Este documento describe las propiedades generales y específicas de la materia, incluyendo masa, volumen, color, olor y más. Explica que una mezcla está compuesta de más de un tipo de materia y que los componentes de una mezcla se pueden separar a través de filtración, decantación, evaporación u otros métodos. Finalmente, distingue entre cambios físicos como deformaciones y cambios de estado, y cambios químicos o reacciones químicas que producen nuevas sustancias.