Análisis del menú de un día

1. Análisis del menú del 12 Abril-2016. CSIC
Al no estar expuesto el menú de mi colegio, he utilizado el menú del CSIC correspondiente a este día. Es el siguiente:
Comparamos el menú con la estructura ideal de un menú saludable según la guía Perseo

2. El menú del CSIC incluye varias opciones para primer y segundo plato. Eso permite a los usuarios adaptar su elección a su gusto
particular. Para nuestro análisis tomaremos la opción del menú de régimen.
El primer plato está en el grupo de verduras y hortalizas, mientras que el segundo lo está en el de carnes y pescados. No se indica
expresamente que hay postre, agua y pan, aunque debemos suponer que está incluido, por lo que el menú lo podríamos clasificar
como equilibrado.
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