El documento describe el menú de una Xornada Gastronómica que se llevará a cabo los días 10 y 11 de mayo de 2014 en el Restaurante O'Pozo en A Cañiza, Galicia. El menú incluye aperitivos como tostas de jamón de cerdo celta, platos principales como empanada de jamón y chorizo y lechón celta al horno con patatas y ensalada, y postres como leche frita con frutos rojos e helado. El vino que se servirá es tinto de la D.O.

1. I Xornada Gastronomica
“Leitón celta o forno”
Aperitivo
Tosta de jamón Porco celta
M E N Ú
Empanada de jamón y chorizo
Leiton celta a formo , tarrina de patatas,
mezclun de lechugas y jugo de asado
Leche frita con infusión de frutos rojos y
helado de nata
vino tinto D.O. Ribiera Sacra “Saiñas”
Café y chupito de licores gallegos
PRECIO DEL MENU 28,00 €
RESERVAS: 986651050/51
RestauranteO´Pozo
10 y 11 Mayo de 2014
ACañiza