Medicina Veterinaria y Zootecnia - Sanidad Animal

1. PONENCIA Y PERTINENCIA DE LA
CARRERA MEDICINA VETERINARIA
EN LAS ZONAS 5 Y 8
Expositor: Dr. Carlos Manzo
Carrera: MedicinaVeterinaria y Zootecnia

2. Éste trabajo de campo ha sido realizado a través de la investigación cualitativa a
partir del análisis documental de informes prospectivos de instituciones
relacionadas a la salud, bienestar y confort animal.
Tomando como guía:
EL PLAN NACIONAL DEL BUENVIVIR
El cual sus objetivos van encaminados a:
Con la garantía de la seguridad y
soberanía alimentaria de la
población
La reducción de pobreza y los
criterios de interculturalidad,
pertinencia, y empleabilidad
Criterios de calidad para garantizar
una formación de excelencia para
los profesionales de la Medicina
Veterinaria
Garantizar los derechos de la
naturaleza y promover la
sostenibilidad ambiental territorial y
global e impulsar la transformación
de la matriz productiva
Cuyo Objetivo Estratégico, es el de
“incrementar la calidad fitosanitaria,
zoosanitaria y la inocuidad de los alimentos
en su fase primaria para consumo interno y
comercio exterior

3. REGLAMENTO DE REGIMEN ACADÉMICO
Vigente desde el 2012
Señala el criterio de pertinencia, para el desarrollo de
estrategias encaminadas a fortalecer las capacidades
de los/as graduados/as para insertarse de activa y
competitiva en el ámbito profesional y su futuro
desarrollo en el entorno contemporáneo, lo que los
conduzca al logro del buen vivir con relación a la
variable trabajo permanente y la garantía de
empleabilidad prospectiva.
Art. 77
LEY ORGANICA DE EDUCACIÓN SUPERIOR
(LOES 2010)
Indica la necesidad de que todas las universidades
realicen el seguimiento a los graduados/as y que los
resultados se comuniquen al respectivo organismo de
control, que para el caso es el CES (Consejo de
educación superior). de Educación
Art. 142
ANTECEDENTES DE LA PROFESIÓN
MEDICINA VETERINARIA
Las orientaciones se encuentran direccionadas hacia el
trabajo con la salud de las especies animales, en especial
con relación a los sistemas de producción.
EJEMPLO:
Campañas de
erradicación de
enfermedades como la
fiebre aftosa
Ecuador se encuentra entre los países andinos que aún
continúa luchando para lograr la erradicación de la
fiebre aftosa, enfermedad que no permite la
exportación de productos derivados de los sistemas de
producción de bovinos por garantía de la sanidad y
bienestar de los animales en los sistemas de producción
pecuarios.

4. GRAFICO 1. NORMAS DE BIENESTAR ANIMAL SEGÚN LA OIE

5. GRAFICO 2. ÁMBITOS DE LAS RESPONSABILIDADES Y COMPETENCIAS DEL PROFESIONAL VETERINARIO

6. LA POBREZAY LA EVOLUCION DE LATENDENCIA DE MASCOTAS
5ZONA
La integran las provincias de:
 Guayas (Excepto, Guayaquil, Samborondón y Duran
 Los Ríos
 Santa Elena
 Bolívar
 Galápagos
(Incluye 48 parroquias y 72 cantones)
Población:
Tiene 2,286.782 de
habitantes distribuidos en
un territorio de 33.916,68
Km2, de los cuales un
52% se encuentra en la
zona urbana y un 48% en
la zona rural.
Grandes centros en
población y extensión
de la zona 5:
 Guayas
 Los Ríos
Centro de actividad
turístico – pesquera y
fuente de seguridad
alimentaria
 Santa Elena
 Bolívar
los cultivos más representativos de la Zona 5 se
encuentran:
 Cacao
 Banano
 Café
 Arroz
 Caña de azúcar
 Maíz
 Guayas
 Los Ríos
 Guayas
 Los Ríos
 Bolívar
los principales
sectores económicos
que se destacan en la
zona son:
El primario con un
38.7%
El terciario con 37.3%
Una importante característica de esta zona es la
variedad de ecosistemas que posee debido a que está
compuesta por las tres regiones naturales:
INSULAR SIERRA COSTA

7. 8ZONA
La Subsecretaría de Planificación
Zonal 8 se encuentra ubicada en la
ciudad de Guayaquil (edificio del
Gobierno Zonal), su cobertura
comprende los cantones:
Guayaquil, Durán y Samborondón;
este territorio ocupa 6.331,04 Km2 de
superficie y representa el 2,5% del
total nacional; concentra el 18,02% de
la población del país, distribuidos de la
siguiente manera: Guayaquil 90,10%,
Durán 7,89% y Samborondón 2,01%.
1) El sector de la salud, confort y bienestar animal
ecuatoriano
Para iniciar la visión de la situación de la salud, el confort y el
bienestar animal en el Ecuador con la finalidad de posicionar el
ámbito profesional de los/as médicos/as veterinarios/as, y
circunscribir su futuro desempeño laboral, se hace un recorrido
desde la perspectiva mundial, continental y regional,
derivando hacia los aspectos nacionales.
DETERMINANTES ATRATAR
2) El campo de acción de los veterinarios y su relación con el
contexto mundial, continental y regional
Al revisar las cifras relacionadas a la salud animal a nivel mundial y
por tomar una de las enfermedades zoosanitaria más comunes en
mamíferos, es decir, la Anaplasmosis en bovinos, se observa que la
información es limitada, y en algunos casos no existe para el caso de
Ecuador.

8. 3) El profesional veterinario en el bienestar animal en el Ecuador.
Por la formación que reciben durante su vida universitaria, los profesionales en medicina veterinaria son
los únicos académicos que tienen a competencia para garantizar la salud, el confort y el bienestar
animal, lo cual se circunscribe a la garantía de las 5 libertades para los animales, conforme se lo había
mencionado con anticipación: libre de hambre, sed y desnutrición; libre de miedos y angustias; libre de
incomodidades físicas o térmicas; libre de dolor, lesiones o enfermedades, y, libre para expresar las
pautas propias de su comportamiento.
Siendo así, en el Ecuador se ha diseñado la Ley Orgánica de Bienestar Animal LOBA, la cual se
encuentra en discusión por parte de la Asamblea Nacional, la cual tiene entre otros, 5 planteamientos
principales entre los cuales se citan en el Gráfico 26, mostrado a continuación:

9. MERCADO LABORAL DE PROFESIONALES MEDICOS VETERINARIOS
- Con la expectativa de lograr una oferta educativa que se encuentre a tono con las exigencias de las demandas sociales y laborales y
articuladas en función de los lineamientos del Estado, y las instancias de control,CES, CEAACES, SENESCYT, se formula la pregunta:
¿“cuántos profesionales de la MEDICINAVETERINARIA, son necesarios para atender las demandas sociales y laborales del sector
agropecuario y de animales de compañía de las Zonas de Planificación 5 y 8 del Ecuador”?
- MAGAP-Agrocalidad, MAE-áreas protegidas, y
algunas dependencias y entidades financieras BNF
y CFN, centros de investigación como INIAP,
departamentos de gestión productiva de gobiernos
autonómicos descentralizados, e instituciones
educativas fiscales, todos ellos bajo la dependencia
gubernamental y cuyo presupuesto se sustenta en
fondos públicos
- Empresas privadas administradoras de sistemas de producción pecuarios, empresas de servicios veterinarios proveedores de insumos
biológicos, microfinanzas y de fomento a la producción pecuaria y organizaciones no gubernamentales de cooperación al desarrollo.
- Perfil profesional desarrollado por la malla curricular del año 2009, en la cual se insertaron la Gestión en el aula y Gestión por tutorías.
-Territorialidad fundamentada en las Zonas de Planificación 5 del Ecuador, provincias de Santa Elena, Guayas, Los Ríos y Bolívar y
Zona 8 del Ecuador, cantones Guayaquil, Durán y Samborondón.
- Nuevas competencias de los gobiernos
autónomos descentralizados asentados en las
zonas antes descritas, según elCOOTAD desde el
2010, como son la gestión productiva y propuesta
inicial de la LOBA Ley de Bienestar Animal.
- Las posibilidades de asociatividad y
emprendimiento autonómico en servicios
veterinarios competitivos para mercados nacionales
e internacionales.

10. ACTIVIDAD DE LA
ORGANIZACIÓN
NOMBRE DE LA
INSTITUCIÓN
PERFIL PROFESIONAL
SOLICITADO
COMPETENCIAS
PROFESIONALES
NÚMERO DE
PLAZAS
SOLICITADAS
PÚBLICO MAGAP
Programa de Fiebre Aftosa
Operacionalidad de los proyectos de cada zona de
para radicar la enfermedad de la fiebre aftosa a
nivel regional
25
Programa Ganadería Sostenible
Trabajo de forma integrada
Planificación integrada de fincas
Para la renovación del hato ganadero en la región 5 25
Técnicos pecuarios
Trabajo de forma integrada
Planificación integrada de fincas en coordinación
con otros técnicos.
Extensión, capacitación y asistencia técnica
Desarrollar sistemas silvopastoriles, mejoramiento
de pastos, prevención de contaminación, prácticas
agropecuarias
25
Promotores de agenda
Promocionar proyectos
Actuar como interlocutor traductor entre técnicos y
comunidad.
Proporcionar a los técnicos alternativas viables para
la reconversión productiva
Socialización con nuevos beneficiarios.
Impulsar proyectos
25
Técnico productivo
Capacitación en manejo de cultivos tropicales
Elaboración de
planes, programas y proyectos agro-productivos
25
MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA Vacunadores Programa de vacunación antirrábica canina y felina 50

11. ACTIVIDAD DE LA
ORGANIZACIÓN
NOMBRE DE LA
INSTITUCIÓN
PERFIL PROFESIONAL
SOLICITADO
COMPETENCIAS
PROFESIONALES
NÚMERO DE
PLAZAS
SOLICITADAS
PÚBLICO
Agrocalidad
Técnicos de campo
Vigilancia fitosanitaria
Recorridos y visitas a explotaciones pecuarias vigilancia
de posibles enfermedades. Barrera fitosanitria.
20
Certificadores
Inspección de contenedores
Despacho de contenedores
Inspección de empaque y bloques que ingresan a
contenedores
Inspección de camiones de pallets
Emisión de permisos para buques
Envíos aéreos
20
Fuerza Policial y Militar Veterinarios
Asistencia a animales usados para sistemas de búsqueda
de sustancias prohibidas, resguardo policial y se vigilancia
(canes y equinos)
15
GAD´s provinciales
Camales municipales
Elaboración y seguimiento de proyectos camales
municipales o integradores con otros municipios de la
región 5
25
Técnico pecuario
Capacitación en técnicas para manejo de especies de
aprovechamiento productivos
Supervisión y seguimiento de proyectos pecuarios.
Fomento al desarrollo de productos alineados con el
Cambio de Matriz productiva
22
Supervisor en áreas de Parque Industriales
Supervisor de las materias primas animal que ingresan y
salen de las zonas de parques industriales 4
Técnico acuícola
Capacitación en sectores vulnerables de la provincia en
técnicas para crianza de especies acuícolas (tilapia, entre
otros).
Supervisión y seguimiento de proyectos acuícolas.
Implementación de técnicas innovadoras para la crianza
de especies acuícolas.
Fomento al desarrollo de productos alineados con el
Cambio de Matriz productiva
25

12. ACTIVIDAD DE LA
ORGANIZACIÓN
NOMBRE DE LA
INSTITUCIÓN
PERFIL PROFESIONAL
SOLICITADO
COMPETENCIAS
PROFESIONALES
NÚMERO DE
PLAZAS SOLICITADAS
PRIVADO
Agroempresas
Jefes de área Seguimiento de procesos de venta.
Generación de procesos de desarrollo productivo.
10
Técnicos de campo
Ventas de insumos pecuarios
Análisis de nuevos productos previo a su salida al mercado
Capacitación a ganaderos y demás en el manejo de insumos
pecuarios
10
Agroservicios (ventas técnicas) Proyectista
Ejecutor de los proyectos encaminados al desarrollo de las
económicas actuales del sector y llevarlas a emprendimiento
exitoso
10
Laboratorios Farmacéuticos Laboratorista Veterinario Elaborar vacunas
Control de vacunas
7
Consultorios Veterinarios Veterinario
Cirugías
Asistencia a consultas
Fisioterapia
Venta de insumos
1814
Educación Técnica Superior
Investigación Desarrollo de programas de investigación, sobre enfermedades y
tratamientos
10
Gestión Actividades que permitan la vinculación Academia – sociedad. 10
Docencia
Actividades de docencia tales como: Generación de capacidades
en estudiantes de carreras veterinarias.
10
Educación Técnica Media
Investigación Desarrollo de programas de investigación, sobre enfermedades y
tratamientos
10
Gestión Actividades que permitan la vinculación Academia – sociedad. 10
Extensionistas
Desarrollo de programas que vinculen a una comunidad con
potenciales y mediadores de proyectos con responsabilidad social,
ambiental y cultural
10
Fábricas de balanceados Supervisores de producción Supervisión de elaboración y balanceo de fórmulas
Manejo de BPM.
10
Granjas avícolas Técnicos Manejo d explotación. Sanidad, alimentación matanza. 15
Haciendas ganaderas Técnicos
Manejo de ganadería, supervisión de ganado previo matanza,
acompañamiento d ganado hasta camal 10
[1

13. ACTIVIDAD DE LA
ORGANIZACIÓN
NOMBRE DE LA
INSTITUCIÓN
PERFIL PROFESIONAL
SOLICITADO
COMPETENCIAS
PROFESIONALES
NÚMERO DE
PLAZAS SOLICITADAS
ONG de Cooperación FAO Gestión Actividades que permitan la vinculación con la sociedad y los
sectores que desarrollan acciones de mejoramiento zonal.
30
TOTAL EFECTIVA 2 333
ACTIVIDAD DE LA
ORGANIZACIÓN
NOMBRE DE LA
INSTITUCIÓN
PERFIL PROFESIONAL
SOLICITADO
COMPETENCIAS
PROFESIONALES
NÚMERO DE
PLAZAS
SOLICITADAS
PRIVADO Educación Técnica Media Extensionistas Desarrollo de programas que vinculen a una
comunidad con potenciales y mediadores de
proyectos con responsabilidad social, ambiental y
cultural
40
Fábricas de balanceados Supervisores de producción Supervisión de elaboración y balanceo de fórmulas
Manejo de BPM.
60
Granjas avícolas Técnicos Manejo de explotación. Sanidad, alimentación
matanza.
516
Haciendas ganaderas Técnicos Manejo de ganadería, supervisión de ganado previo
matanza, acompañamiento d ganado hasta camal
100
FAO Gestión Actividades que permitan la vinculación con la
sociedad y los sectores que desarrollan acciones de
mejoramiento zonal.
50
TOTAL POTENCIAL 15 450

14. Según indicador argentino extrapolado a provincia del Guayas
Número de habitantes en Guayas 2 300 000
Número de habitantes por familia 4
Proporción de familias titulares/mascotas 0,33
Número de familias en Guayas con mascotas 189 750
Número de centros de atención veterinaria registrados 1 800
Número de familias/ centros de atención veterinaria 105
Número de consultas al año por centro de atención veterinaria 422
Número de consultas al mes por centro de atención veterinaria 35
Número de consultas diarias por centro de atención veterinaria 2
Según el Ministerio de Salud en Ecuador (2013)
En 2013 el número de caninos vacunados por el MS 1 735 039
En 2013 el número de felinos vacunados por el MS 249 411
Número de habitantes en 2013 14 000 000
Número de mascotas totales (perros + gatos) 1984450
Número de mascotas por habitante 0.14
Número de habitantes por mascotas 7.05