En el presente trabajo les bamos a presentar los diferentes temas de la biotecnologia

1. La biotecnología
Presentado por:
Karen Sirley Paredes
Julio Cesar Turbay Ayala

2. BIOTECNOLOGÍA

3. ¿QUE ES BIOTECNOLOGIA?
La Biotecnología se define como un área multidisciplinaria, que emplea la
biología, química y procesos varios, con gran uso en agricultura, farmacia,
ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. Probablemente el
primero que usó este término fue el ingeniero húngaro Karl Ereky, en 1919.
Una definición de biotecnología aceptada internacionalmente es la siguiente:
La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas
biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o
modificación de productos o procesos para usos específicos (Convención on
Biológica diversity, Article 2. Use of Terms, United Nations. 1992).
La biotecnología, comprende investigación de base y aplicada que integra
distintos enfoques derivados de la tecnología y aplicación de las ciencias
biológicas, tales como biología celular, molecular, bioinformática y
microbiología marina aplicada. Se incluye la investigación y desarrollo de
sustancias bio activas y alimentos funcionales para bienestar de organismos
acuáticos, diagnóstico celular y molecular, y manejo de enfermedades
asociadas a la acuicultura, toxicología y genómica ambiental, manejo
ambiental y bioseguridad asociado al cultivo y procesamiento de organismos
marinos y dulceacuícolas, biocombustibles, y gestión y control de calidad en
laboratorios.

5. ¿PARA QUE SIRVE LA
BIOTECNOLOGIA?
Concretamente es una técnica que sirve para aplicar
conocimientos de distintas ciencias -por ejemplo la
ingeniería- con el fin de poder usar agentes biológicos
para tratar tanto recursos orgánicos como inorgánicos.
En este sentido, la biotecnología sirve para poder utilizarla
al servicio de la producción agrícola, lo que se conoce
como la clase verde. En este caso, podría aplicarse para
desarrollar plantas transgénicas.
También, sirve para generar vacunas u antibióticos, que
se realizan a través de estas células vivas y en este caso
se habla de una aplicación de la biotecnología a la
medicina y se conoce como biotecnología roja.

6. APLICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGIA
La biotecnología se destaca en grandes áreas como la de la
salud humana en la que se utiliza para detectar
enfermedades te tipo infecciosas, además de desórdenes
genéticos. Además se utiliza para relaciones de paternidad,
asegurar que la donación de órganos no tenga
complicaciones, e incluso en la medicina forense, entre
otros.
Otra aplicación se encuentra en la llamada biotecnología
animal, en donde se usan animales modificados
genéticamente para obtener drogas, curas para
enfermedades, etc. Pero no sólo esto ya que la
biotecnología también se ocupa para mejorar su
producción.
Un área muy importante es el área industrial, donde se
utiliza esta tecnología para la producción masiva de
medicinas tales como la insulina, además de enzimas y
proteinas especiales.

7. Origen y despegue de la biotecnología
Las primeras manifestaciones documentadas de manejo
biotecnológico se remontan a los años 8000 a. C.; es decir, a partir
del descubrimiento fortuito del proceso de fermentación por la
civilización egipcia, al producir alimentos como el vino y el queso,
pero fue hasta la Segunda Guerra Mundial que, en Alemania, se
estudió a detalle este proceso en la producción de cerveza, cuando se
logró controlar la fermentación a grande escala. Al poco tiempo, el
proceso de fermentación tuvo un gran impacto en la medicina al
usarse exitosamente para producir masivamente la penicilina,
llamada también medicina del milagro por ser el primer antibiótico
descubierto