1. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA
COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES
PLANTEL NAUCALPAN
Santillán Sánchez Gustavo Brian
Acosta Torres Rosa Laura
Osorio Villanueva David Omar
Juárez García Zaida Valeria
Hernández Sillas Tzipakthi Estefanía
QUÍMICA II
MORA GOROZTIETA Y CARLOS
240ª EQUIPO 1

2. GRUPOS
FUNCIONALES
EN
ESTRUCTURAS
MOLECULARES

3. Estructura y nombre del
nutrimento
Elementos
presentes en la
estructura
Enlaces presentes
en
monosacárido
Enlaces presentes
en
disácárido
Grupos funcionales
Tipo de
nutrimento
Fórmula general
Trioleina
C, H, O
Sencillo Doble
ligadura
------------ Ester Lípido R-COO-R
Alanilglicina
C, H, O, N Sencillo
------------
Carboxilo Amino Proteína
Glucosa
C, H, O, Sencillo doble
ligadura
------------
Hidroxilo Azúcar

4. Sacarosa
C, H, O
Sencillo
------------
Esteres Hidroxilo
Azúcar
Aspartame
C, H, O, N
Doble
------------
Esteres y Aminas
Azúcar
Vitamina C
(Ácido ascórbico)
C, H, O
Doble y Sencillo
------------
Hidroxilo Vitamina