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CEREALES Y LEGUMINOSAS
         Seminario




     Yopal – Casanare
   Universidad de la Salle
           2012
CONTENIDO

• Introducción             • Recursos edafológicos
• Objetivo                 • Recursos tecnológicos
• Antecedentes             • Banco genético
• Situación actual         • Manejo Agronómico
• Mercado                   Manejo de suelo
• Factibilidad              Siembra
 financiera                Fertilización
 Ambiental                 MIPE
 Técnica                   Cosecha
• Recursos hídricos         Post cosecha
INTRODUCCIÓN


La línea de cereales y leguminosas desarrollara proceso
administrativos enfocados a la producción de maíz en grano seco
a escala como proyecto social de formación de Ingenieros
agrónomos, de tal forma que hagan transferencia de conocimiento
a sus regiones de origen para el año 2014.
OBJETIVO

 Presentar las practicas agrícolas y de gestión que
  contribuyen a lograr la productividad y competitividad
  del sistema productivo “cereales y leguminosas” frente
  a los retos actuales
ANTECEDENTES

• Situación Actual
SITUACIÓN ACTUAL
MERCADO
MERCADO
ORGANIZACIÓN




Fenalce, 2011
FACTIBILIDAD
FACTIBILIDAD FINANCIERA: Estructura básica de costos
de maíz Cifras en $USD
FACTIBILIDAD

FACTIBILIDAD AMBIENTAL:

• EXPEDICION DE LICENCIA AMBIENTAL
• -Formulario único nacional de solicitud de licencia ambiental.


• NORMAS SOBRE GESTION INTEGRAL DE RECURSO
  HIDRICO
- CONCESION DE AGUAS SUPERFICIALES
• Formulario Único Nacional De Concesión De Agua
  Superficiales.
FACTIBILIDAD TECNICA


      CONDICIONES AGROCLIMATICAS DE LA ZONA
Temperatura ( C°)
                                              Velocidad
                    Precipitació                         Humedad
   Promedio                      Brillo solar del viento
                      n (mm)                              Relativa
                                                 (km/h)
     26°C              2500                   20           85%
RECURSOS HÍDRICOS


                                      Lluvia Suplementa los
                  Época De Invierno
                                      Requerimientos Hídricos


Recurso Hídrico
                                       Causes

                  Época De Sequía      Aguas Subterráneas

                                      Captación de agua Lluvia
RECURSOS EDAFOLÓGICOS


          CONDICIONES EDAFICAS DE LA ZONA
   Propiedades Fisicas      Propiedades Quimicas

                        Da                   C.I.C.E
Textura Extructura             pH    M. O              AL (%)
                     (g/cm3)                ( cmol/kg)
FArA    Blocosa       1,11     5,1   0,7      3,9      20.69
RECURSOS TECNOLOGICOS
    DETALLE                SE TIENE            NO SE TIENE
   Recurso suelo                
Banco de maquinaria Implementos agrícolas      Sembradora,
                      para preparación del      abonadora,
                     suelo (tractor, rígido,   desglosadora,
                    rastra, arados, matraca)   cosechadora.
                         Desgranadora
                     Bomba estacionaria, a
                        motor y manual.
     Semillas                  
   Mano de obra                
    calificada
      Insumo                   
BANCO GENÉTICO
• Es una póliza de Seguro para el    Utopía
  futuro de la agricultura .         Maíz

                                     Frijol
Para el almacenamiento a
mediano plazo (entre 20 y 30         Ajonjolí
años), las semillas son mantenidas
a la modesta temperatura de 5 C.     Soya

Para el almacenamiento a más        Quinua
largo plazo (hasta 100 años) las
semillas son almacenadas entre -
18 y -20 C.
MANEJO AGRONOMICO

MANEJO DE SUELOS
Tipo de labranza

• Primaria: Tiene como objeto brindar las condiciones
  adecuadas para el desarrollo de la plantas .
   – Labranza de conservación: Cincel, vertedera
SIEMBRA



DENSIDAD DE SIEMBRA    40.000 PLANTAS

DISTANCIA DE SIEMBRA   0,25 * 1 m.

METODO DE SIEMBRA      MATRACA

DIAS    A     SIEMBRA 45 DIAS
PROXIMAS
FERTILIZACIÓN


                      Absorción de nutrientes
                     Kg/ha                               g/ha
 N     P2O5       K2O      Mg        S        Ca    B           Zn
120     60        120      40       25        23   0,5          8
Fuente: Semicol
MIPE


Monitoreo cada tres días del lote.

Bacillus thuringiensis.

Telenomus remus. 40.000ind/ha (4 liberaciones) para manejo
de S. frugiperda.

Trichogramma exiguum. 30 a 40plg/ha en (5lib) para el
manejo de Diatraea sp.
POST-COSECHA

 Secado

 Empaque

 Almacenamiento y control

 Transporte a destino
COMERCIALIZACIÓN


TIPO DE MAIZ      CONSUMIDOR           DESTINO

Maíz seco         Animales    (cerdos, Agro      veterinaria,
                  gallinas)            plazas de mercado.


Maíz tierno       Autoconsumo          Plazas de mercado.
                  Ensilaje.            Agro veterinaria

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Presentación seminario original

  • 1. CEREALES Y LEGUMINOSAS Seminario Yopal – Casanare Universidad de la Salle 2012
  • 2. CONTENIDO • Introducción • Recursos edafológicos • Objetivo • Recursos tecnológicos • Antecedentes • Banco genético • Situación actual • Manejo Agronómico • Mercado  Manejo de suelo • Factibilidad  Siembra  financiera  Fertilización  Ambiental  MIPE  Técnica  Cosecha • Recursos hídricos  Post cosecha
  • 3. INTRODUCCIÓN La línea de cereales y leguminosas desarrollara proceso administrativos enfocados a la producción de maíz en grano seco a escala como proyecto social de formación de Ingenieros agrónomos, de tal forma que hagan transferencia de conocimiento a sus regiones de origen para el año 2014.
  • 4. OBJETIVO  Presentar las practicas agrícolas y de gestión que contribuyen a lograr la productividad y competitividad del sistema productivo “cereales y leguminosas” frente a los retos actuales
  • 10. FACTIBILIDAD FACTIBILIDAD FINANCIERA: Estructura básica de costos de maíz Cifras en $USD
  • 11. FACTIBILIDAD FACTIBILIDAD AMBIENTAL: • EXPEDICION DE LICENCIA AMBIENTAL • -Formulario único nacional de solicitud de licencia ambiental. • NORMAS SOBRE GESTION INTEGRAL DE RECURSO HIDRICO - CONCESION DE AGUAS SUPERFICIALES • Formulario Único Nacional De Concesión De Agua Superficiales.
  • 12. FACTIBILIDAD TECNICA CONDICIONES AGROCLIMATICAS DE LA ZONA Temperatura ( C°) Velocidad Precipitació Humedad Promedio Brillo solar del viento n (mm) Relativa (km/h) 26°C 2500 20 85%
  • 13. RECURSOS HÍDRICOS Lluvia Suplementa los Época De Invierno Requerimientos Hídricos Recurso Hídrico Causes Época De Sequía Aguas Subterráneas Captación de agua Lluvia
  • 14. RECURSOS EDAFOLÓGICOS CONDICIONES EDAFICAS DE LA ZONA Propiedades Fisicas Propiedades Quimicas Da C.I.C.E Textura Extructura pH M. O AL (%) (g/cm3) ( cmol/kg) FArA Blocosa 1,11 5,1 0,7 3,9 20.69
  • 15. RECURSOS TECNOLOGICOS DETALLE SE TIENE NO SE TIENE Recurso suelo  Banco de maquinaria Implementos agrícolas Sembradora, para preparación del abonadora, suelo (tractor, rígido, desglosadora, rastra, arados, matraca) cosechadora. Desgranadora Bomba estacionaria, a motor y manual. Semillas  Mano de obra  calificada Insumo 
  • 16. BANCO GENÉTICO • Es una póliza de Seguro para el Utopía futuro de la agricultura . Maíz Frijol Para el almacenamiento a mediano plazo (entre 20 y 30 Ajonjolí años), las semillas son mantenidas a la modesta temperatura de 5 C. Soya Para el almacenamiento a más Quinua largo plazo (hasta 100 años) las semillas son almacenadas entre - 18 y -20 C.
  • 17. MANEJO AGRONOMICO MANEJO DE SUELOS Tipo de labranza • Primaria: Tiene como objeto brindar las condiciones adecuadas para el desarrollo de la plantas . – Labranza de conservación: Cincel, vertedera
  • 18. SIEMBRA DENSIDAD DE SIEMBRA 40.000 PLANTAS DISTANCIA DE SIEMBRA 0,25 * 1 m. METODO DE SIEMBRA MATRACA DIAS A SIEMBRA 45 DIAS PROXIMAS
  • 19. FERTILIZACIÓN Absorción de nutrientes Kg/ha g/ha N P2O5 K2O Mg S Ca B Zn 120 60 120 40 25 23 0,5 8 Fuente: Semicol
  • 20. MIPE Monitoreo cada tres días del lote. Bacillus thuringiensis. Telenomus remus. 40.000ind/ha (4 liberaciones) para manejo de S. frugiperda. Trichogramma exiguum. 30 a 40plg/ha en (5lib) para el manejo de Diatraea sp.
  • 21.
  • 22. POST-COSECHA  Secado  Empaque  Almacenamiento y control  Transporte a destino
  • 23. COMERCIALIZACIÓN TIPO DE MAIZ CONSUMIDOR DESTINO Maíz seco Animales (cerdos, Agro veterinaria, gallinas) plazas de mercado. Maíz tierno Autoconsumo Plazas de mercado. Ensilaje. Agro veterinaria