercado del vino respecto a la oferta y demanda dependen de muchos
factores como la publicidad, el apoyo del gobierno para impulsar un producto
peruano, las expectativas y los gustos y preferencia. Sin embargo, en la teoría
del consumidor depende de la renta disponible y los gustos.
VER EN WORD.

14. Conclusion:
La industria del vino empezó a crecer con fuerza desde el año 2004
y esto ha sido aprovechado por diferentes empresas que hasta el
día de hoy algunas solo han podido competir y sobrevivir en un
mercado competitivo como el Perú