1. Universidad Yacambú
Vicerrectorado de Investigación y Postgrado
Instituto de Investigación y Postgrado
Maestría en Gerencia de las Finanzas y los Negocios
Autor: Chirinos R. Irazú F.
C.I V- 13.496.205
Sección: ED02D0V 2014-3
Barquisimeto, 02 de Noviembre del 2014

2. Cocinar NO se refiere única y exclusivamente al procesamiento de
los alimentos, en períodos más o menos prolongado, se ha
convertido en un ARTE, Cocinar incluye procesos de diversa
complejidad, desde muy simples a muy complejos, involucrando
técnica, planificación y hasta un toque de sentimientos.
Podemos decir que cocinar se refiere a cualquier tipo de
intervención o transformación que se aplica a uno o varios
alimentos con el fin de facilitar su conservación, digestión o,
por lo menos, hacerlos atractivos para su consumo.

3. BENEFICIOS DE COCINAR EN
FAMILIA
Aumenta la autoestima. Al crear sus
propios platillos se motivarán no solamente
a probarla, sino a intentar hacer más cosas.
Aprenden a planificar. podrán aprender a
organizar y seguir adelante, así como a
pensar en el futuro.
Desarrolla habilidades matemáticas y
lingüísticas. La realización de una receta
requiere la lectura y recordar el orden de las
direcciones.
Aprenden hábitos saludables. Los niños
que aprenden a preparar alimentos
saludables, a una edad temprana, son más
propensos a comer de manera saludable
durante toda su vida.

4. Cocinar en familia, Fortalecer lazos
usuario
Preparar algo rico para comer es una actividad entretenida y relajante, es
la oportunidad de pasar un rato agradable con los tuyos , donde todos
puedan participar y compartir un buen momento.
La elaboración de un delicioso plato de comida es la excusa perfecta para
aprender y disfrutar trabajando juntos para un mismo objetivo, porque
hacerlo en conjunto permite que cada uno aporte de maneras distintas a
los que se está creando en equipo.
Cocinar en familia es el argumento ideal para dar lugar a una entretenida
y enriquecedora conversación, que por supuesto es fundamental para
mantener la comunicación y unión familiar, de hecho está comprobado
que la cocina es un medio para aliviar las tensiones y fortalecer los lazos
familiares.

5. COCINAR PARA RELAJARSE
Existen muchos alimentos que nos
brindan un rebrote de energía y de
optimismo tras su ingesta,
permitiéndonos aliviar el estrés contra el
que luchamos diariamente.
El estrés es un potencial peligro para
todo el organismo y la comida es un
verdadero enemigo del estrés, sin
embargo, el azúcar, el chocolate y demás
aliados para relajarnos con frecuencia no
son tan efectivos y saludables como los 5
alimentos anti- estrés que acabamos de
nombrarte.
Recuerda sentarte con tranquilidad y
comer despacio cada uno de los
alimentos que escojas para potenciar el
efecto anti- estrés de las comidas.

6. COCINAR PARA ENAMORAR
Cada receta tiene su momento y su
espacio, y para el Amor y la
seducción, es la oportunidad de
crear recetas muy útiles usando
alimentos afrodisíacos, ideales para
crear un perfecto ambiente para el
romance y la seducción .
DEJATE SEDUCIR

7. Cocinar en mi
HOBBY