La historia dukan.
Apodado '' la solución médica francesa a la pérdida de peso permanente '', la dieta Dukan lo último que prescribe es comer en variedad, con sólo 72 alimentos para elegir en la primera fase.
Adiós a los carbohidratos.
Los carbohidratos son el enemigo, incluso si vienen en variedades de frutas y verduras.
2. La historia dukan.
Apodado '' la solución médica francesa a la pérdida de peso permanente '', la dieta Dukan lo
último que prescribe es comer en variedad, con sólo 72 alimentos para elegir en la primera fase.
Adiós a los carbohidratos.
Los carbohidratos son el enemigo, incluso si vienen en variedades de frutas y verduras.
De alto valor proteico de Pierre Dukan, el plan bajo en carbohidratos se publicó por primera vez
en Francia en 2000 con el nombre 'Je ne sais pas maigrir' (no sé cómo bajar de peso).
3. Quien es Pierre Dukan.
• Pierre Dukan comenzó su carrera médica
especializada en neurología, pero al parecer
cambió a la nutrición después de recomendar
una dieta alta en proteínas a un
amigo desesperado por bajar de peso.
• Tan impresionado con la rápida reducción de su
amigo de peso, Dukan se embarcó en
el desarrollo e investigación de la dieta que
eventualmente lo convirtió en un nombre
familiar.
4. La dieta.
• La dieta Dukan es similar a una dieta
cetogénica ya que ambos hacen hincapié en el
consumo de grasas y proteínas, pero omiten los
hidratos de carbono.
• El cuerpo va a su vez a las reservas de glucógeno
(carbohidratos) para la energía en primer lugar si
los suministros son abundantes.
• Las Dietas cetogénicas obligan esencialmente el
cuerpo para cambiar de hidratos de carbono que
queman para obtener energía para quemar
grasa.
5. Las cuatro fases de la dieta Dukan:
• Fase de ataque.
Esta primera etapa dura entre cinco y diez días, y
promete resultados inmediatos. Las personas a dieta
tienen 72 alimentos ricos en proteínas para elegir, sin
ningún tipo de hidratos de carbono permitidos.
• Fase de crucero.
Mientras que todavía se les aconseja comer proteína
los días de proteínas, los hidratos de carbono se re-
introducen lentamente en forma de 28 comidas pre-
aprobados. Los dukanites mantienen en esta etapa
hasta que hayan alcanzado su "peso ideal".
6. • Fase de consolidación.
Alimentos antes prohibidos, como las frutas y los
productos lácteos se re introducen gradualmente.
Seguidos e incluso se conceden dos comidas de
celebración '' a la semana en los que se les
permite comer casi todo lo que quieran (aún se
aplican algunas restricciones).
• Fase de estabilización.
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