3. Importancia Diariamente disfrutamos en nuestros hogares del arrocito y los frijoles, muy a menudo podemos saborear un banano y con bastante frecuencia consumimos otros deliciosos platos donde sobresalen la papa, yuca y el chayote. Estos y otros ricos productos están a nuestra disposición gracias a la experticia del agricultor costarricense. ¿Qué sería de nosotros y de la economía del país si no hubiesen hombres y mujeres que cultivaran nuestra tierra, y enfrentaran con esfuerzo y dedicación los pormenores de esta ardua labor ? El presidente del Colegio de Ingenieros Agrónomos Ing Mario Coto, expresa en el boletín del 15 de mayo del 2009 : “El desarrollo agrícola del país requiere con urgencia, rescatar y fortalecer los programas de asistencia técnica e investigación; la modernización institucional agropecuaria, políticas que garanticen mercado y precio justo para los agricultores y un mercado de seguros de riesgos ante la volatilidad de precios y los efectos del cambio climático” El mejor homenaje que podemos hacer a este humilde sector costarricense es valorar su trabajo mediante la adquisición de sus productos y apoyando iniciativas que inviertan en la agricultura.
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5. A ntes del amanecer estiras tus brazos, saludando la vida G enerosa que cambia tu sudor en comida R iegas los campos que haz arado I maginando ya sus deliciosos frutos C uando canta el aire entre los arbustos y U lula en el campo el olor a siembra L o haces con amor, paciencia y esperanza T omando la promesa de Dios O ras pidiendo salud, fortaleza y R iqueza para compartir Lilliam Patricia Rojas Artavia
6. Para profundizar en el tema consulte: http://www.edicionesrh.com/agricultor/agricultor.htm