El documento describe una propuesta para un porta bocado para la inauguración de una Bienal. El porta bocado contiene un bocado de comida sellado herméticamente y un trozo de chocolate oculto. Al accionar el porta bocado, se revela primero el bocado y luego el chocolate sorpresa. El diseño sigue la lógica gestual de la mano y crea un momento de descubrimiento entre la persona y el objeto.

1. El numero 6, parte del logo
de la Bienal se fusiona con el
porta bocado, dejando ver
el relleno del bocado, este
debe estar bien sellado y
verse apetitoso.
Los cortes, tienen una
gestualidad conocida. Nos
da a entender que algo se
guarda ahí, mediante este
se accede a los bocados.
Un regalo inesperado: un
trozo de chocolate. Este se
encargara de cerrar los
sabores en la boca. Este
no se exhibe a simple vista,
pero al accionarlo permite
llegar a el.
La copa de policarbonato
es económica, además
tiene el tamaño y peso
para que sea segura. Se
fija al contenedor mediante
abrazaderas, estas en sus
terminaciones constan de
orificios que impiden que se
rajen al poner la copa.
Dimensiones
Propuesta Porta Bocado
Este elemento en su accionar obedece factores de carácter conductual; ya que las personas al enfrentar-
se a elementos nuevos, no sabe qué hacer. Por este motivo, el objeto sigue la lógica gestual de la mano.
Si bien los gestos son individuales, se desarrollan colectivamente, ya que ante lo desconocido la gente va
observando e imitando lo que hace el otro. La idea es que se cree un descubrimiento entre la persona y el
objeto.
Debido a que los alimentos, estarán expuestos a la intemperie sin las condiciones de conservación que re-
quieren, además debido a las altas temperaturas que se esperan para la fecha y la rápida deshidratación
del pan, el bocado debe ser sellado herméticamente.
Vista Superior

2. El objeto contiene el bocado, pero lo importante, es
cuestionarsecomovaaacontecerestainauguración,
darle protagonismo al bocado. Que este cobre vida
en la temporalidad del brindis.
El prototipo cruza dos funciones: comer y beber. De
modo que la comida y el bebestible sean portables
en esta unidad que las fusiona.
Este soporte, considera la gestualidad de la mano y
cuida de no exhibir la comida en un primera instancia,
de esta forma se creen momentos; primero se pre-
senta y te pone en la disputa de cómo acceder a él,
luego accionarlo, abrirlo y encontrarse con el boca-
do. Por último encontrarse con otro sabor, un choco-
late que cerrara los sabores en la boca. Que estará
dispuestoenunlugar,noobvioperosiaccesible,para
que sea factor sorpresa.
Porúltimoesteportabocadodebetenerunequilibrio
entre lo que lo materializa y lo que contiene. Esto se
debe a que los dos se fusionaran tomando protago-
nismo como un todo, y uno no destacara más que el
otro. También hay que considerar que la mayoría de
los asistentes desecha el elemento.
Francisca Gutiérrez Urra
Escuela de Arquitectura y Diseño
Pontificia Universidad Católica de Valparaiso
Introducción
Porta bocado “brindis inaugural Bienal”2017”