Este documento proporciona instrucciones paso a paso para hacer un pastel de tres leches. Incluye una lista de ingredientes para el pastel y el almíbar de leche, así como 13 pasos detallados que van desde separar los huevos y batir los ingredientes hasta hornear el pastel, empaparlo con el almíbar y decorarlo. El proceso culmina sirviendo y disfrutando el pastel terminado.

1. Guion
Como hacer un pastel Paso a Paso
INGREDIENTES:
PASTEL DE TRES LECHES
5 huevos
1/2 taza de azúcar
3/4 taza de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
5 cucharadas de leche caliente
ALMIBAR DE LECHE:
1 latas de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 taza de heavy cream
PASO 1: SEPARAR LAS CLARAS Y LAS YEMAS
EN DIFERENTES BOWLS
PASO 2: BATE LAS YEMAS CON EL AZUCAR
HASTA QUE SU COLOR SEA AMARILLO
PALIDO.

2. PASO 3: AGREGA LA HARINA CERNIDA CON EL
ROYAL.
PASO 4: AGREGA LA LECHE SIN DEJAR DE
BATIR.
PASO 5: BATE LAS CLARAS A PUNTO DE
TURRON .
PASO 6: Y AGREGALA EN FORMA
ENVOLVENTE , A LA MEZCLA ANTERIOR.

3. PASO 7: ANGRASA Y HARINA 2 MOLDES DE 8
PULGADAS Y VIERTE LA MITAD DE LA MEZCLA
A CADA MOLDE.
PASO 8: HORNEA A 350 F DURANTE 25 A 30
MINUTOS O DEPENDIENDO DEL HORNO LA
COCION PUEDE VARIAR POR CADA HORNO.
VERIFICA SI ESTA LISTO HACIENDO LA PRUEBA
DEL PALILLO.
PASO 9: SACA LOS PASTELES DEL HORNO Y
DEJA ENFRIAR UN POCO Y DESPUES
DESMOLDA CON MUCHO CUIDADO YA QUE
SON MUY ESPONJOSOS, Y PON ADENTRO DEL
MOLDE UNA BOLSA DEL PLASTICO NUEVA Y
ARIBA PON EL PASTEL.
PASO 10: PARTE A LA MITAD APOLLANDOTE
DE UN CUCHILLO O UN HILO Y PON EL
RELLENO DE TU PREFERENCIA…

4. PASO 11: PERFORA TODO EL PASTEL CON UN
PALITO O UN TENEDOR PERFORA BIEN TODO
EL PASTEL(LOS DOS PASTELES)
AQUI LOS INGREDEINTES DEL ALMIBAR DE
LECHE.
PASO 12: MEZCLA TODOS LOS INGREDIENTES
DEL ALMIBAR Y BANA LOS PASTELES COMO SE
MUESTRA EN LA FOTO POCO A POCO.

5. PASO 13: TAPA EL PASTEL CON LA BOLSA Y
METE AL REFRIGERADOR POR 24 HORAS
MAXIMO ESE TIEMPO YO LO DEJO.
PASO 12: DESPUES DE ESE TIEMPO YA
DESPUES SACA DEL MOLDE UN PASTEL Y
PONLO EN TU BASE Y CON LA AYUDA DE TU
ESPATULA ENBETUNA TODO EL PASTEL.
PARA DECORAR UTILIZA LA BOQUILLA DE
ACUERDO AL MODELO DE PASTEL QUE
QUIERAS HACER …

6. POR EJEMPLO AQUÍ UTILIZAMOS LA
BOQUILLA DE ESTRELLA…
HICIMOS LA DECORACION DE PAYASITOS..
O EN ESTE CASO DECORAMOS UN LEON…

7. AHORA PARTE EL PASTEL EN REBANADAS
CONSIDERANDO LA CANTIDAD DE PERSONAS
A LAS QUE DESEAS INVITAR---
Y POR ULTIMO DISFRITA… =)