economía, comidas típicas, lugares turísticos, etc. Todo acerca de santa cruz de la sierra.

1. Visitar Bolivia es una experiencia
única, auténtica e inolvidable.
Bolivia es uno de los países más
diversos del mundo, tanto en
términos culturales como étnicos
así también como en biodiversidad.
La riqueza humana de sus
habitantes está compuesta por más
de 30 grupos étnicos nativos
(Guaraní, ayoreo, moxeño, aymara,
quechua, etc), además de
mestizos, europeos, japoneses,
menonitas, afrobolivianos y otras
minorías. Y si adicionalmente
deseas ver la diversidad de
expresiones culturales, danzas,
costumbres o variedad culinaria, la
lista es interminable.

2. Santa Cruz (departamento, Bolivia), departamento más oriental de Bolivia, de 370.621 km² de
superficie, el más extenso del país.
Limita al este con los estados brasileños de Rondônia, Mato Grosso y Mato Grosso do Sul, al sur
con el Chaco boreal de Paraguay, al sur y suroeste con el departamento boliviano de Chuquisaca,
al oeste con el de Cochabamba y al norte con el de Beni. Ubicado al sureste de las estribaciones
de la cordillera Oriental de los Andes, su territorio recuerda un tejado a dos aguas, debido a que
hacia el norte se extiende la red del Amazonas (Mamoré, San Miguel, San Martín y Guaporé) y
hacia el sur la del Paraguay y la cuenca cerrada de los bañados de Izozog, en los Llanos de
Chiquitos.
En numerosos lugares aparecen pantanales como los de Otuquis y Salinas de San José. Sirve de
divisoria entre ambos sectores la serranía de Santiago (1.424 m). Por la gran extensión, el clima
varía desde el tropical de dos estaciones en el norte, donde dominan los bosques,
preferentemente los de galería en torno a los ríos, pasando por la sabana arbolada central, hasta
la sabana espinosa meridional. Estas condiciones han hecho del territorio un lugar muy apto para
la ganadería extensiva de vacuno, para lo cual se han mejorado las comunicaciones por carretera
y ferrocarril. Los cultivos son de subsistencia en las partes bajas con plantas tropicales, si bien en
altura, concretamente en la región de Los Yungas, dominan la vid, los frutales y el maíz.
La explotación de petróleo (centrada en Camiri) ha dado un gran impulso económico en los
últimos decenios al departamento. Los antiguos pobladores son las tribus de matacos,
chiriguanos, pilagás y tobas. Entre las poblaciones más importantes destacan la capital, Santa
Cruz de la Sierra, fundada por el conquistador español Ñuflo de Chaves, explorador del Chaco,
así como Puerto Suárez, Concepción, San José de Chiquitos y Lagunillas. Población (1997),
1.651.950 habitantes.

3. Santa Cruz cultiva más del 45% de la producción agrícola del país y contribuye con más del 40%
de la producción agropecuaria nacional, aunque en algunos rubros como las fibras, su contribución
llega al 97,54% las oleaginosas al 95,61% el tabaco al 84,41% y la caña de azúcar al 78,40%. Sus
principales productos de exportación son derivados de la soja: torta de soja (harina desgrasada),
harina integral de soja, grano de soja, aceite crudo de soja, aceite refinado de soja,; algodón sin
cardar ni peinar, azúcar blanca refinada, oro, madera aserrada, marcos y de puertas y de ventanas
de madera, cueros vacunos curtidos, torta y aceite de girasol, palmitos en conserva, entre otros.
Por su parte, se pueden identificar a las materias primas e insumos, los bienes de consumo,
intermedios y de capital como aquellos de mayor significancia en las importaciones. Los principales
productos entonces son: soja (o, soya), maderas, algodón, arroz, caña de
azúcar, maíz, trigo, vainilla, café, girasol, cacao, petróleo crudo, gas natural; en los grandes ríos se
realiza importante pesca y merced al agua de éstos también se practica una
incipiente piscicultura -en especial de tilapias-. Al sudeste del departamento se encuentra
el Mutún del cual se exportan al Paraguay alrededor de 100 mil toneladas de hierro al año y
también se exportan piedras preciosas como la amatista, el citrino y una fusión de estas
llamada bolivianita, en tanto que la fusión del cristal de roca y la amatista es conocida como
la ayoreita.

4. El pueblo cruceño o el camba por su conformación ancestral ha sido siempre
alegre y festejador de los acontecimientos sociales más variados que pueden
existir en el medio.
Alguien dijo que el camba celebra su nacimiento, sus cumpleaños, el Bautizo y
confirmación de sus hijos, cuando Termina sus Estudios, Cuando se Casa, en
cada aniversario de casamiento y cuando se muere.
Y entre fecha y fecha también el camba celebra o festeja los cumpleaños de
familiares y amigos, las fiestas patrias, las fiestas patronales, las fiestas de
calles, las fiestas de la tradición y folclore, fiestas provinciales, fiestas
religiosas, el carnaval, etc, etc, etc.
Esta costumbre del cruceño festiva y confraternizadora hace que el camba sea
una persona íntegra en su formación cultural, profesional y laboral, y además
muy querendón de su tierra y de su familia.

5. PLATOS Y BEBIDAS TÍPICAS DE SANTA CRUZ La región de Santa Cruz
tiene grandes cualidades dentro del arte culinario. En esta área representa una
colección de los principales refrescos, bebidas, sopas y comidas del Oriente
Boliviano
Principales platos típicos:

8. Lomas De Arena
Biocentro Guembe

9. Yvana Iguazo
La Rinconada

10. Refleja el espíritu alegre del pueblo cruceño. Comienza un mes antes con
las fiestas "precarnavaleras" en las que participan todas las comparsas
juveniles encabezadas por su Reina. Una semana antes del carnaval se
lleva a cabo el minicorso en el cual se realiza la proclamación de la
soberana anual del Carnaval.
A partir del atardecer del sábado y hasta el amanecer del domingo de
carnaval tiene lugar el deslumbrante Corso en el que "saltan" alrededor de
300 comparsas. Las mismas recorren las calles de la ciudad al ritmo de
bandas y "tamborita". En el recorrido el visitante podrá admirar un marco
desbordante de lujo y colorido en hermosas fantasías, impresionantes
carros alegóricos que transportan a las reinas, también percibirá el intento