Un libro, una experiencia, una reflexión de cómo se alimenta la población mundial

1. Hace unos años, el fotógrafo
Peter Menzel decidió viajar
por el mundo y fotografiar a
30 familias de 24 países de
todo el mundo. La idea era
fotografiar a las familias,
junto a la comida que
consumirían esa semana.
Además de tomar nota del
gasto por cada una de las
familias.

2. El libro Hungry Planet: What the
World Eats, en colaboración con la
escritora Faith D‘Aluisio trata de cómo
la gente se alimenta. El perfil de cada
familia incluye una descripción
detallada de sus compras semanales;
fotografías de la familia en el entorno,
en el mercado, y en su comunidad; y
un retrato de la familia entera,
rodeada de toda la comida que
consumieron a lo largo de una
semana.

3. No solo las fotos son
llamativas, los datos son
increíbles. Es muy triste pensar
que en Chad disponen de un
presupuesto semanal en comida
de 0,8€ mientras que en
Alemania se gastan 375€…..
También llama
poderosamente la atención el
hecho de que no por tener mas
dinero se come mejor. Vemos
países en desarrollo cuya dieta
contiene gran cantidad de
hortalizas, verduras y fruta,
mientras que en EEUU o Europa
la mayoría de productos son
manufacturados.

4. Ecuador – La familia Ayme de Tingo
Gastos de alimentos para una semana: 20.25 Euros

5. Alemania – La familia Melander de Bargteheide
Gastos de alimentos para una semana: 375.39 Euros

6. Polonia – La familia Sobczynscy de Konstancin-Jeziorna
Gastos de alimentos para una semana: 97.13 Euros

7. Egipto – La familia Ahmed de El Cairo
Gastos de alimentos para una semana: 44 Euros

8. Estados Unidos – La familia Caven de California
Gastos de alimentos para una semana: 102.2 Euros

9. Kuwait – La familia Al Haggan de Kuwait City
Gastos de alimentos para una semana: 142.202 Euros

10. México – La familia Casales de Cuernavaca
Gastos de alimentos para una semana: 121.422 Euros

11. Mongolia – La familia Batsuuri de Ulán Bator
Gastos de alimentos para una semana: 25.7 Euros

12. Estados Unidos – La familia Revis de Carolina del Norte
Gastos de alimentos para una semana: 219.6 Euros

13. Bhutan – La familia Namgay de Shingkhey
Gastos de alimentos para una semana: 3.23 Euros

14. Gran Bretaña- La familia Bainton de Collingbourne Ducis
Gastos de alimentos para una semana: 162.46 Euros

15. Italia – La familia Manzo de Sicilia
Gastos de alimentos para una semana: 214.36 Euros

16. Chad – La familia Aboubakar del Breidjing Camp
Gastos de alimentos para una semana: 0.8 Euros

17. Japón – La familia Ukit de la de ciudad de Kodaira
Gastos de alimentos para una semana: 203.719 Euros

18. China – La familia Dong de Beijing
Gastos de alimentos para una semana: 99.5702 Euros

19. Luxemburgo - los Kuttan-Kasse de Erpeldange
Gasto de alimentos por semana: 347.64 Euros

20. Francia - Familia Le Moine de Montreuil
Gasto de alimentos por semana: 315.17 Euros

21. India - los Patkar de Ujjain
Gasto de alimentos por semana: US$ 39.27

22. Australia - los Brown, de River View
Gasto de alimentos por semana: US$376.45

23. Guatemala - Familia Mendoza, de Todos Santos
Gasto de alimentos por semana: US$75.70

24. Canadá - Familia Melanson de Iqaluit, Territorio de Nunavut
Gasto de alimentos por semana: US$345

25. Groenlandia (Dinamarca) - los Madsen de Cape Hope
Gasto de alimentos por semana: US$277.12

26. Turquía - Familia Celik de Estambul
Gasto de alimentos por semana: US$145.88

27. Estados Unidos - Familia Fernández de Texas
Gasto de alimentos por semana: US$242.48

28. Mali - los Natomo de Kouakourou
Gasto de alimentos por semana: US$26.39

29. Cuba - Familia
Gasto de alimentos por semana: U$S 56,76

30. Filipinas - Familia
Gasto de alimentos por semana: U$S 49,42