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Dieta y Riesgo de Enfermedades
Cardiovasculares en España (DRECE)
1990-2010
Gómez de la Cámara A, Rubio Herrera MA, Gutiérrez Fuentes JA,
Gómez Gerique JA en representación del grupo DRECE
El Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
 DRECE toma su nombre de las iniciales de su tema de estudio “Dieta y Riesgo de
Enfermedades Cardiovasculares en España”.
 Orígenes:
– DRECE se inició en 1990 por un grupo de investigadores de la nutrición y la salud,
que fueron incorporando al proyecto a un nutrido grupo de colaboradores de
toda España, formando el Grupo DRECE.
– Surgió ante la necesidad de estudiar, a lo largo del tiempo, la relación entre la
alimentación y otros hábitos de vida con ciertas enfermedades.
– El desarrollo del proyecto y la posibilidad de nuevos estudios llevaron al grupo
fundador a constituirse jurídicamente en el Instituto DRECE de Estudios
Biomédicos en el año 2003.
 Los sucesivos estudios DRECE I, II y III, a lo largo de 15 años, y la previsión de futuros
estudios de seguimiento, conforman en la actualidad del Proyecto DRECE.
 Actualmente, el Instituto DRECE de Estudios Biomédicos:
– Coordina a más de 100 investigadores y colaboradores que trabajan en medio
centenar de centros de salud de toda España (Grupo DRECE)
– Se encuentra en pleno desarrollo el estudio DRECE III, que cuenta con la ventaja
adicional del tiempo transcurrido y de la enorme cantidad de información
disponible, lo que permitirá extraer gran número de conclusiones y de una
altísima fiabilidad.
Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
El Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
 El equipo coordinador del Grupo DRECE centraliza los datos recibidos de sus
investigadores, que incluyen aspectos clínicos y hábitos de vida y de consumo
alimentario de la cohorte estudiada, y realiza análisis epidemiológicos , estadísticos
y nutricionales.
 Este trabajo se lleva a cabo de acuerdo a la Ley de Protección de Datos de Carácter
Personal (LOPD) y a las normas de manejo de muestras biológicas, y permite
extraer conclusiones sobre los hábitos alimenticios de los españoles y su relación
con su estado de salud.
 Además, el Instituto DRECE dispone de muestras biológicas procedentes de los
individuos que integran la cohorte DRECE desde 1991, y que se conservan en
instalaciones adecuadas a tal efecto en el Instituto Carlos III.

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Mortalidad por enf. coronaria en España (1992)

Tasa de mortalidad por enfermedad coronaria en varones en España
en 1992 (estandarizada por 100000 habitantes)

ICGS: Distribución por Regiones

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Enfermedad cardiovascular en España (2006)

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Enfermedad cerebrovascular en España (2006)

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Objetivos básicos del Proyecto DRECE
 Conocer el patrón alimentario de la población española y los cambios
observados desde 1990/1992.
 Establecer correlaciones entre los patrones dietéticos y perfiles lipídicos
con diversas enfermedades, especialmente cardiovasculares.
 Establecer diferencias por zonas geográficas entre los patrones dietéticos
y las enfermedades.
 Analizar el perfil de riesgo cardiovascular de la población.
 Describir la evolución de la mortalidad por razones cardiovasculares y por
otras razones entre la muestra establecida (cohorte DRECE).
 Concienciar sobre la gran importancia de la alimentación en el desarrollo
y la salud de los consumidores.

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
El Proyecto DRECE
 DRECE I (1990-1992)
– Nació con el objetivo de conocer la situación de la población española ante el riesgo
de padecer enfermedades cardiovasculares.
– Muestra de estudio:
• Formaron la cohorte DRECE 4.787 personas
• De ambos sexos y edades entre 5 y 59 años (segmento recomendado por la
OMS para los estudios)
• Población urbana y rural
• Seleccionados de forma aleatoria por todo el territorio nacional y distribuidos
por regiones según el patrón de los Paneles de consumo de alimentación en el
hogar del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
– Los datos recogidos incluyen:
• Antecedentes clínicos personales y familiares
• Exploración física y antropométrica
• Encuesta nutricional
• Estudio analítico
– Estudio observacional, transversal y multicéntrico:
• Participan en el estudio 52 centros de salud de toda España, con implicación
directa de más de 100 investigadores.
Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
El Proyecto DRECE
Segmentación por áreas geográficas utilizada en el Estudio DRECE I, que se hizo
coincidir con la del MAPA para sus Paneles de consumo de alimentos en hogar, y
que dividiendo España en ocho regiones o zonas geográficas:
Noreste
– Cataluña
– Aragón
– Baleares

Norte:
–
–
–
–

País Vasco
Navarra
Rioja
Cantabria

Noroeste:
– Galicia
– Asturias

Centro-Sur
– Madrid
– Extremadura
– Castilla La Mancha

Levante:
– Valencia
– Murcia

Andalucía
Canarias
Castilla y León

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
El Proyecto DRECE
Distribución de la muestra por estratos de edad y sexo
Edad (años)

Varones

Mujeres

5-12

405

405

13-19

445

445

20-29

490

490

30-39

408

408

40-49

390

390

50-59

362

362

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
El Proyecto DRECE
 DRECE II (1995-1997)

– Realizado sobre dos subgrupos de la cohorte DRECE
• 1.200 individuos que cumplían criterios de encontrarse en riesgo
cardiovascular.
• 600 sujetos sin factores de riesgo, que servirían como grupo de
comparación.
– Se trata de una sub-muestra que compara el desarrollo de enfermedades
cardiovasculares en los sujetos con factores de riesgos (dislipemia, diabetes,
obesidad, hipertensión, edad avanzada, tabaquismo, inactividad física, etc.)
frente a aquellos que no los presentaban.

 DRECE III (2004-2007)

– El amplio espacio de tiempo transcurrido desde DRECE I permite:
• Conocer la evolución de los hábitos de vida y nutricionales en la cohorte
observada.
• Estudiar la evolución del estado de salud de la cohorte a lo largo de 15
años, con especial atención hacia las enfermedades cardiovasculares.
– La combinación de ambas observaciones permitirá:
• Plantear hipótesis sobre la influencia de la dieta y los hábitos de vida en el
desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
• Estudiar la morbilidad (enfermedad) y las causas de mortalidad de la
cohorte .

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
El Proyecto DRECE

 DRECE IV (2007-201…)
– OBJETIVOS:
• Distribución y evolución de dieta y nutrientes
• Calidad de vida (patients outcomes report) y Nutrición
– 5.000 personas representativas de la población general española
reemplazados sobre los mismos puntos de la población DRECE
histórica.

 DRECE V…

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Valores destacados del Proyecto DRECE
 El Proyecto DRECE es uno de los pocos estudios europeos que permite obtener
información prospectiva sobre una amplia base poblacional.
 DRECE permite el seguimiento del estado vital de cerca de 5.000 personas.
 El periodo de tiempo estudiado es muy amplio: hasta la actualidad, sobrepasa los 20
años.
 DRECE permite realizar comparaciones por edad, sexo, ubicación geográfica, consumo
de alimentos, incidencia y prevalencia de enfermedades, mortalidad, etc.
 La encuesta dietética facilita la realización de múltiples cruces de distintos nutrientes
con diferentes factores de riesgo o de protección, lo que permite explorar las diversas
formas de alimentación en España y su relación con la salud.
 El Proyecto DRECE tiene proyección de futuro: se podrán seguir desarrollando nuevos
estudios sobre la cohorte observada o compararla con nuevas cohortes.
 DRECE aporta conclusiones reveladoras, fundamentadas en datos objetivos, sobre la
relación entre la nutrición y otros hábitos con la aparición de enfermedades y las
causas de mortalidad, específicamente en la población española.
Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
El Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Agradecimientos:

Hospital Universitario
Marqués de Valdecilla

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
El Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Agradecimientos:
 El Proyecto DRECE ha contado con el apoyo de importantes instituciones
públicas como la Dirección General de Alimentación del Ministerio de
Agricultura, Pesca y Alimentación; la Dirección General de Salud Pública del
Ministerio de Sanidad y Consumo; el Fondo de Investigación Sanitaria (FIS) y
la Agencia Española de Seguridad Alimentaria.
 El Instituto Nacional de Estadística, Subdirección General de Estadísticas y
Análisis Sociales, Área de Estadísticas Sanitarias.
 Logitest, S.L.; Merck Sharp & Dome (DRECE I); Bristol Myers Squibb (DRECE II),
ANAILE-Medical Consulting.
 Mención especial merece la contribución del Grupo SOS, que ha hecho
posible la continuidad y consolidación del Proyecto DRECE.
Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
El Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Agradecimientos:
 Grupo de Investigadores DRECE: más de 100 en 52 Centros de Salud
de toda España

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Estudio DRECE I-III
Datos Biológicos de la población española

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Estudio DRECE I
Datos Biológicos de la población española en 1991
Colesterol Total

Triglicerido

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

Colesterol de LDL

Colesterol de HDL
Estudio DRECE III (2004) Evolución del perfil lipídico
Evolución del perfil lipoprotéico de la población DRECE
Perfil lipídico

DRECE I

DRECE II
Sin riesgo

Triglicéridos

104,6 ± 66,1

DRECE III

Con riesgo*

167,5 ± 105,2 104,8 ± 54,2

116,9 ± 83,1

Colesterol total 191,0 ± 43,6

239,6 ± 38,6

204,5 ± 34,4

198,5 ± 38,4

cHDL

55,1 ± 13,7

48,9 ± 13,5

56,3 ± 14,5

54,5 ± 1,0

cLDL

115,6 ± 37,9

123,4 ± 34,8

Apo AI

152,0 ± 25,0

159,8 ± 30,5

Apo B

109,0 ± 36,0

98,4 ± 26,8

Apo: apolipoproteína; cHDL: colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad; cLDL: colesterol unido a
lipoproteínas de baja densidad.
Los valores se presentan en mg/dl, como media ± desviación estándar.
*Riesgo cardiovascular según los criterios de la SEA.

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Estudio DRECE III (2004). Evolución del perfil lipídico
D I > D III. Comparación interindividual
Hombres
COLT

Mujeres

20-39a

40-59a

20-39a

40-59a

DRECE I

m

196,6

219.9

183,4

218,2

DRECE III

m

183,7

207,0

184,4

207,4

p

0,0022

0,2895

1,0000

0,0016

DRECE I

m

139,3

158.1

84,7

108,9

DRECE III

m

129,6

143,1

88,5

104,5

p

1,0000

0,2488

0,9999

1,0000

DRECE I

m

121,5

139.5

108.7

137,4

DRECE III

m

112,0

131,8

110.5

129,6

p

0,0226

0,9997

1,0000

0,0653

DRECE I

m

48,8

49.5

58,6

59,5

DRECE III

m

48,3

49,2

60,4

59,6

0,7962

0,9820

1,0000

TG

cLDL

cHDL

p
1,0000
Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Conclusiones DRECE
Factor protector
 Los niveles de los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares en
España son similares a los de otros países. Sin embargo, la mortalidad por esta
causa es hasta 10 veces menor en España que países como Finlandia o
Ucrania.
 La concentración de colesterol LDL (“malo”) en España es similar a la de otras
poblaciones desarrolladas. Sin embargo, la concentración de colesterol HDL
(“bueno”) es superior al encontrado en poblaciones vecinas.
Mortalidad relativamente
baja

a pesar de

Factores de riesgo relativamente
elevados

Conclusión:

En España existen factores protectores

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Estudio DRECE I
Datos Biológicos de la población española en 1991
Concentraciones (mg/dl) de lípidos plasmáticos analizados (1991) Medias ± DE
Norte

188,5 ± 47,7

199,4 ± 44,9 187,8 ± 41,3

186,1 ± 43,6 188,3 ± 42,9

197,6 ± 48,8 197,1 ± 43,1

191,4 ± 42,3

Triglicéridob 91,9 ± 73,1

96,1 ± 65,0

98,9 ± 55,8

93,7 ± 82,0

101,1 ± 94,7

109,0 ± 94,7 112,7 ± 82,1

110,8 ± 95,6

cHDLc

54,1 ± 14,6

56,8 ± 14,3

57,6 ± 13,8

57,5 ± 13,6

56,0 ± 13,4

53,4 ± 13,5

51,8 ± 13,9

cLDLd

116,1 ± 39,8

116,7 ± 40,5 110,5 ± 37,2

Col totala

Noreste

CastillaLeón

Noroeste

Centro-Sur

109,9 ± 39,5 111,9 ± 38,1

Levante

Andalucía

52,8 ± 14,0

118,4 ± 45,2 121,7 ± 36,9

Canarias

117,4 ± 39,8

< 0,01: Andalucía y Levante respecto Canarias y Norte; p < 0,001 Andalucía y Levante respecto al resto de las regiones.
< 0,01 Levante, Andalucía y Canarias respecto al Norte y Noreste; p < 0,001 Levante, Andalucía y Canarias respecto Noroeste y CastillaLeón.
cp < 0,01 Norte, Noreste, Castilla-León y Centro-Sur respecto Andalucía y Canarias; p < 0,05 Norte, Noreste, Castilla-León y Centro-Sur
respecto a Noroeste y Levante.
dp < 0,001 Andalucía respecto resto de las regiones.
ap

bp

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Conclusiones DRECE
 Los datos muestran fuertes diferencias en el consumo de grasas saturadas y
colesterol entre las regiones del Sur y Este de España respecto de las del
Norte y Centro.
 Las zonas regionales que más se han alejado del patrón mediterráneo son
Levante, Andalucía y Canarias, observándose una dieta menos saludables
con una mayor ingesta de grasas saturadas y colesterol.
 En contra de lo que se creía hasta ahora, en las regiones de Castilla y León y
Norte (País Vasco y Navarra) se sigue una dieta más saludable que en zonas
del levante y el sur.
Canarias, Andalucía y Levante
Mayor consumo de colesterol
y grasas saturadas

Individuos con mayor índice
de colesterol “malo” en
sangre (cLDL)
Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

Castilla y León, País Vasco y
Navarra
Menor consumo de
colesterol y grasas
saturadas
Individuos con menor índice
de colesterol “malo” en
sangre (cLDL)
Estudio DRECE I
Datos Biológicos de la población española en 1991
Correlación entre índice colesterol/grasa saturada (ICGS) y niveles de colesterol unido
a lipoproteínas de baja densidad (cLDL) y de alta densidad (cHDL), por regiones.

cLDL
cHDL

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Estudio DRECE I-III
Prevalencia de obesidad y diabetes

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Estudio DRECE I
Datos Biológicos de la población española en 1991
Mujeres. Sobrepeso y Obesidad
45

Mujeres
Sobrepeso

43,7

Mujeres Obesidad

36,3

30

15

25

10

17,6

15

5

10,7

10
5
0

20

28,2

25

0

3,9
20-29a

Hombres Sobrepeso
Hombres Obesidad

29,7
50

25

35

20

30

40,1

40

60

35

19,6

Proporción de población de este grupo de edad

Proporción de población de este grupo de edad

50

Hombres. Sobrepeso y Obesidad
50

51,5 52

50,8

40

30

33,3

25

30

22,3

21,4

20
15

20

11,1

30-39a

40-49a

50-59a

7,6

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

20-29a

15,1

10
5
0

0

45,9

35

40

10

45

30-39a

40-49a

50-59a

Sobrepeso Obesidad
Prevalencia obesidad por regiones (DRECE I)

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Prevalencia diabetes y prediabetes por regiones (DRECE I)

Norte
Castilla-León
Centro-Sur
Noreste
Levante
Andalucía-Extr
Canarias
0

5

10
Prediabetes

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

15

20
Diabetes

25

30

35
Evolución del sobrepeso y la obesidad.
DRECE I - III (1990-2004)
Sobrepeso en DRECE I y DRECE III
50

Proporción de población de este grupo de edad

50

45,8

45
39,5

40

43,8

44,1
44,15

37,8

37,3

DRECE I

DRECE III

30

31,9

25,45

25

25
20

40
35

35
30

45

20

22,9

15

15

10

10
Sobrepeso DRECE I

5
0

20-29a

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

30-39a

Sobrepeso DRECE III

40-49a

50-59a

5
0
Evolución del sobrepeso y la obesidad.
DRECE I - III (1990-2004)
Obesidad en DRECE I y DRECE III
25

Proporción de población de este grupo de edad

40
35

Obesidad DRECE I

Obesidad DRECE III

30

32,55
23,65

25
20
15

16,8

5
0

20

17,3

15
19,4
10

11,9

10

21,2

34,1

10,9

5

5,75
20-29a

30-39a

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

40-49a

50-59a

0

DRECE I

DRECE III
Estudio DRECE
DIETA

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Encuesta Nutricional
 Encuesta semicuantitativa validada , con entrenamiento previo de los
encuestadores.
 Transformación en g/día de cada alimento requerido y ordenamiento
por grupos de alimentos.
 Estimación de energía y nutrientes, en concreto:
• Kcal/KJ
• Carbohidratos, proteínas, grasas totales
• Grasa saturada, monoinsaturada, poliinsaturada
• Colesterol, ácidos grasos w-3/w6, ácidos grasos trans
• Fibra, alcohol
• Vitaminas y Minerales
 Empleo de tablas de composición de alimentos basadas en:
Universidad Complutense Madrid, Mataix, tablas británicas, francesas,
italianas.
Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
DRECE: Promedio ingestión grupos de alimentos (g/pc/día)
420
420
450

Lácteos

508

141
116
129
123

Carnes
66
75
89
90

Pescados
29
27
26
38

Huevos
0

100

200

DRECE-1
Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

300

DRECE-2

400

500

DRECE-3

DRECE-4

600
DRECE: Promedio ingestión grupos de alimentos (g/pc/día)
310
Verduras
242
260
Frutas
232

266

375
360

290

26
18
21
35

Legumbres

6,2
6,2
3,3
23

Frutos secos
0

100
DRECE-1

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

200
DRECE-2

300
DRECE-3

DRECE-4

400
DRECE IV: Consumo de frutas y verduras

Consumo “5 al día”/sexo

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

Consumo “5 al día”/edad
DRECE IV: Consumo de frutas y verduras, “5 al día” por
regiones

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
DRECE IV: Realización de actividad física (> 150 min/sem).
Análisis por regiones

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
DRECE: Promedio ingestión grupos de alimentos (g/pc/día)
142
142

Cereales

150
56
60
52

Bollería

163

68

18
24
15
25

Azúcares

0

50
DRECE-1

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

100
DRECE-2

150
DRECE-3

DRECE-4

200
DRECE: Promedio ingestión grupos de alimentos (g/pc/día)

45
43,5

Aceites

39
36
4,3
6,4

Grasas

5,1
6
0

10
DRECE-1

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

20
DRECE-2

30
DRECE-3

40
DRECE-4

50
DRECE III: Consumo de aceites

Semillas
3%

Ambos
20%
Oliva
77%

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
DRECE: Promedio ingestión grupos de alimentos (ml/pc/día)

220
210

No alcohol

228
424
180
190

Alcohol

155
151
0

100
DRECE-1

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

200
DRECE-2

300
DRECE-3

400
DRECE-4

500
DRECE: Estimación de energía y distribución porcentual de
macronutrientes
CHO

PRT

GRS

60
50

50
42,5

41

40

43

40

41,8 42,2

40,2

40,1

35

30
20

18,2

17,6

DRECE-2

DRECE-3

DRECE-4

2655 kcal

2744 kcal

2542 kcal

15

15,6

16

RECOM

DRECE-1
2798 kcal

10
0

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
DRECE: Distribución porcentual de ácidos grasos

RECOM

10

18

7

DRECE-1

13,4

19,6

6,7

DRECE-2

12,1

19,8

7,6

DRECE-3

11,9

18,1

7,2

DRECE-4

12

17,7

6,7

0%
20%
GSAT
GMI

40%

60%

80%

No hay diferencias significativas por sexos o edad
Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

100%
Conclusiones
 Persistencia del bajo consumo de HIDRATOS de CARBONO
 Pan, pasta, arroz, patatas, verduras…, que requieren mayor
dedicación en la cocina
 Cambio en el consumo de frutas frescas por zumos o lácteos
 Mantenimiento en el consumo de bollería industrial
 Aumento de la ingestión de bebidas azucaradas (refrescos y zumos
azucarados)
 Aspectos positivos
 Consumo de aceite de oliva como grasa culinaria básica
 Alto consumo de pescados
 Los productos lácteos desnatados > enteros (excepto quesos y
derivados)
 Menor consumo de bebidas alcohólicas
 Se mantiene el consumo de legumbres y se incrementa el de frutos
secos
Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Estudio DRECE
Mortalidad y Factores de Riesgo

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Proyecto DRECE

DRECE I:
DRECE II:
DRECE III:
DRECE IV:
5 años

Drece1

1991
1996
2006
2009
18 años

15 años

Drece2

Drece3

Mortalidad 20 años después

Grupo SOS – Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

Drece4

Drece5
Proyecto DRECE

En el seguimiento de la cohorte DRECE,
durante los últimos 18 años, se han
observado 225 fallecimientos (INE) en
86.024 personas-año

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Metodología
• Descripción de la evolución de la mortalidad en la cohorte, mediante
• tasa de mortalidad (densidad de incidencia, personas/año).
• Construcción de un modelo de riesgo: Múltiples variables con evolución
diferente en el tiempo. Regresión de riesgos proporcionales de Cox :
Método backward, criterio de permanencia p < 0.15.
• Evaluación del rendimiento del modelo:
Medidas de resumen referido a la diferencia existente entre la
predicción sin modelo y la predicción para los grupos que
conforman el modelo. (R2) Coeficiente de determinación.
Discriminación referido a la capacidad del modelo de distinguir
individuos de bajo riesgo de aquellos con alto riesgo de fallecer.
Estadístico C (derivada S/1-E) Área bajo la curva (ROC).

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Principales causas de mortalidad específicas en la
Cohorte DRECE
Causa de muerte

Causa de fallecimiento

CIE 10

%

C349

Tumor maligno de los bronquios o del pulmón, parte no especificada

6,6

C189

Tumor maligno del colon, parte no especificada

4,4

I259

Infarto agudo de miocardio

4,2

410

Enfermedad isquémica crónica del corazón, no especificada

3,5

C169

Tumor maligno del estómago, parte no especificada

2,6

J449

Enfermedad pulmonar obstructiva crónica, no especificada

1,7

C259

Tumor maligno del páncreas, parte no especificada

1,7

K746

Otras cirrosis del hígado y las no especificadas

1,7

1629

Neoplasia maligna de bronquio y pulmón, no especificada

1,7

C56

Tumor maligno del ovario

1,3

C509

Tumor maligno de la mama, parte no especificada

1,3

C859

Linfoma no Hodgkin, no especificado

1,3

1749

Neoplasia maligna de la mama femenina, no especificada

1,3

5715

Cirrosis hepática sin mención de alcohol

1,3

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Porcentajes de cada una de las causas de muerte en
población total y según sexo.
CAUSAS MUERTE

TOTAL

HOMBRES

MUJERES

Cáncer

99 (44%)

64 (42%)

35 (48%)

Circulatorio

45 (20%)

32 (21%)

13 (17%)

Cardiovascular

36 (16%)

25 (16%)

11 (15%)

Otras

81 (36%)

56 (36%)

25 (34%)

Total

225 (100%)

152 (67%)

73 (32%)

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Estudio DRECE
Mortalidad
Análisis de los factores de riego

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Parámetros clínicos y bioquímicos. Análisis univariable
Variable
sexo
edad
IMC
TAS
TAD
Diabetes
HTA
Tabaco
Glucosa
C-HDL
C-LDL
TGL
APO- A1
APO- B
Urea
Creatinina
Calcio
GGT
Proteinas
A. úrico

ProbChiSq
<.0001
<.0001
<.0001
<.0001
<.0001
<.0001
<.0001
0.0155
<.0001
0.0627
<.0001
<.0001
0.1936
<.0001
<.0001
<.0001
0.1332
<.0001
0.8739
0.0378

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

HazardRatio
2.208
1.093
1.124
1.036
1.051
5.398
4.238
1.394
1.014
0.991
1.013
1.002
1.003
1.013
1.037
6.596
0.856
1.003
0.975
1.158

HRLowerCL
1.667
1.080
1.103
1.030
1.040
3.844
3.244
1.065
1.012
0.981
1.010
1.001
0.998
1.011
1.024
4.045
0.699
1.002
0.712
1.008

HRUpperCL
2.925
1.106
1.145
1.041
1.061
7.581
5.535
1.825
1.016
1.001
1.016
1.003
1.008
1.015
1.051
10.755
1.049
1.004
1.334
1.330
Factores de riesgo para todas las causas de muerte.
Análisis multivarible
Variable

Hazard ratio (IC95%)

Pr > ChiSq

Sexo

1.794 (1.273-2.528)

0.0008

Edad

1.089 (1.074-1.104)

<.0001

TA Sistólica

1.012 (1.002-1.022)

0.0231

TA Diastólica

0.986 (0.970-1.003)

0.1018

Tabaquismo

1.298 (0.966-1.744)

0.0834

Glucemia

1.007 (1.004-1.010)

<.0001

Creatinina

1.809 (0.778-4.205)

0.1685

R2= 0.1032
Estadístico C = 0.8355 (ROC)

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Factores de riesgo de muerte.
Análisis multivarible: Cáncer como causa de muerte

Variable

Hazard ratio (IC95%)

Pr > ChiSq

Sexo

1.772 (1.119-2.807)

0.0148

Edad

1.112 (1.087-1.138)

<.0001

Tabaquismo

1.419 (0.898-2.243)

0.1334

Colesterol

1.004 (0.999-1.008)

0.1562

R2= 0.1158
Estadístico C = 0.863 (ROC)

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Factores de riesgo de muerte.
Análisis multivarible: Enf. Circulatoria como causa de muerte

Variable
Edad
Glucemia
Apolipoproteina A1
Creatinina

Hazard ratio (IC95%)

Pr > ChiSq

1.011 (1.005-1.016)

<.0001

1.133 (1.093-1.174)
0.980 (0.967-0.992)

0.0019

11.798 (4.116-33.815)

<.0001

R2= 0.1804
Estadístico C = 0.894 (ROC)

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

<.0001
Factores de riesgo de muerte.
Análisis multivarible: Enf. Cardiovascular como causa de muerte

Variable

Hazard ratio (IC95%)

Pr > ChiSq

Edad

1.112 (1.072-1.154)

<.0001

Glucemia

1.013 (1.008-1.018)

<.0001

Creatinina

16.834 (5.431-52.183)

<.0001

R2= 0.1634
Estadístico C = 0.8835 (ROC)

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Conclusiones

 CANCER COMO PRIMERA CAUSA DE MUERTE
 FACTORES DE RIESGO: CONFIRMADOS
 CREATININA (expresa DIABETES)
 MORTALIDAD CARDIOVASCULAR: 50% DIABETICOS

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Reflexión sobre la población diabética

Del total de individuos que forman nuestra
Cohorte DRECE (n=4779), 215 cumplen
criterios de Diabetes (ADA): 115 hombres y
100 mujeres.

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Diabetes: Datos Antropométricos en DRECE
No diabéticos

Diabéticos

Edad

29.69

48.04

Talla

160.18

161.93

Peso

62.75

76.61

IMC

23.99

29.24

TAS

114.14

132.81

TAD

71.28

81.48

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Diabetes: Datos Analíticos en DRECE

No diabéticos

Diabéticos

Colesterol

190

220

Triglicéridos

104

179

c-HDL

55

51

c-LDL

115

135

Glucosa

91

153

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Diabetes: Porcentajes de DM y no-DM según la causa
de mortalidad
Causas mortalidad

DM

No DM

DRECE

Todas

41

181

225

Cáncer

13 (31%)

86 (47%)

99 (44%)

Circulatorias

14 (34%)

30 (16%)

45 (20%)

Cardiovascular

13 (31%)

22 (12%)

36 (16%)

Otras

14 (34%)

65 (36%)

81 (36%)

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Tasas de mortalidad en los distintos grupos

Subgrupos

nº
muertes

Tasa de mortalidad
(1000 personas-año)

IC al 95%

DRECE (cohorte)

225

2.52

(2.21-2.87)

Subgrupo DM

41

11.0

(8.16-15.06)

Subgrupo no DM

181

2.13

Mujer cohorte DRECE

73

1.59

Mujer DM

14

Mujer no DM

58

1.33

(1.02-1.72)

Hombre cohorte DRECE

152

3.5

(2.99-4.11)

Hombre DM
Hombre no DM

27

14.22 (4.5)

123

2.98

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

7.78

(5)

(1.84-2.47)
(1.26-2.00)

(4)

(4.6-13.14)

(9.75-20.74)
(2.5-3.56)
Conclusiones (2)

 DIABETES ES EL PRINCIPAL FACTOR DE RIESGO DE MORTALIDAD
CARDIOVASCLAR PRECOZ
 LOS DIABÉTICOS MUESTRAN UN PERFIL DE RIESGO CV. ELEVADO
 LOS DIABÉTICOS MUESTRAN UNA AGRUPACIÓN DE FACTORES DE
RIESGO CV. INDEPENDIENTES
 COLECTIVO EXTENSO Y VULNERABLE
 SE DEDUCEN CLARAS LINEAS DE ACTUACIÓN EN SALUD PÚBLICA
Y ATENCIÓN CLÍNICA

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Estudio DRECE
FUTURO

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
DRECE V

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
OBJETIVOS

DRECE III

DRECE IV

DRECE V

OBJETIVOS

OBJETIVOS

1. Describir la tendencia de la mortalidad cardiovascular en población española
utilizando la cohorte del estudio DRECE, tras 20 años de seguimiento.
2. Determinar la mortalidad cardiovascular durante estos 20 años de
seguimiento de la cohorte: Análisis de subgrupos (sexo, edad, diabéticos,
hipertensos, dislipémicos y subgrupos terapéuticos).
3. Estimar nuevos modelos de evaluación del riesgo cardiovacular para la
población española: Análisis de datos históricos relacionados con estatus
social de la cohorte y relacionarlos con los datos de mortalidad durante estos
20 años
4. Monitorizar la mortalidad cardiovascular en España y obtener ecuaciones de
riesgo general y especifico en población joven.

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
DRECE III

OBJETIVOS

OBJETIVOS

DRECE IV

DRECE V

OBJETIVOS

5. Obtener el patrón alimentario actual y los cambios que han tenido lugar desde
1992 y determinar las agrupaciones geoespaciales en España según
frecuencia y tipo de ingesta.
6. Determinar la concentración de marcadores emergentes.
8. Determinar si los cambios que se han observado en estos 20 años son
idénticos para todas las zonas de España o existen diferencias evolutivas entre
distintas comunidades.
9. Identificar patrones de dieta en España para desarrollar y validar un modelo
que permita reconocer subgrupos de hábitos dietéticos y que favorezcan la
elaboración de recomendaciones dietéticas óptimas para la prevención de
ECV.
Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Separate and combined associations of body-mass index and
abdominal adiposity with cardiovascular disease: collaborative
analysis of 58 prospective studies. Emerging Risk Factors
Collaboration, Wormser D, Kaptoge S, Di Angelantonio E, Wood AM,
Pennells L, Thompson A, Sarwar N, Kizer JR, Lawlor DA,
Nordestgaard BG, Ridker P, Salomaa V, Stevens J, Woodward M,
Sattar N, Collins R, Thompson SG, Whitlock G, Danesh J.. Lancet.
2011 Mar 26;377(9771):1085-95.
Diabetes Mellitus, Fasting Glucose, and Risk of Cause-Specific
Death. The Emerging Risk Factors Collaboration. N Engl J Med 2011;
364:829-841 March 3, 2011

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Triglyceride-mediated pathways and coronary disease: collaborative
analysis of 101 studies. Lancet. 2010 May 8; 375(9726): 1634–1639.
Diabetes mellitus, fasting blood glucose concentration, and risk of
vascular disease: a collaborative meta-analysis of 102 prospective
studies The Emerging Risk Factors Collaboration. Lancet. 2010 June
26; 375(9733): 2215–2222
C-reactive protein concentrations and the risk of coronary heart of
disease, stroke and non vascular mortality. Emerging Risk Factors
Collaboration. Lancet , 2010; 375: 132-40

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Major lipids, apolipoproteins, and risk of vascular disease. Emerging
Risk Factors Collaboration. JAMA, 2009; 302(18):1993-2000.
Lipoprotein(a) concentration and the risk of coronary heart disease,
stroke, and nonvascular mortality. Emerging Risk Factors
Collaboration, Erqou S, Kaptoge S, Perry PL, Di Angelantonio E,
Thompson A, White IR, Marcovina SM, Collins R, Thompson SG,
Danesh J. JAMA. 2009 Jul 22; 302(4):412-23.

Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
Causas principales de mortalidad precoz y exceso de mortalidad en
la población diabética española. Gómez de la Cámara A, Rubio
Herrera MA, Gutiérrez Fuentes JA, Gómez Gerique JA, Jurado
Valenzuela C, Cancelas Navia P. Endocrinol Nutr. 2008; 56(4):30-3.

13 años de seguimiento de una cohorte de población general
española. Mortalidad y Factores de riesgo emergentes en el Estudio
DRECE III (Dieta y Riesgo de Enfermedades Cardiovasculares en
España). Gómez de la Cámara A, Rubio Herrera MA, Gutiérrez
Fuentes JA, Gómez Gerique JA, Jorge del Campo, Jurado Valenzuela C,
Lapetra Peralta J, Menús Palazón E, Rodríguez Pascual N. Rev Esp
Salud Publica. 2008; 82(4):415-23.

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GRACIAS.
Grupo DRECE
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Estudio drece 1991 2010b

  • 1. Dieta y Riesgo de Enfermedades Cardiovasculares en España (DRECE) 1990-2010 Gómez de la Cámara A, Rubio Herrera MA, Gutiérrez Fuentes JA, Gómez Gerique JA en representación del grupo DRECE
  • 2. El Instituto DRECE de Estudios Biomédicos  DRECE toma su nombre de las iniciales de su tema de estudio “Dieta y Riesgo de Enfermedades Cardiovasculares en España”.  Orígenes: – DRECE se inició en 1990 por un grupo de investigadores de la nutrición y la salud, que fueron incorporando al proyecto a un nutrido grupo de colaboradores de toda España, formando el Grupo DRECE. – Surgió ante la necesidad de estudiar, a lo largo del tiempo, la relación entre la alimentación y otros hábitos de vida con ciertas enfermedades. – El desarrollo del proyecto y la posibilidad de nuevos estudios llevaron al grupo fundador a constituirse jurídicamente en el Instituto DRECE de Estudios Biomédicos en el año 2003.  Los sucesivos estudios DRECE I, II y III, a lo largo de 15 años, y la previsión de futuros estudios de seguimiento, conforman en la actualidad del Proyecto DRECE.  Actualmente, el Instituto DRECE de Estudios Biomédicos: – Coordina a más de 100 investigadores y colaboradores que trabajan en medio centenar de centros de salud de toda España (Grupo DRECE) – Se encuentra en pleno desarrollo el estudio DRECE III, que cuenta con la ventaja adicional del tiempo transcurrido y de la enorme cantidad de información disponible, lo que permitirá extraer gran número de conclusiones y de una altísima fiabilidad. Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 3. El Instituto DRECE de Estudios Biomédicos  El equipo coordinador del Grupo DRECE centraliza los datos recibidos de sus investigadores, que incluyen aspectos clínicos y hábitos de vida y de consumo alimentario de la cohorte estudiada, y realiza análisis epidemiológicos , estadísticos y nutricionales.  Este trabajo se lleva a cabo de acuerdo a la Ley de Protección de Datos de Carácter Personal (LOPD) y a las normas de manejo de muestras biológicas, y permite extraer conclusiones sobre los hábitos alimenticios de los españoles y su relación con su estado de salud.  Además, el Instituto DRECE dispone de muestras biológicas procedentes de los individuos que integran la cohorte DRECE desde 1991, y que se conservan en instalaciones adecuadas a tal efecto en el Instituto Carlos III. Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 4. Mortalidad por enf. coronaria en España (1992) Tasa de mortalidad por enfermedad coronaria en varones en España en 1992 (estandarizada por 100000 habitantes) ICGS: Distribución por Regiones Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 5. Enfermedad cardiovascular en España (2006) Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 6. Enfermedad cerebrovascular en España (2006) Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 7. Objetivos básicos del Proyecto DRECE  Conocer el patrón alimentario de la población española y los cambios observados desde 1990/1992.  Establecer correlaciones entre los patrones dietéticos y perfiles lipídicos con diversas enfermedades, especialmente cardiovasculares.  Establecer diferencias por zonas geográficas entre los patrones dietéticos y las enfermedades.  Analizar el perfil de riesgo cardiovascular de la población.  Describir la evolución de la mortalidad por razones cardiovasculares y por otras razones entre la muestra establecida (cohorte DRECE).  Concienciar sobre la gran importancia de la alimentación en el desarrollo y la salud de los consumidores. Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 8. El Proyecto DRECE  DRECE I (1990-1992) – Nació con el objetivo de conocer la situación de la población española ante el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. – Muestra de estudio: • Formaron la cohorte DRECE 4.787 personas • De ambos sexos y edades entre 5 y 59 años (segmento recomendado por la OMS para los estudios) • Población urbana y rural • Seleccionados de forma aleatoria por todo el territorio nacional y distribuidos por regiones según el patrón de los Paneles de consumo de alimentación en el hogar del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). – Los datos recogidos incluyen: • Antecedentes clínicos personales y familiares • Exploración física y antropométrica • Encuesta nutricional • Estudio analítico – Estudio observacional, transversal y multicéntrico: • Participan en el estudio 52 centros de salud de toda España, con implicación directa de más de 100 investigadores. Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 9. El Proyecto DRECE Segmentación por áreas geográficas utilizada en el Estudio DRECE I, que se hizo coincidir con la del MAPA para sus Paneles de consumo de alimentos en hogar, y que dividiendo España en ocho regiones o zonas geográficas: Noreste – Cataluña – Aragón – Baleares Norte: – – – – País Vasco Navarra Rioja Cantabria Noroeste: – Galicia – Asturias Centro-Sur – Madrid – Extremadura – Castilla La Mancha Levante: – Valencia – Murcia Andalucía Canarias Castilla y León Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 10. El Proyecto DRECE Distribución de la muestra por estratos de edad y sexo Edad (años) Varones Mujeres 5-12 405 405 13-19 445 445 20-29 490 490 30-39 408 408 40-49 390 390 50-59 362 362 Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 11. El Proyecto DRECE  DRECE II (1995-1997) – Realizado sobre dos subgrupos de la cohorte DRECE • 1.200 individuos que cumplían criterios de encontrarse en riesgo cardiovascular. • 600 sujetos sin factores de riesgo, que servirían como grupo de comparación. – Se trata de una sub-muestra que compara el desarrollo de enfermedades cardiovasculares en los sujetos con factores de riesgos (dislipemia, diabetes, obesidad, hipertensión, edad avanzada, tabaquismo, inactividad física, etc.) frente a aquellos que no los presentaban.  DRECE III (2004-2007) – El amplio espacio de tiempo transcurrido desde DRECE I permite: • Conocer la evolución de los hábitos de vida y nutricionales en la cohorte observada. • Estudiar la evolución del estado de salud de la cohorte a lo largo de 15 años, con especial atención hacia las enfermedades cardiovasculares. – La combinación de ambas observaciones permitirá: • Plantear hipótesis sobre la influencia de la dieta y los hábitos de vida en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. • Estudiar la morbilidad (enfermedad) y las causas de mortalidad de la cohorte . Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 12. El Proyecto DRECE  DRECE IV (2007-201…) – OBJETIVOS: • Distribución y evolución de dieta y nutrientes • Calidad de vida (patients outcomes report) y Nutrición – 5.000 personas representativas de la población general española reemplazados sobre los mismos puntos de la población DRECE histórica.  DRECE V… Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 13. Valores destacados del Proyecto DRECE  El Proyecto DRECE es uno de los pocos estudios europeos que permite obtener información prospectiva sobre una amplia base poblacional.  DRECE permite el seguimiento del estado vital de cerca de 5.000 personas.  El periodo de tiempo estudiado es muy amplio: hasta la actualidad, sobrepasa los 20 años.  DRECE permite realizar comparaciones por edad, sexo, ubicación geográfica, consumo de alimentos, incidencia y prevalencia de enfermedades, mortalidad, etc.  La encuesta dietética facilita la realización de múltiples cruces de distintos nutrientes con diferentes factores de riesgo o de protección, lo que permite explorar las diversas formas de alimentación en España y su relación con la salud.  El Proyecto DRECE tiene proyección de futuro: se podrán seguir desarrollando nuevos estudios sobre la cohorte observada o compararla con nuevas cohortes.  DRECE aporta conclusiones reveladoras, fundamentadas en datos objetivos, sobre la relación entre la nutrición y otros hábitos con la aparición de enfermedades y las causas de mortalidad, específicamente en la población española. Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 14. El Instituto DRECE de Estudios Biomédicos Agradecimientos: Hospital Universitario Marqués de Valdecilla Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 15. El Instituto DRECE de Estudios Biomédicos Agradecimientos:  El Proyecto DRECE ha contado con el apoyo de importantes instituciones públicas como la Dirección General de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; la Dirección General de Salud Pública del Ministerio de Sanidad y Consumo; el Fondo de Investigación Sanitaria (FIS) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria.  El Instituto Nacional de Estadística, Subdirección General de Estadísticas y Análisis Sociales, Área de Estadísticas Sanitarias.  Logitest, S.L.; Merck Sharp & Dome (DRECE I); Bristol Myers Squibb (DRECE II), ANAILE-Medical Consulting.  Mención especial merece la contribución del Grupo SOS, que ha hecho posible la continuidad y consolidación del Proyecto DRECE. Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 16. El Instituto DRECE de Estudios Biomédicos Agradecimientos:  Grupo de Investigadores DRECE: más de 100 en 52 Centros de Salud de toda España Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 17. Estudio DRECE I-III Datos Biológicos de la población española Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 18. Estudio DRECE I Datos Biológicos de la población española en 1991 Colesterol Total Triglicerido Instituto DRECE de Estudios Biomédicos Colesterol de LDL Colesterol de HDL
  • 19. Estudio DRECE III (2004) Evolución del perfil lipídico Evolución del perfil lipoprotéico de la población DRECE Perfil lipídico DRECE I DRECE II Sin riesgo Triglicéridos 104,6 ± 66,1 DRECE III Con riesgo* 167,5 ± 105,2 104,8 ± 54,2 116,9 ± 83,1 Colesterol total 191,0 ± 43,6 239,6 ± 38,6 204,5 ± 34,4 198,5 ± 38,4 cHDL 55,1 ± 13,7 48,9 ± 13,5 56,3 ± 14,5 54,5 ± 1,0 cLDL 115,6 ± 37,9 123,4 ± 34,8 Apo AI 152,0 ± 25,0 159,8 ± 30,5 Apo B 109,0 ± 36,0 98,4 ± 26,8 Apo: apolipoproteína; cHDL: colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad; cLDL: colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad. Los valores se presentan en mg/dl, como media ± desviación estándar. *Riesgo cardiovascular según los criterios de la SEA. Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 20. Estudio DRECE III (2004). Evolución del perfil lipídico D I > D III. Comparación interindividual Hombres COLT Mujeres 20-39a 40-59a 20-39a 40-59a DRECE I m 196,6 219.9 183,4 218,2 DRECE III m 183,7 207,0 184,4 207,4 p 0,0022 0,2895 1,0000 0,0016 DRECE I m 139,3 158.1 84,7 108,9 DRECE III m 129,6 143,1 88,5 104,5 p 1,0000 0,2488 0,9999 1,0000 DRECE I m 121,5 139.5 108.7 137,4 DRECE III m 112,0 131,8 110.5 129,6 p 0,0226 0,9997 1,0000 0,0653 DRECE I m 48,8 49.5 58,6 59,5 DRECE III m 48,3 49,2 60,4 59,6 0,7962 0,9820 1,0000 TG cLDL cHDL p 1,0000 Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 21. Conclusiones DRECE Factor protector  Los niveles de los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares en España son similares a los de otros países. Sin embargo, la mortalidad por esta causa es hasta 10 veces menor en España que países como Finlandia o Ucrania.  La concentración de colesterol LDL (“malo”) en España es similar a la de otras poblaciones desarrolladas. Sin embargo, la concentración de colesterol HDL (“bueno”) es superior al encontrado en poblaciones vecinas. Mortalidad relativamente baja a pesar de Factores de riesgo relativamente elevados Conclusión: En España existen factores protectores Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 22. Estudio DRECE I Datos Biológicos de la población española en 1991 Concentraciones (mg/dl) de lípidos plasmáticos analizados (1991) Medias ± DE Norte 188,5 ± 47,7 199,4 ± 44,9 187,8 ± 41,3 186,1 ± 43,6 188,3 ± 42,9 197,6 ± 48,8 197,1 ± 43,1 191,4 ± 42,3 Triglicéridob 91,9 ± 73,1 96,1 ± 65,0 98,9 ± 55,8 93,7 ± 82,0 101,1 ± 94,7 109,0 ± 94,7 112,7 ± 82,1 110,8 ± 95,6 cHDLc 54,1 ± 14,6 56,8 ± 14,3 57,6 ± 13,8 57,5 ± 13,6 56,0 ± 13,4 53,4 ± 13,5 51,8 ± 13,9 cLDLd 116,1 ± 39,8 116,7 ± 40,5 110,5 ± 37,2 Col totala Noreste CastillaLeón Noroeste Centro-Sur 109,9 ± 39,5 111,9 ± 38,1 Levante Andalucía 52,8 ± 14,0 118,4 ± 45,2 121,7 ± 36,9 Canarias 117,4 ± 39,8 < 0,01: Andalucía y Levante respecto Canarias y Norte; p < 0,001 Andalucía y Levante respecto al resto de las regiones. < 0,01 Levante, Andalucía y Canarias respecto al Norte y Noreste; p < 0,001 Levante, Andalucía y Canarias respecto Noroeste y CastillaLeón. cp < 0,01 Norte, Noreste, Castilla-León y Centro-Sur respecto Andalucía y Canarias; p < 0,05 Norte, Noreste, Castilla-León y Centro-Sur respecto a Noroeste y Levante. dp < 0,001 Andalucía respecto resto de las regiones. ap bp Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 23. Conclusiones DRECE  Los datos muestran fuertes diferencias en el consumo de grasas saturadas y colesterol entre las regiones del Sur y Este de España respecto de las del Norte y Centro.  Las zonas regionales que más se han alejado del patrón mediterráneo son Levante, Andalucía y Canarias, observándose una dieta menos saludables con una mayor ingesta de grasas saturadas y colesterol.  En contra de lo que se creía hasta ahora, en las regiones de Castilla y León y Norte (País Vasco y Navarra) se sigue una dieta más saludable que en zonas del levante y el sur. Canarias, Andalucía y Levante Mayor consumo de colesterol y grasas saturadas Individuos con mayor índice de colesterol “malo” en sangre (cLDL) Instituto DRECE de Estudios Biomédicos Castilla y León, País Vasco y Navarra Menor consumo de colesterol y grasas saturadas Individuos con menor índice de colesterol “malo” en sangre (cLDL)
  • 24. Estudio DRECE I Datos Biológicos de la población española en 1991 Correlación entre índice colesterol/grasa saturada (ICGS) y niveles de colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad (cLDL) y de alta densidad (cHDL), por regiones. cLDL cHDL Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 25. Estudio DRECE I-III Prevalencia de obesidad y diabetes Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 26. Estudio DRECE I Datos Biológicos de la población española en 1991 Mujeres. Sobrepeso y Obesidad 45 Mujeres Sobrepeso 43,7 Mujeres Obesidad 36,3 30 15 25 10 17,6 15 5 10,7 10 5 0 20 28,2 25 0 3,9 20-29a Hombres Sobrepeso Hombres Obesidad 29,7 50 25 35 20 30 40,1 40 60 35 19,6 Proporción de población de este grupo de edad Proporción de población de este grupo de edad 50 Hombres. Sobrepeso y Obesidad 50 51,5 52 50,8 40 30 33,3 25 30 22,3 21,4 20 15 20 11,1 30-39a 40-49a 50-59a 7,6 Instituto DRECE de Estudios Biomédicos 20-29a 15,1 10 5 0 0 45,9 35 40 10 45 30-39a 40-49a 50-59a Sobrepeso Obesidad
  • 27. Prevalencia obesidad por regiones (DRECE I) Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 28. Prevalencia diabetes y prediabetes por regiones (DRECE I) Norte Castilla-León Centro-Sur Noreste Levante Andalucía-Extr Canarias 0 5 10 Prediabetes Instituto DRECE de Estudios Biomédicos 15 20 Diabetes 25 30 35
  • 29. Evolución del sobrepeso y la obesidad. DRECE I - III (1990-2004) Sobrepeso en DRECE I y DRECE III 50 Proporción de población de este grupo de edad 50 45,8 45 39,5 40 43,8 44,1 44,15 37,8 37,3 DRECE I DRECE III 30 31,9 25,45 25 25 20 40 35 35 30 45 20 22,9 15 15 10 10 Sobrepeso DRECE I 5 0 20-29a Instituto DRECE de Estudios Biomédicos 30-39a Sobrepeso DRECE III 40-49a 50-59a 5 0
  • 30. Evolución del sobrepeso y la obesidad. DRECE I - III (1990-2004) Obesidad en DRECE I y DRECE III 25 Proporción de población de este grupo de edad 40 35 Obesidad DRECE I Obesidad DRECE III 30 32,55 23,65 25 20 15 16,8 5 0 20 17,3 15 19,4 10 11,9 10 21,2 34,1 10,9 5 5,75 20-29a 30-39a Instituto DRECE de Estudios Biomédicos 40-49a 50-59a 0 DRECE I DRECE III
  • 31. Estudio DRECE DIETA Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 32. Encuesta Nutricional  Encuesta semicuantitativa validada , con entrenamiento previo de los encuestadores.  Transformación en g/día de cada alimento requerido y ordenamiento por grupos de alimentos.  Estimación de energía y nutrientes, en concreto: • Kcal/KJ • Carbohidratos, proteínas, grasas totales • Grasa saturada, monoinsaturada, poliinsaturada • Colesterol, ácidos grasos w-3/w6, ácidos grasos trans • Fibra, alcohol • Vitaminas y Minerales  Empleo de tablas de composición de alimentos basadas en: Universidad Complutense Madrid, Mataix, tablas británicas, francesas, italianas. Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 33. DRECE: Promedio ingestión grupos de alimentos (g/pc/día) 420 420 450 Lácteos 508 141 116 129 123 Carnes 66 75 89 90 Pescados 29 27 26 38 Huevos 0 100 200 DRECE-1 Instituto DRECE de Estudios Biomédicos 300 DRECE-2 400 500 DRECE-3 DRECE-4 600
  • 34. DRECE: Promedio ingestión grupos de alimentos (g/pc/día) 310 Verduras 242 260 Frutas 232 266 375 360 290 26 18 21 35 Legumbres 6,2 6,2 3,3 23 Frutos secos 0 100 DRECE-1 Instituto DRECE de Estudios Biomédicos 200 DRECE-2 300 DRECE-3 DRECE-4 400
  • 35. DRECE IV: Consumo de frutas y verduras Consumo “5 al día”/sexo Instituto DRECE de Estudios Biomédicos Consumo “5 al día”/edad
  • 36. DRECE IV: Consumo de frutas y verduras, “5 al día” por regiones Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 37. DRECE IV: Realización de actividad física (> 150 min/sem). Análisis por regiones Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 38. DRECE: Promedio ingestión grupos de alimentos (g/pc/día) 142 142 Cereales 150 56 60 52 Bollería 163 68 18 24 15 25 Azúcares 0 50 DRECE-1 Instituto DRECE de Estudios Biomédicos 100 DRECE-2 150 DRECE-3 DRECE-4 200
  • 39. DRECE: Promedio ingestión grupos de alimentos (g/pc/día) 45 43,5 Aceites 39 36 4,3 6,4 Grasas 5,1 6 0 10 DRECE-1 Instituto DRECE de Estudios Biomédicos 20 DRECE-2 30 DRECE-3 40 DRECE-4 50
  • 40. DRECE III: Consumo de aceites Semillas 3% Ambos 20% Oliva 77% Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 41. DRECE: Promedio ingestión grupos de alimentos (ml/pc/día) 220 210 No alcohol 228 424 180 190 Alcohol 155 151 0 100 DRECE-1 Instituto DRECE de Estudios Biomédicos 200 DRECE-2 300 DRECE-3 400 DRECE-4 500
  • 42. DRECE: Estimación de energía y distribución porcentual de macronutrientes CHO PRT GRS 60 50 50 42,5 41 40 43 40 41,8 42,2 40,2 40,1 35 30 20 18,2 17,6 DRECE-2 DRECE-3 DRECE-4 2655 kcal 2744 kcal 2542 kcal 15 15,6 16 RECOM DRECE-1 2798 kcal 10 0 Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 43. DRECE: Distribución porcentual de ácidos grasos RECOM 10 18 7 DRECE-1 13,4 19,6 6,7 DRECE-2 12,1 19,8 7,6 DRECE-3 11,9 18,1 7,2 DRECE-4 12 17,7 6,7 0% 20% GSAT GMI 40% 60% 80% No hay diferencias significativas por sexos o edad Instituto DRECE de Estudios Biomédicos 100%
  • 44. Conclusiones  Persistencia del bajo consumo de HIDRATOS de CARBONO  Pan, pasta, arroz, patatas, verduras…, que requieren mayor dedicación en la cocina  Cambio en el consumo de frutas frescas por zumos o lácteos  Mantenimiento en el consumo de bollería industrial  Aumento de la ingestión de bebidas azucaradas (refrescos y zumos azucarados)  Aspectos positivos  Consumo de aceite de oliva como grasa culinaria básica  Alto consumo de pescados  Los productos lácteos desnatados > enteros (excepto quesos y derivados)  Menor consumo de bebidas alcohólicas  Se mantiene el consumo de legumbres y se incrementa el de frutos secos Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 45. Estudio DRECE Mortalidad y Factores de Riesgo Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 46. Proyecto DRECE DRECE I: DRECE II: DRECE III: DRECE IV: 5 años Drece1 1991 1996 2006 2009 18 años 15 años Drece2 Drece3 Mortalidad 20 años después Grupo SOS – Instituto DRECE de Estudios Biomédicos Drece4 Drece5
  • 47. Proyecto DRECE En el seguimiento de la cohorte DRECE, durante los últimos 18 años, se han observado 225 fallecimientos (INE) en 86.024 personas-año Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 48. Metodología • Descripción de la evolución de la mortalidad en la cohorte, mediante • tasa de mortalidad (densidad de incidencia, personas/año). • Construcción de un modelo de riesgo: Múltiples variables con evolución diferente en el tiempo. Regresión de riesgos proporcionales de Cox : Método backward, criterio de permanencia p < 0.15. • Evaluación del rendimiento del modelo: Medidas de resumen referido a la diferencia existente entre la predicción sin modelo y la predicción para los grupos que conforman el modelo. (R2) Coeficiente de determinación. Discriminación referido a la capacidad del modelo de distinguir individuos de bajo riesgo de aquellos con alto riesgo de fallecer. Estadístico C (derivada S/1-E) Área bajo la curva (ROC). Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 49. Principales causas de mortalidad específicas en la Cohorte DRECE Causa de muerte Causa de fallecimiento CIE 10 % C349 Tumor maligno de los bronquios o del pulmón, parte no especificada 6,6 C189 Tumor maligno del colon, parte no especificada 4,4 I259 Infarto agudo de miocardio 4,2 410 Enfermedad isquémica crónica del corazón, no especificada 3,5 C169 Tumor maligno del estómago, parte no especificada 2,6 J449 Enfermedad pulmonar obstructiva crónica, no especificada 1,7 C259 Tumor maligno del páncreas, parte no especificada 1,7 K746 Otras cirrosis del hígado y las no especificadas 1,7 1629 Neoplasia maligna de bronquio y pulmón, no especificada 1,7 C56 Tumor maligno del ovario 1,3 C509 Tumor maligno de la mama, parte no especificada 1,3 C859 Linfoma no Hodgkin, no especificado 1,3 1749 Neoplasia maligna de la mama femenina, no especificada 1,3 5715 Cirrosis hepática sin mención de alcohol 1,3 Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 50. Porcentajes de cada una de las causas de muerte en población total y según sexo. CAUSAS MUERTE TOTAL HOMBRES MUJERES Cáncer 99 (44%) 64 (42%) 35 (48%) Circulatorio 45 (20%) 32 (21%) 13 (17%) Cardiovascular 36 (16%) 25 (16%) 11 (15%) Otras 81 (36%) 56 (36%) 25 (34%) Total 225 (100%) 152 (67%) 73 (32%) Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 51. Estudio DRECE Mortalidad Análisis de los factores de riego Instituto DRECE de Estudios Biomédicos Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 52. Parámetros clínicos y bioquímicos. Análisis univariable Variable sexo edad IMC TAS TAD Diabetes HTA Tabaco Glucosa C-HDL C-LDL TGL APO- A1 APO- B Urea Creatinina Calcio GGT Proteinas A. úrico ProbChiSq <.0001 <.0001 <.0001 <.0001 <.0001 <.0001 <.0001 0.0155 <.0001 0.0627 <.0001 <.0001 0.1936 <.0001 <.0001 <.0001 0.1332 <.0001 0.8739 0.0378 Instituto DRECE de Estudios Biomédicos HazardRatio 2.208 1.093 1.124 1.036 1.051 5.398 4.238 1.394 1.014 0.991 1.013 1.002 1.003 1.013 1.037 6.596 0.856 1.003 0.975 1.158 HRLowerCL 1.667 1.080 1.103 1.030 1.040 3.844 3.244 1.065 1.012 0.981 1.010 1.001 0.998 1.011 1.024 4.045 0.699 1.002 0.712 1.008 HRUpperCL 2.925 1.106 1.145 1.041 1.061 7.581 5.535 1.825 1.016 1.001 1.016 1.003 1.008 1.015 1.051 10.755 1.049 1.004 1.334 1.330
  • 53. Factores de riesgo para todas las causas de muerte. Análisis multivarible Variable Hazard ratio (IC95%) Pr > ChiSq Sexo 1.794 (1.273-2.528) 0.0008 Edad 1.089 (1.074-1.104) <.0001 TA Sistólica 1.012 (1.002-1.022) 0.0231 TA Diastólica 0.986 (0.970-1.003) 0.1018 Tabaquismo 1.298 (0.966-1.744) 0.0834 Glucemia 1.007 (1.004-1.010) <.0001 Creatinina 1.809 (0.778-4.205) 0.1685 R2= 0.1032 Estadístico C = 0.8355 (ROC) Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 54. Factores de riesgo de muerte. Análisis multivarible: Cáncer como causa de muerte Variable Hazard ratio (IC95%) Pr > ChiSq Sexo 1.772 (1.119-2.807) 0.0148 Edad 1.112 (1.087-1.138) <.0001 Tabaquismo 1.419 (0.898-2.243) 0.1334 Colesterol 1.004 (0.999-1.008) 0.1562 R2= 0.1158 Estadístico C = 0.863 (ROC) Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 55. Factores de riesgo de muerte. Análisis multivarible: Enf. Circulatoria como causa de muerte Variable Edad Glucemia Apolipoproteina A1 Creatinina Hazard ratio (IC95%) Pr > ChiSq 1.011 (1.005-1.016) <.0001 1.133 (1.093-1.174) 0.980 (0.967-0.992) 0.0019 11.798 (4.116-33.815) <.0001 R2= 0.1804 Estadístico C = 0.894 (ROC) Instituto DRECE de Estudios Biomédicos <.0001
  • 56. Factores de riesgo de muerte. Análisis multivarible: Enf. Cardiovascular como causa de muerte Variable Hazard ratio (IC95%) Pr > ChiSq Edad 1.112 (1.072-1.154) <.0001 Glucemia 1.013 (1.008-1.018) <.0001 Creatinina 16.834 (5.431-52.183) <.0001 R2= 0.1634 Estadístico C = 0.8835 (ROC) Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 57. Conclusiones  CANCER COMO PRIMERA CAUSA DE MUERTE  FACTORES DE RIESGO: CONFIRMADOS  CREATININA (expresa DIABETES)  MORTALIDAD CARDIOVASCULAR: 50% DIABETICOS Instituto DRECE de Estudios Biomédicos Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 58. Reflexión sobre la población diabética Del total de individuos que forman nuestra Cohorte DRECE (n=4779), 215 cumplen criterios de Diabetes (ADA): 115 hombres y 100 mujeres. Instituto DRECE de Estudios Biomédicos Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 59. Diabetes: Datos Antropométricos en DRECE No diabéticos Diabéticos Edad 29.69 48.04 Talla 160.18 161.93 Peso 62.75 76.61 IMC 23.99 29.24 TAS 114.14 132.81 TAD 71.28 81.48 Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 60. Diabetes: Datos Analíticos en DRECE No diabéticos Diabéticos Colesterol 190 220 Triglicéridos 104 179 c-HDL 55 51 c-LDL 115 135 Glucosa 91 153 Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 61. Diabetes: Porcentajes de DM y no-DM según la causa de mortalidad Causas mortalidad DM No DM DRECE Todas 41 181 225 Cáncer 13 (31%) 86 (47%) 99 (44%) Circulatorias 14 (34%) 30 (16%) 45 (20%) Cardiovascular 13 (31%) 22 (12%) 36 (16%) Otras 14 (34%) 65 (36%) 81 (36%) Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 62. Tasas de mortalidad en los distintos grupos Subgrupos nº muertes Tasa de mortalidad (1000 personas-año) IC al 95% DRECE (cohorte) 225 2.52 (2.21-2.87) Subgrupo DM 41 11.0 (8.16-15.06) Subgrupo no DM 181 2.13 Mujer cohorte DRECE 73 1.59 Mujer DM 14 Mujer no DM 58 1.33 (1.02-1.72) Hombre cohorte DRECE 152 3.5 (2.99-4.11) Hombre DM Hombre no DM 27 14.22 (4.5) 123 2.98 Instituto DRECE de Estudios Biomédicos 7.78 (5) (1.84-2.47) (1.26-2.00) (4) (4.6-13.14) (9.75-20.74) (2.5-3.56)
  • 63. Conclusiones (2)  DIABETES ES EL PRINCIPAL FACTOR DE RIESGO DE MORTALIDAD CARDIOVASCLAR PRECOZ  LOS DIABÉTICOS MUESTRAN UN PERFIL DE RIESGO CV. ELEVADO  LOS DIABÉTICOS MUESTRAN UNA AGRUPACIÓN DE FACTORES DE RIESGO CV. INDEPENDIENTES  COLECTIVO EXTENSO Y VULNERABLE  SE DEDUCEN CLARAS LINEAS DE ACTUACIÓN EN SALUD PÚBLICA Y ATENCIÓN CLÍNICA Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 64. Estudio DRECE FUTURO Instituto DRECE de Estudios Biomédicos Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 65. DRECE V Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 66. OBJETIVOS DRECE III DRECE IV DRECE V OBJETIVOS OBJETIVOS 1. Describir la tendencia de la mortalidad cardiovascular en población española utilizando la cohorte del estudio DRECE, tras 20 años de seguimiento. 2. Determinar la mortalidad cardiovascular durante estos 20 años de seguimiento de la cohorte: Análisis de subgrupos (sexo, edad, diabéticos, hipertensos, dislipémicos y subgrupos terapéuticos). 3. Estimar nuevos modelos de evaluación del riesgo cardiovacular para la población española: Análisis de datos históricos relacionados con estatus social de la cohorte y relacionarlos con los datos de mortalidad durante estos 20 años 4. Monitorizar la mortalidad cardiovascular en España y obtener ecuaciones de riesgo general y especifico en población joven. Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 67. DRECE III OBJETIVOS OBJETIVOS DRECE IV DRECE V OBJETIVOS 5. Obtener el patrón alimentario actual y los cambios que han tenido lugar desde 1992 y determinar las agrupaciones geoespaciales en España según frecuencia y tipo de ingesta. 6. Determinar la concentración de marcadores emergentes. 8. Determinar si los cambios que se han observado en estos 20 años son idénticos para todas las zonas de España o existen diferencias evolutivas entre distintas comunidades. 9. Identificar patrones de dieta en España para desarrollar y validar un modelo que permita reconocer subgrupos de hábitos dietéticos y que favorezcan la elaboración de recomendaciones dietéticas óptimas para la prevención de ECV. Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 68. Separate and combined associations of body-mass index and abdominal adiposity with cardiovascular disease: collaborative analysis of 58 prospective studies. Emerging Risk Factors Collaboration, Wormser D, Kaptoge S, Di Angelantonio E, Wood AM, Pennells L, Thompson A, Sarwar N, Kizer JR, Lawlor DA, Nordestgaard BG, Ridker P, Salomaa V, Stevens J, Woodward M, Sattar N, Collins R, Thompson SG, Whitlock G, Danesh J.. Lancet. 2011 Mar 26;377(9771):1085-95. Diabetes Mellitus, Fasting Glucose, and Risk of Cause-Specific Death. The Emerging Risk Factors Collaboration. N Engl J Med 2011; 364:829-841 March 3, 2011 Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 69. Triglyceride-mediated pathways and coronary disease: collaborative analysis of 101 studies. Lancet. 2010 May 8; 375(9726): 1634–1639. Diabetes mellitus, fasting blood glucose concentration, and risk of vascular disease: a collaborative meta-analysis of 102 prospective studies The Emerging Risk Factors Collaboration. Lancet. 2010 June 26; 375(9733): 2215–2222 C-reactive protein concentrations and the risk of coronary heart of disease, stroke and non vascular mortality. Emerging Risk Factors Collaboration. Lancet , 2010; 375: 132-40 Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 70. Major lipids, apolipoproteins, and risk of vascular disease. Emerging Risk Factors Collaboration. JAMA, 2009; 302(18):1993-2000. Lipoprotein(a) concentration and the risk of coronary heart disease, stroke, and nonvascular mortality. Emerging Risk Factors Collaboration, Erqou S, Kaptoge S, Perry PL, Di Angelantonio E, Thompson A, White IR, Marcovina SM, Collins R, Thompson SG, Danesh J. JAMA. 2009 Jul 22; 302(4):412-23. Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 71. Causas principales de mortalidad precoz y exceso de mortalidad en la población diabética española. Gómez de la Cámara A, Rubio Herrera MA, Gutiérrez Fuentes JA, Gómez Gerique JA, Jurado Valenzuela C, Cancelas Navia P. Endocrinol Nutr. 2008; 56(4):30-3. 13 años de seguimiento de una cohorte de población general española. Mortalidad y Factores de riesgo emergentes en el Estudio DRECE III (Dieta y Riesgo de Enfermedades Cardiovasculares en España). Gómez de la Cámara A, Rubio Herrera MA, Gutiérrez Fuentes JA, Gómez Gerique JA, Jorge del Campo, Jurado Valenzuela C, Lapetra Peralta J, Menús Palazón E, Rodríguez Pascual N. Rev Esp Salud Publica. 2008; 82(4):415-23. Instituto DRECE de Estudios Biomédicos
  • 72. GRACIAS. Grupo DRECE Instituto DRECE de Estudios Biomédicos Instituto DRECE de Estudios Biomédicos