El documento describe un proyecto de lombricultura para mejorar los suelos contaminados en la zona de ACCO. El proyecto propone el uso de lombricomposta, un abono orgánico producido por lombrices, para fertilizar los suelos degradados. Se detallan los factores a considerar en el establecimiento de una plantación de lombrices rojas californianas, como la ubicación, iluminación, humedad, temperatura y pH. También se analizan aspectos como la producción de estiércol, el tama
Introducción:Los objetivos de Desarrollo Sostenible
Trabajo
1. BENEFICIOS DEL PROYECTO
Nuestro proyecto
propone de un diseño
adecuado, para la zona
de ACCO que viene
siendo azotada
permanentemente por
la contaminación de
suelos por los
fertilizantes, abonos
químicos como gran
parte de las poblaciones
de nuestro región y
País.
El abono orgánico o
excreta de lombriz (en
adelante lombricomposta
o humus) es un abono
100% natural que se
obtiene de la
transformación de
residuos orgánicos
compostados por medio
de la lombriz roja o de
California, para ser
utilizado como abono
orgánico en suelos
degradados.
2. FACTORES A TENER EN CUENTA EN LA
PLANTACIÓN DE LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA
• Ubicación de los canteros: Se pueden ubicar en lugares sombreados. La
superficies debe ser casi plana, no tener una pendiente mayor de 10% y no
expuesta a inundaciones.
• Iluminación: La lombriz es muy sensible a los rayos ultravioletas que le
ocasionan la muerte, por ello es recomendable ubicarlas en lugares que haya
sombra o en lugares cubiertos.
• Humedad: Constituye uno de los elementos más influyentes, los errores ya sean
por falta o exceso traen consecuencia negativas en la producción de humus como
en la reproducción y fecundidad de la lombriz. La humedad de los canteros se debe
mantener del 75% al 80%
• Temperatura: La ideal está entre 15-24ºC lo más cercano posible a lo corporal
de la lombriz que es de 19ºC
• PH: Es un factor determinante de una buena plantación de lombricultura es tener
un PH comprendido entre 6.5 y 7.5 y siendo los valores óptimos que se encuentren
entre 6.8 y 7.2.
• Aireación: La lombriz requiere aire para su proceso vital y por lo tanto es
3. PRODUCCIÓN DE ESTIÉRCOL POR ANIMAL
• Para alimentar los canteros de lombrices existen diferentes
tipos de sustratos tanto vegetales como animales. Los animales
producen abundante estiércol
• Producción de Estiércol de diversas especies animales en Base
húmeda por cada 100Kg de peso vivo y su aporte en proteínas.
(fuente: UNA)
• K
• Cantidad De lombrices a manejar según tipo de explotación
(fuente: UNA)
4. ANALISIS FUNCIONAL
Es la integración del construido con su contexto destinada principalmente a la
integración siendo las POZAS de LUMBRIZ de mejor jerarquía. Los espacios están
relacionados directamente.
Proyecto
Lombricultura
poza
s
Oficina
Almacén
SS.HH
caseta de seguridad
-Lumbriz productora de
humus
-Criadero de lumbriz
-almacén de herramientas
-almacén de materia
prima(estiercol y vegetales)
- Almacén de producto final
(humos)
cocina
comedor
5. ANALISIS DE PROXIMIDAD
Es la relación que existe entre los ambientes provistos en un
proyecto.
Có
dig
o
Rango de proximidad
1 Muy importante
2 importante
3 Sin importancia
4 No aconsejable
5 indeseable
Fuente: Elaboración
7. PARA DETERMINAR EL TAMAÑO DEL PROYECTO
• El área para el proyecto Lombricultura en cc.pp. ACCO. el área
mínima requerida es de 1500.00 m2
• todo espacio de la pozas es de 200 metros cuadrados.
• Coeficiente de ocupación referencial del lumbriz es de: 10
kg(lumbriz) /m2
8. FACTORES BIOCLIMATICOS:
a) Según las características del clima del lugar: El clima de Tambo se clasifica como templado-frío. Los veranos son
mucho más lluviosos que los inviernos en Tambo. Esta ubicación está clasificada como Cwb por Köppen y
Geiger. La temperatura media anual es 12.9 ° C en Tambo. La precipitación es de 875 mm al año.
- Por tanto las instalaciones de techo deben de tener una pendiente elevada de 18 a 25°.
a) De acuerdo a las condiciones ambientales que requiere el animal o el producto de cosecha: La lombriz roja
californiana vive normalmente zonas de clima templado, su temperatura corporal oscila entre 19°C y 20°C, una
humedad de 75 – 80%, por tanto requiere un ambiente de una temperatura de 15 °c hasta 25°C y una
humedad de 60 % - 80 % (75% optimo en las pozas).
b) de acuerdo a los desechos que produce,:
Es un proceso que no produce al final ningún desecho, ya que el 100% del material suministrado a las lombrices en
transformado en abono.
Es un proceso rápido y continuo, que no produce malos olores.
No produce contaminación de aguas de escorrentía o al subsuelo, ya que los lixiviados se recolectan a través
del humus y se reciclan.
9. Temperatura (°C)
12.9
Humedad Relativa (%)
54
velocidad de Viento (m/s)
4
Horas de sol(hr)
188,5
precipitación (mm)
875
CLIMA:
El clima de Tambo se clasifica como templado-frío. Los veranos son mucho más
lluviosos que los inviernos en Tambo. Esta ubicación está clasificada como Cwb
por Köppen y Geiger.
10. CLIMOGRAMA:
Del gráfico se muestra estaciones muy marcadas una época seca (Mayo a noviembre) con baja
producción, con presencia de lluvias (Noviembre - Abril).
Para la cual los ambientes en este caso serán construidos con material que brinden confort a la lombriz.
La menor cantidad de lluvia ocurre en junio. El promedio de este mes es 12 mm. La mayor cantidad de
precipitación ocurre en enero, con un promedio de 166 mm.
Las temperaturas son más altas en promedio en noviembre, alrededor de 14.4 ° C. Las temperaturas
medias más bajas del año se producen en junio, cuando está alrededor de 11.0 ° C.
11. meses
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Humedad Relativa (%) 63 60.83 59.5 57.83 56.17 51.8 50.17 50 49.17 50.83 50.67 58.5
temperatura (°C) 13.16 13.05 12.8 12.38 12.03 10.76 10.81 11.69 12.37 12.5 14.08 13.98
Estación : LA QUINUA , Tipo Convencional - Meteorológica
Departamento : AYACUCHO Provincia :HUAMANGA Distrito :QUINUA
Latitud :13° 3' 6'' Longitud :74° 8' 32'' Altitud :3240
0
2
4
6
8
10
12
14
16
0 10 20 30 40 50 60 70
TEMPERATURA(°c)
HUMEDAD RELATIVA (%)
GRAFICO DE CLIMOGRAMA
12. ZONA DE BIENESTAR
La zona de bienestar de lombriz californiano se extiende:
Temperatura: 15 °C – 25 °C
Humedad relativa (%): 60 - 80.
Optima 75%
Adecuado 60 a 80%
Inadecuado < 60 a > 80%
0
5
10
15
20
25
30
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
TEMPERATURA(°C)
HUMEDAD RELATIVA (%)
Grafico de Zona de Bienestar
13. 0
5
10
15
20
25
30
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
TEMPERATURA(°C)
HUMEDAD RELATIVA (%)
Climograma y zona de Bienestar
14. INPRETACION DEL GRAFICO:
El grafico muestra que la zona de bienestar se ubica en la parte alta y derecha del climograma por
lo que se deduce que el clima es frío y seco respecto a lo q requiere el animal para resolver esta
situación inconvenientes para la vida del animal, se construirá locales con las siguientes
recomendaciones.
SE RECMIENDA:
Orientar el local en dirección Norte – Sur, con la finalidad de aprovechar al máximo los rayos
solares.
Los materiales seleccionados para la construcción del local deberán tener propiedades
térmicas aislantes, que eviten la dispersión rápida del calor que producen los animales.
Disponer una cama de paja para q el animal no pierda mucho calor.
15. ZONAS DE CLIMAS EN EL PERU:
Las zonas climáticas en el Perú para las construcciones rurales se han dividido
en cinco regiones climáticas, considerando la temperatura promedio del mes
de junio.
mes de junio
temperatura (°C) Humedad relativa (%)
ORDEN mínima máxima mínima máxima
1. Costa desértica 20 25 60 80
2. Estribaciones de los andes y costa alta 12 24 60 70
3. sierra 6 18 60 70
4. selva alta 14 26 70 90
5. selva baja 20 27 80 100
16. MORFOMETRÍA Y OTRAS CARACTERÍSTICAS
ETAPA DE CRECIMIENTO LARGO DIÁMETRO
ADULTO 7 a 10cm 3 a 5mm
PESO 1 a 2.5 gramos
TEMPERATURA 19 a 20°C
HUMEDAD 80-85%
TIEMPO DE VIDA 16 años
17. PASO 1: Adquisición de Pie de cría de lombrices, equipos y herramientas adecuada.
Compre únicamente la lombriz roja californiana, asegúrese de quien le vende las lombrices le
garantice que las lombrices estén sanas, no compre pie de cría de lombrices de diferentes
procedencia.
Cuadro 1. Producción de Estiércol de diversas especies animales en
Base húmeda por cada 100Kg de peso vivo y su aporte en proteínas.
ESPECIE Kg. De Excretas por día PROTEINAS %
Bovino 8 4-8
Equino 7 5-6
Oveja 4 9-10
Conejo 3 8-9
Cuadro 2. Cantidad De lombrices a manejar según tipo de explotación.
TIPO DE EXPLOTACION AREA DE PRODUCCIÓN (M²) CANTIDAD DE
LOMBRICES
Pequeña escala 3 30 kilos
Mediana escala 50 500 kilos
Escala comercial 100 ó más 1000 kilos a más
18. Pasa 2: La preparación de pozas o lechos. en este paso requiere un diseño de poza con éxito para
que no haiga problemas.
Las pozas están diseñadas de 10m de longitud , ancho 1.50m y altura de 0.5m
19. PASO 3: Selección y preparación de los sustratos para la alimentación de las lombrices.
Los tipos de sustratos que son útiles como alimento de plantaciones de lombricultura, encontramos: Estiércol de
conejos, de bovinos, de equinos, de ovinos, de caprinos, desechos industriales como cachaza de caña, pulpa
de café, basura orgánica, entre otros.
PASO 4: Siembra de las lombrices en los pozas.
La siembra en cada poza tiene que iniciarse con densidad poblacional de 10kg m2 o 3000 lombrices por m2 el
cual favorece el rápido adaptación en nuevos sustratos.
PASO 5: Riego de los pozas.
Teniendo en cuenta que la lombriz succiona los alimentos, es importante que los sustratos se encuentren
bastante húmedos entre un 75 y 80 % de humedad, esto se consigue regando los canteros cada 3 días y
utilizamos 3 galones de agua por metro cuadrado. El riego se puede efectuar con regadera, con mangueras
mediante Sistema de micro aspersión etc.
20. Paso 6: Alimentacion de pozas.
El alimento se debe suministrar periódicamente, ya sea quincenal o mensual, dependiendo de la cantidad del
alimento y la densidad poblacional de lombrices, generalmente se colocan 200 lbs de sustrato por Mt² cada mes
en capas no mayor de 10 cm. de espesor.
PASO 7: Ampliación del criadero.
Como los lombricis se duplican cada 90 dias es necesaria ir ampliando el área en el lombricultura logrando sacar
hasta 4 kilos por Mt²,
PASO 8: Cosecha de lombriz
Un método es interrumpir el suministro de comida sobre el cantero y hacer cordones de estiércoles por los lados
de los canteros las lombrices se introducirán en el nuevo sustrato que hay que separarlo de dicho pozas a los 5
días.
PASO 9: Cosecha de humus.
Al haber retirado las lombrices queda solo el humus con un 3% de lombrices, el hu- mus se retira en carretilla
y se lleva a un lugar destinado por el productor done se orea hasta lograr tener el 50% de humedad.
La lombriz roja Californiana acepta todo tipo de desechos orgánicos, cada día come el equivalente del peso de su cuerpo y el
60% del alimento lo expele en forma de HUMUS.
21. INSTALACIÓN
La instalación del proyecto consta de 10 pozas o lechos de1.5m(ancho)x10m(largo)x0.5m(altura)
FASE DE SIEMBRA
Población de lombrices inicial (Nº/ pozas)
Biomasa inicial de lombrices a la siembra (gr).
Temperatura (Cº) y pH cada 15 días.
Humedad. (%)
Peso del sustrato inicial (Kg)
FASE DE COSECHA
Población de lombrices adultas a la cosecha (Nº/ pozas)
Población de lombrices juveniles a la cosecha.
Biomasa final. (gr)
Número de capsulas a la cosecha.
Tiempo de conversión Sustrato - Humus (Nº días)
Conversión Sustrato- Humus (% y Kg)
Composición química N, P, K, Ca, Mg (%)
22. CALCULO DE LA CANTIDAD DE LOMBRICES.
NOMBRE NUMERO UNIDAD
Densidad 3000 m2
Ancho de la pozas 1.5 m
Largo de la pozas 10.0 m
Altura de la pozas 0.50 m
Número de pozas 10
23. Calculando la cantidad de lombrices por cada poza.
𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 á𝑟𝑒𝑎: 1.5𝑚𝑥10𝑚 = 15𝑚2
𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑚𝑛𝑏𝑟𝑖𝑐𝑒𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝒑𝒐𝒛𝒂
1𝑚2 → 3000 𝑙𝑜𝑚𝑏𝑟𝑖𝑐𝑒𝑠
15𝑚2
→ 𝑥 𝑙𝑜𝑚𝑏𝑟𝑖𝑐𝑒𝑠
𝑛𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑚𝑏𝑟𝑖𝑐𝑒𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑝𝑜𝑧𝑎: 45000 𝑙𝑜𝑚𝑏𝑟𝑖𝑐𝑒𝑠
Calculando la cantidad de lombrices en el proyecto:
𝑥 𝑙𝑜𝑚𝑏𝑟𝑖𝑐𝑒𝑠 → (10𝑝𝑜𝑧𝑎𝑠)
45000𝑙𝑜𝑚𝑏𝑟𝑖𝑐𝑒𝑠 → (1𝑝𝑜𝑧𝑎)
𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑚𝑏𝑟𝑖𝑐𝑒𝑠: 450000 𝑙𝑜𝑚𝑏𝑟𝑖𝑐𝑒𝑠
Fuente. Tesis de Condori Vargas, Manuel (Universidad Enrique Guzmán y Valle)
Cosecha:
Dato:
Una lombriz pesa un promedio de 2.0 gramos y esta produce el 60% de su peso de humos por día.
Calculando cantidad de humos por día en cada lombriz.
2.0gramo ----------100%
X -----------60%
X= 1.2 gramos de humos por cada lombriz.
24. Calculando la cantidad de humos en cada poza.
1 lombriz------------ 1.2 gramos de humos/día
45000 lombriz------- x.
X= 54000 gramos de humos por poza/día o 54 kilogramos humus por poza/dia
Calculando la cantidad de humos en toda las poza.
1 poza-------------- 54 kilogramos de humos/dia
10pozas-----------x
X=540kilogramos de humos/dia
Calculando la cantidad de humos en 7 dias.
540 kilogramos----------- 1 dia
X -------------- 7 dias
X=3780 kilogramos de humus/por semana.
Calculando la cantidad de sacos por semana.
Un saco contiene 50 kilogramos de humos
1 saco---------------------- 50 kilogramos de humus.
X ------------------- 3780 kilogramos de humus
X= 75.6 =75 sacos/semana.
25. Calculando la cantidad de toneladas por mes, si:
3780 kilogramos de humus ------------- 7 días
X ------------------ 30 días.
X=16200 kilogramos/mes
Calculando la cantidad de humus en toneladas por mes
1000 kilogramos------------1 tonelada
16200 kilogramos ----------x
X=16.2 toneladas.
El camión que trasladaría sería un:
Tráiler de eje tandem doble (dual, simple de 16 ton.)
(Fuente: AAUCAR asociación autotransporte de carga).
Como tenemos 16 toneladas se estaría usando este tráiler para su transporte.
El tiempo que se estaría mandando el producto al mercado seria cada un mes.