1. g
Glendalis Vargas
María de Lourdes Pérez
Yamilette López
Mirka Morales
Ivonne Rosario
Dr. Carlos Ríos-Velázquez Lizhaira Rodriguez
Biol 4368 Diana Ruiz
Ricardo Serrano

2. Objetivos
Definir el término metabolismo
Discutir el metabolismo utilizado por
distintos tipos de organismos a altas y
bajas temperaturas.

3. Metabolismo
¿Qué es metabolismo?
o
¿Qué funciones permite realizar?
o
¿Qué cataliza las reacciones físico químicas?
o
Función de las enzimas
o

4. Para cada bacteria existe una temperatura
o
óptima de desarrollo y un rango en el cual este
p g
puede ocurrir.
Las bacterias se dividen en tres grupos de
o
acuerdo al rango de temperatura en el que
pueden desarrollarse:
Psicrófilas: -5 a 30 ºC (óptimo:15ºC)
C (óptimo:15 C)
Mesófilas: 10 a 45ºC (óptimo:30ºC)
Termófilas: 25 a 80ºC (óptimo:55ºC)
80 C (óptimo:55 C)

5. Tabla 8.5. Respuesta de crecimiento a distintas
p
temperaturas entre los diversos grupos de bacterias
Clase Propiedades Ambiente típico
Psicrófilos Crecen de forma apreciable por
debajo de 5°C
Psicrófilos estrictos No crecen a o por encima de 20°C Agua de mar fría
Psicrófilos facultativos Pueden crecer por encima de 20°C Suelo y agua
Mesófilos Crecen mejor a temperaturas Animales
moderadas, d unos 37°C
dd de
Termófilos Crecen por encima de 50°C
Termófilos facultativos Pueden crecer por debajo de 37°C Suelo
Estenotermófilos
óf No pueden crecer por debajo de Abono
37°C
Termófilos extremos Crecen por encima de 80°C Fuentes termales
(algunos por encima de 100°C)
http://aulavirtual.usal.es/aulavirtual/demos/microbiologia/unidades/documen/uni_02/58/texthtml/cap804.htm

6. Temperaturas cardinales
http://www.ugr.es/~eianez/Microbiologia/13agfisicos.htm#_Toc59451622

7. Algunos ejemplos de organismos con
g jp g
rangos de temperatura extremos
C. caldarium
Termofílicos
A. pompejana H. globosa
P. vacuolata,
T.
T acuaticus
ti
Organismos
Extremos
Methanopyrus C. psychrerythraea
C
S. solfataricus
P. fumarii
Psicrofílicos
C. nivalis

8. Organismos Psicrofílicos
http://www.seti.cl/guia-seti-astrobiologia-analizando-la-posible-vida-en-nuestro-universo/

9. Bacterias Psicrofílicas
¿Dónde se localizan?
Tipo de ácidos grasos
Tipo de proteínas
Efecto en las proteínas
Efecto en el código genético

10. Colwellia psychrerythraea
http://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Colwellia_psychrerythraea

11. Colwellia psychrerythraea
Bacilo psicrofílico obligado Su rango de temperatura
Gram -negativo
G ti Función d l polímero
F ió del lí
Pigmento rojos Funciones de las enzimas
Posee Flagelos

12. Chlamydomonas nivalis (Snow algae)
http://home.online.no/~ptrptr/mflowers/Image/Chlam
ydomonas_nivalis.jpg
http://www.antdiv.gov.au/asset/images/627_ul-Red_snow.jpg

13. Chlamydomonas nivalis
¿Dónde vive?
Color de sus esporas
p
Características de la membrana
Características de los lípidos
http://emu.arsusda.gov/typesof/images/gr
een%20algal.jpg

14. Organismos Termofílicos
http://www.seti.cl/guia-seti-astrobiologia-analizando-la-posible-vida-en-nuestro-universo/

15. Organismos Termofilicas
Tipo de organismos ….
Temperatura optima ….
T t ti
Donde se encuentran ….
Habilidad de los amino ácidos de las enzimas ….
Función de sus enzimas ….

16. Termus aquaticus
http://home.planet.nl/~evanhove/Microbiologie/JQuiz/
htt //h l t l/ h /Mi bi l i /JQ i / http://megansbacteria.pbworks.com/Nutrition-and-
htt // bti b k /N t iti d
11DNAtechnieken.htm Growth

17. Termus aquaticus
El crecimiento óptimo ….
Algunas de las características que le permite el desarrollo en
temperaturas extremas ….
Organización interior
Tipo de enlaces
p
Tipo de amino ácidos
Proteínas ayudantes
Estabilizador del DNA
Descripción de la membrana

18. Metabolismo de plantas
¿Qué efecto tiene el frio en las plantas?
¿Cómo las plantas resisten el frio?
o
Descripción de su metabolismo
o
Ejemplos de plantas
o

19. Hongos Termofílicos
Scytalidium thermophilum
Polímeros que degradan
Tipo de lípidos
Características de las enzimas
Lugar de desarrollo de estos
Donde se localizan
http://www.revistaecosistemas.net/i
ndex_frame.asp?pagina=http%3A/
ndex frame asp?pagina=http%3A/
www.revistaecosistemas.net/articul
o.asp%3FId%3D110

20. Metabolismo en Humanos
Al exponerse al calor:
Temperatura
o
La transpiración
Lt i ió
o
Frecuencia cardíaca
o
http://firgoa.usc.es/drupal/files/images/sudando_0.
jpg

21. Conclusión
Todos los organismos tienen una temperatura optima de
crecimiento,
crecimiento pero algunos tienen la capacidad para resistir
cambios moderados de temperatura. Estos realizan
pequeñas alteraciones en su metabolismo para poder
tolerar el cambio y así poder sobrevivir.
sobrevivir
Ej. E. coli en la síntesis de ácidos grasos saturados e insaturados

22. Juro, en mi h
J i honor que no he
h
incurrido en actos de
deshonestidad académica en la
pp
preparación del trabajo que
jq
hoy someto.

23. Referencias
Ciencias biológicas y educación para la salud (2009) Metabolismo Obtenido el 20 de abril de
(2009). Metabolismo.
2009 de: http://hnncbiol.blogspot.com/2008/01/metabolismo_6719.html
Daniel L. Kaplan and Thomas A. Steitz. (1999). DnaB from Thermus aquaticus Unwinds
Forked Duplex DNA with an Asymmetric Tail Length Dependence. J. OF BIOLOGICAL
CHEMISTRY Vol. 274, No. 11, pp. 6889–6897.
Dave Roberts (1998). Eukaryotes in extreme environments. Obtenido el 20 de abril de 2009
de: http://www.nhm.ac.uk/research-curation/research/projects/euk-extreme/
Kazuhiro T. and J. C Nacher and Tatsuya Akutsu. (2007). Correlation between structure and
temperature in prokaryotic metabolic networks. BMC Bioinformatics , 8:303
M K C hattopadhyay. (
p y y (2006). Mechanism of bacterial adaptation to low temperature. J. Biosci.
) p p
31(1)
Michel H., and P. Potier. (1999) . Cold Shock Response and Low Temperature Adaptation in
Psychrotrophic Bacteria. J. Mol. Microbiol. Biotechnol. 1(2): 211-219.

24. Naturenotes. (2001). Extremófilos. Obtenido el 20 de abril de 2009 de:
http://www.naturenotes.org/notes/dbiologia/biologia_extremofilos.htm
Sandra L. Maldonado (2005). Metabolismo. Obtenido el 20 de abril de 2009 de:
http://www.uprm.edu/biology/profs/maldonado/metabolismo.htm
http://www uprm edu/biology/profs/maldonado/metabolismo htm
Scott N. Montross (2006). Microbial Life in Very Cold Environments. Obtenido el 20 de abril
de 2009 de: http://serc.carleton.edu/microbelife/extreme/cold/