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Histologia del sistema respiratorio y sus funciones
21/12/10 Germán Tenorio Vasconcelos realizó sso operativos sanitarios en juquila, guadalupe y soledad
1. Comunicación Social
Comunicado de Prensa
21 de diciembre de 2010
REALIZÓ SSO OPERATIVO SANITARIO
EN JUQUILA, GUADALUPE Y SOLEDAD
Se verificaron 698 establecimientos de comida durante las festividades
Con el objetivo de proteger a la población contra riesgos a la salud, la Dirección de
Regulación y Fomento Sanitario de los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO), implementó
operativos en los Santuarios de la Virgen de Juquila, Guadalupe y la Soledad.
Asi lo dio a conocer en entrevista, el jefe de la Unidad de Calidad Sanitaria, Octavio
Martín Juárez Pérez, quien señaló que durante este programa se supervisaron 698
establecimientos, en los que se verificaron las condiciones organolépticas de los alimentos,
(color, olor y textura).
Destacó que por instrucciones del gobernador, Gabino Cué Monteagudo, y el titular de
los SSO, Germán Tenorio Vasconcelos, la salud de la población es una prioridad, por lo que
además se han reforzado las acciones de prevención en todas las unidades médicas.
Informó que en el festejo de la Virgen de Juquila, se examinaron 270 puestos de
comida, se repartieron 300 frascos de plata coloidal para la desinfección de frutas y verduras,
así como el monitoreo de cloro residual a 570 depósitos de agua potable.
Se capacitó a 550 manejadores de
alimentos y se otorgaron 45 kilogramos de
hipoclorito de calcio al 63 por ciento de los
municipios de la región, para la cloración de
las fuentes de abastecimiento, se
distribuyeron 100 trípticos sobre el manejo y
transportación de viveres, además de la
repartición de 300 carteles de influenza y el
lavado correcto de las manos.
Se realizaron seis reuniones con autoridades municipales, una con el comité
encargado del mercado municipal sobre saneamiento básico, a fin de prevenir enfermedades
gastrointestinales o posibles brotes de intoxicación por consumo de agua y comestibles en
2. mal estado. De la misma forma se otorgaron seis reconocimientos a los centros de
transferencia de desechos sólidos.
Agregó que con motivo de la fiesta patronal de la Virgen de Guadalupe el pasado 12
de diciembre, se supervisó las condiciones organolépticas de 264 puestos instalados en los
alrededores del Paseo Juárez “El Llano”.
Dijo que no se efectuó ningún aseguramiento de producto ni sanciones económicas en
virtud de que los prestadores de servicios dieron cumplimiento a los requisitos sanitarios, con
lo que también se evitó quejas sanitarias de los feligreses durante las festividades.
En relación a las actividades de la Virgen de la Soledad, el pasado 18 de diciembre, se
verificaron en los alrededores de la basilica, 164 establecimientos de diferentes giros, en la
cual se observó que los manejadores de alimentos, tuvieran el vestuario adecuado (malla,
cubreboca, mandil), uñas y manos limpias.
Ademas de la cloración del agua que utilizan para el lavado y aseo personal,
disposición de la basura, equipos y utensilios limpios, alimentos desinfectados y tapados, y
ademas de contar con la constancia del manejo higiénico de alimentos.
Finalmente dijo que se otorgaron pláticas de fomento sanitario a 329 personas, las
cuales fueron realizadas por cinco verificadores sanitarios de nivel estatal.
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