3. Marco teórico eStres Estrés (del inglés, " stress ", "fatiga", en especial la fatiga de materiales) es toda demanda física o psicológica fuera de lo habitual y bajo presión que se le haga al organismo, provocándole un estado ansioso. En la mayor parte de los casos, el estrés aparece debido a las grandes demandas que se le imponen al organismo. Historia del concepto Hans Selye (1907-1982) fue el responsable de acuñar este vocablo. Fisiólogo y médico vienés, fue también director del Instituto de Medicina y Cirugía Experimental de la Universidad de Montreal. En 1950 publicó su investigación más famosa: Estrés: Un estudio sobre la ansiedad . A partir de esta tesis, el estrés o síndrome general de adaptación (conocido por las siglas SGA) pasó a resumir todo un conjunto de síntomas psicofisiológicos.
4. La maca La maca es una planta de la familia de las cruciferas que crece en alturas superiores a los 4300 m.s.n.m en los Andes peruanos, originaria de Junín. Las culturas precolombinas la utilizaron con fines alimenticios y medicinales ya que conocían de su gran poder reconstituyente. Es un alimento superior considerado así por ser saludable, energético, reconstituyente, vigorizante por su alto contenido de proteínas, carbohidratos, lípidos, minerales, además de tener 9 de los 10 aminoácidos esenciales que le confieren propiedades curativas y preventivas y que es recomendado para el consumo de niños, adultos y ancianos, porque no tiene restricciones ni contraindicaciones.