El metabolismo consiste en un conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que tienen lugar en las células y permiten a los organismos obtener y utilizar energía de los alimentos, eliminar desechos, y llevar a cabo funciones vitales como la respiración, circulación y regulación de la temperatura. El metabolismo transforma la energía de los alimentos en el combustible que necesitan las células para funcionar y realizar procesos como el crecimiento y la respuesta a estímulos. Miles de reacciones metabó