En los primeros años de la República, los grandes terratenientes dominaban a la mayoría de la población campesina. Las haciendas eran grandes extensiones de tierra cultivadas en parte y con poca producción, donde muchos indígenas y trabajadores estaban sometidos como peones. Las haciendas de la Sierra producían granos, hortalizas, caña de azúcar, leche, cuero y lana, mientras que las de la Costa cultivaban tabaco, cacao y otros productos para la exportación.

1. LA SOCIEDAD

2. TERRATENIENTES Y CAMPESINOS En los primeros años de la República, "los grandes señores de la tierra", dominaban a la gran mayoría de la población integrada por campesinos.

3. LAS HACIENDAS Eran extensiones de tierra, a veces muy grandes, cultivadas solo en parte, con poca producción. Muchos indígenas y trabajadores estaban sometidos a las haciendas como peones.

4. En la Sierra producían granos, hortalizas y caña dulce para fabricar la panela y aguardiente, criaban vacas y ovejas con las que se producían leche, cuero y lana. En algunas se mantenían aún los obrajes para producir telas.

5. Las de la Costa cultivaban tabaco y otros productos para los mercados cercanos cacao para exportación. Las familias más ricas tenían en propiedad varias haciendas.