El documento describe el programa Hot Potatoes, un software para crear ejercicios educativos interactivos. Hot Potatoes incluye seis herramientas para hacer ejercicios como pruebas de opción múltiple, completar huecos, crucigramas y emparejamiento. El programa permite personalizar los ejercicios y guardarlos en archivos específicos para cada herramienta para su uso en la enseñanza.