La dieta de Atkins fue promovida por el cardiólogo Robert Atkins en los años 1970. El objetivo principal es cambiar el metabolismo del cuerpo para que queme grasa en lugar de carbohidratos. La dieta se divide en cuatro fases, comenzando con la inducción donde se limitan los carbohidratos a 20 gramos diarios para inducir un estado llamado cetosis, en el que el cuerpo quema grasa para obtener energía.

1. Dieta de
Atkins.

2. El plan de dieta de Atkins.
La obesidad es un problema en crecimiento de todo el mundo. Y con el problema del
exceso de peso, las dietas son inevitables. Pero qué dieta es la correcta a seguir?
Una de las dietas más populares por ahí es la dieta Atkins, que Robert Atkins
promovió a principios de los 70's.
El objetivo principal con el plan de la dieta de Atkins, es cambiar el metabolismo de su
cuerpo que metaboliza los hidratos de carbono, para metabolizar el exceso de grasa.

3. ¿Quién es Atkins?
• Robert Coleman Atkins nació en 1930 y era un
cardiólogo y médico, nacido en los Estados
Unidos. Se ganó una gran cantidad de
reconocimientos y es principalmente conocido
por el "método nutricional Atkins" o como lo
llamamos en este artículo "La dieta de
Atkins."

4. Menú de la dieta Atkins.
• En el momento en que Robert Atkins leyó este trabajo
de investigación, tenía un serio problema de
sobrepeso. Y con el conocimiento adquirido a partir de
este trabajo de investigación, resolvió su problema de
sobrepeso.
• Con su conocimiento y su experiencia, publicó algunos
libros. El primer libro se publicó en 1972 y fue llamado
"Dr. Atkins Diet Revolution", y el segundo fue lanzado
en 2002, llamado "Dr. Atkins Diet Revolution Nuevo".
• La dieta de Atkins se divide en cuatro fases, pero antes
de entrar en ellos, quiero explicar un término llamado
cetosis.

5. Las cuatro fases de la dieta Atkins
son:
• Inducción.
• La pérdida de peso en curso.
• Pre-mantenimiento.
• Mantenimiento.

6. Fase Plan de la dieta de Atkins 1 - Fase
de Inducción.
• La fase de inducción atkins es donde usted quiere que
su cuerpo entre en el estado de cetosis. Normalmente
esta fase dura alrededor de dos semanas, y es la fase
más restrictiva de toda la dieta de Atkins.
• La cantidad permitida de carbohidratos no es más de
20 gramos. Y de estos 20 gramos, 12 a 15 gramos son
los hidratos de carbono que están ocultos en ensaladas
verdes y otras frutas y verduras.
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