El documento describe la anatomía y fisiología de la piel y el sistema táctil. Explica que la piel está compuesta de tres capas principales - la epidermis, dermis e hipodermis - cada una con diferentes estructuras y funciones. Dentro de la piel hay varios tipos de receptores táctiles, como los corpúsculos de Meissner, Vater-Pacini, Krause y Ruffini, que detectan sensaciones como el tacto, la temperatura y la presión. El documento también explora las teorías sobre cómo estos receptores generan

1. El tacto
Procesos Cognitivos
Universidad Anáhuac de Oaxaca

2. El tacto
Este sentido es fundamental, ya que los
demás se consideran especializaciones
del tacto.
Para percibir sabores, el alimento se pone en
contacto con la lengua. Los olores deben
tocar la pituitaria. Vemos un cuerpo cuando
la luz que emite o refleja toca la retina. Los
sonidos deben chocar contra el tímpano para
que se inicie la vibración y de ahí, la audición.

3. La piel
Es el mayor órgano del cuerpo, es demás
el órgano de mayor sensibilidad táctil.

4. La piel y el tacto
• La piel supone dos metros cuadrados de
superficie perceptiva.
• El tacto integra varios sentidos de la piel:
percepción del dolor, de la temperatura,
sentido cinestésico y vestibular.
• El espesor de la piel varía mucho: la piel de la
cara mide 0.5 mm, la de las plantas de los
pies tiene un grosor diez veces mayor.

5. Capas de
la piel

6. Epidermis

7. Epidermis
Es la capa más delgada y
externa no vascular de la
piel. Está constituida por
cinco capas que de dentro
hacia afuera son:
– basal
– espinosa
– granular
– clara
– córnea

8. Epidermis
Es impermeable al agua y
resistente al rozamiento. Su
grosor varía entre 0,07 y 1,4
milímetros.
Las células externas forman una
capa córnea que se renueva
constantemente por la
maduración progresiva de las
células que proceden de la capa
germinativa inferior.

10. Dermis
• Está ubicada debajo
de la epidermis y es
de mayor espesor
que ella.
• La compone una
trama de fibras
blancas resistentes y
otra de fibras
elásticas. Entre ellas
hay muchos vasos
sanguíneos y
nerviosos..

11. Dermis
Está formada por 2 capas:
• La papilar, o dermis superior: zona superficial de
tejido conectivo laxo, determina la formación de
papilas que contactan con la base de la epidermis.
En este nivel encontramos receptores de presión
superficial o tacto (corpúsculos de Meissner).
• La reticular, o dermis profunda: zona profunda de
la dermis, contiene la mayoría de los nexos de la
piel. Posee fibras musculares lisas que
corresponden a los músculos erectores del pelo.

12. Hipodermis
Capa más profunda
de la dermis, posee
un tejido conjuntivo
con numerosas
células adiposas
las cuales se
infiltran entre las
fibras y las células. 1. Epidermis
2. Dermis
3. Hipodermis

13. Hipodermis
Su función: reserva
energética, aislante
térmico, amortiguador
de golpes.
Está muy vascularizada,
presenta muchas venas
y arterias pequeñas que
trasladan las sustancias
alimenticias y el oxígeno
a las células de la piel. 1. Epidermis
2. Dermis
3. Hipodermis

15. Sensaciones táctiles
La mayoría de las sensaciones son percibidas
por medio de los corpúsculos, que son
receptores encerrados en cápsulas de tejido
conjuntivo y distribuidos entre las distintas
capas de la piel.

16. Receptores (corpúsculos)
Existe una amplia variedad de receptores,
que se distinguen por su estructura y
probablemente por diferencias funcionales.
Con todo y la variedad, finalmente todos los
receptores de la piel son terminaciones de
neuronas que llevan información al SNC.

17. Receptores (corpúsculos)
Desafortunadamente, aún no se ha
aclarado la relación entre el tipo de
receptor y su función. Por lo que se han
propuesto diferentes teorías para
explicar esta relación.

18. Teorías del tacto

19. Teoría de la especificidad
• Se funda en la doctrina de energías nerviosas
específicas, idea propuesta por el fisiólogo
Johannes Müller (siglo XIX): los nervios
sensoriales diferentes tienen su propio tipo de
actividad y por tanto, producen sensaciones
distintas.
• El investigador von Frey sugirió un tipo particular
de estructura de receptor para el tacto, el calor, el
frío y el dolor.

20. Teoría del patrón
• Sugiere que el patrón de impulsos nerviosos
determina la sensación. Así, cada clase de receptor
respondería a muchas clases de estimulación, pero
más a unas que a otras.
• Un receptor podría responder enérgicamente a un
estímulo de frío, menos a uno del tacto, aún menos
ante el dolor y casi nada ante el calor. Al final, el
cerebro puede interpretar un código en términos de
la fuerza relativa de las respuestas.

21. Teoría de Melzack y Wall
• Melzack y Wall (1962) incorporaron algunos
aspectos de cada teoría para sus propósitos.
Rechazaron la idea de cada receptor responde
específicamente a una sensación, pero aceptaron la
idea de que los receptores difieren.
• Cada clase de receptor está especializado de
manera que puede convertir una clase de estímulo
en un patrón peculiar de impulsos. Sentiríamos
dolor si los impulsos de una clase de fibra son los
dominantes.

22. Corpúsculos de Krause
Corpúsculos táctiles localizados
en el nivel profundo de la
hipodermis, parecidos a los de
Pacini, pero más pequeños y
simples. Es un receptor de
temperatura (frío).
Hay unos 260.000 corpúsculos en
el cuerpo. La sensibilidad es
variable según la región de la piel.
El frío intenso excita también a los
receptores del dolor.

23. Corpúsculos de Vater-Pacini
Corpúsculos táctiles en el nivel
profundo de la hipodermis, de
forma ovalada, de 1/2 mm de
longitud y están formados por
capas yuxtapuestas.
Los de Vater-Pacini son
receptores de presión y de
temperatura (calor). Hay unos
35.000 en el cuerpo. La
sensibilidad es variable según la
región de la piel.
El calor intenso excita también a
los receptores del dolor.

24. Corpúsculos
de Ruffini
Al igual que los de
Vater-Pacini, los
corpúsculos de Ruffini,
son receptores de
temperatura (calor).

25. Corpúsculo de Meissner
Corpúsculos táctiles localizados
en la dermis papilar. Se forman
por la terminación en espiral de
un axón en el interior de una
cápsula conjuntiva ovoidal.
Miden entre 50 y 100 micras y
son considerados sensibles a la
presión y al tacto. Están muy
desarrollados en la punta de la
lengua y de los dedos.

26. Células de
Merkel
Otros corpúsculos táctiles
son los discos de Merkel,
formados por células
epiteliales que reposan
sobre la terminación en
cúpula de un axón.

27. Terminaciones Nerviosas
Son receptoras del dolor y son
simples terminaciones libres
cuyas ramificaciones se
extienden por la capa profunda
de la epidermis (capa de
Malphigi).
Alcanzan concentraciones de
200 unidades por centímetro
cuadrado.

29. Al apretar la piel se deforma.
Así se genera una señal nerviosa.

30. Músculo Horripilador
Cada uno de los pelos
de nuestro cuerpo
dispone de un músculo
llamado <horripilador>
que se inserta en él y
que, cuando se
contrae, mueve al pelo
enderezándolo, con lo
cual se nos pone la
"carne de gallina".

31. Las Glándulas
Sudoríparas
Se sitúan en el tejido
subcutáneo y se abren
paso mediante un
conducto llamado <poro>
al exterior de la piel. Su
misión es regular la
temperatura del cuerpo.

32. Las Glándulas Sudoríparas
Existen dos tipos de
glándulas sudoríparas:
• Ecrinas: tubulares, se
encuentran por casi toda la
superficie del cuerpo.
• Apocrinas: grandes glándulas
especializadas y ramificadas,
vacían su contenido en la parte
superior del folículo piloso (en
vez de sobre la piel). Se hallan
sólo en las axilas y alrededor del
ano.

33. La Capa de
Malphigi
Capa más profunda de la
epidermis, constituida por
células mucosas muy
prolíferas sobre la que
descansan las capas
superiores de la epidermis
Las nuevas células que aquí
se forman pasan a la
epidermis sustituyendo a las
que células muertas, que se
desprenden de la piel en
forma de escamitas, caspa,
etc.

34. Glándulas Sebáceas
Son glándulas
holocrinas de la piel
que bordean el pelo
y segregan una
sustancia aceitosa
(el sebo) que lo
embadurna y le da
flexibilidad y
suavidad.

35. Tejido adiposo
Sus células presentan gran cantidad de capilares
sanguíneos a su alrededor. Se localiza principalmente
en la piel y especialmente alrededor de muslos, nalgas,
mamas y abdomen. También rodea algunos órganos
como el corazón y los riñones.
Reserva energética del organismo y aislante térmico que
conserva la temperatura del cuerpo, protege numerosos
órganos actuando de colchón en choques y caídas.

36. EL PELO
Consta de una
parte terminal o
<bulbo>, porción
engrosada. Se
continúa con la
<raíz> finalizando
en el <tallo> (parte
que sale al exterior)
Está cubierto de
vainas llamadas
<folículo piloso>.
Bordeando el pelo se
encuentran las
glándulas sebáceas
que lo embadurnan
de grasa haciéndolo
elástico y flexible.

39. Ejercicio
En la lección de hoy se
probarán los receptores de
las terminales nerviosas
libres.
La habilidad para discriminar
entre uno o dos puntos dará
una idea al estudiante sobre
la sensibilidad del tacto.

40. Ejercicio
Procedimiento
• En cada grupo se asignarán tres puestos: a) recorder, quien lleva el
registro b) subject, el sujeto investigado y c) experimenter, el
investigador. Se turnarán para que cada miembro del grupo
conozca cada uno de los roles.
• El sujeto tiene que permanecer con los ojos cerrados. El
investigador usará el <Touch Tester> y presionará ligeramente
sobre la parte trasera de la mano del sujeto.
• El sujeto dirá si siente uno o dos puntos de presión sobre su piel,
• El investigador ajustará la distancia del <Touch Tester> según las
respuestas obtenidas. Si el sujeto dice “uno”, se apartarán más los
puntos de presión. Si dice dos, se aceracarán. Se continúa con
este proceso hasta que se ha determinado la distancia mínima en
que el sujeto puede distinguir los dos puntos. Registra esta
distancia en milímetros (mm).

41. Registro
Nombres Mano (mm) Dedo (mm) Brazo (mm) Espalda(mm)

42. Usando la información recabada, contesta las
siguientes preguntas:
• ¿Cuál de las partes del cuerpo es la más sensitiva?
¿Tiene esto sentido? ¿sí, no, por qué?
• ¿Y cuál de las partes del cuerpo es la menos sensitiva?
¿Tiene esto sentido? ¿sí, no, por qué?
• ¿Cuál de los receptores táctiles fue investigado?