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   Según la OMS, un pesticida o plaguicida es
    cualquier sustancia o mezclas de
    sustancias, de carácter orgánico o
    inorgánico, que está destinada a combatir
    a especies indeseables de plantas y
    animales que son perjudiciales para el
    hombre o que interfieren de cualquier otra
    forma en la producción, elaboración,
    almacenamiento, transporte o
    comercialización de alimentos, producción
    de alimentos, productos agrícolas
Alguicidas
• Se utilizan para matar y/o disminuir el crecimiento de
  algas.



Fungicidas
• Son utilizados para controlar problemas con hongos
  como el moho, verdín y óxido.



Herbicidas
• Matan o inhiben el crecimiento de plantas no
  deseadas, también conocidas como malas hierbas.
Desinfectantes
controlan gérmenes y microbios tales como las
bacterias y los virus.


Insecticidas
son utilizados para controlar insectos


Bolas de naftalina
son insecticidas usados para matar plagas de
telas por fumigación en recipientes herméticos.
     Derivados halogenados.
    1.-


    Son compuestos que contienen generalmente átomos de
    cloro en su molécula, y que poseen una alta toxicidad para
    los insectos, son productos muy utilizados, pero su aplicación
    va decreciendo debido a la persistencia y bioacumulación
    demostrada por algunos compuestos de la familia, que ha
    obligado en algunos casos a su prohibición.

    Este es el caso del DDT (di cloro di fenil tri cloroetano) un
    compuesto relativamente fácil de sintetizar y económico, el
    cual es muy efectivo en su acción contra los insectos.
   Derivados halogenados de
  hidrocarburos alifáticos:
Son utilizados como fumigantes:
metil bromuro     1,2-dicloropropano
     Derivados halogenados de
    hidrocarburos alicíclicos:

    con importancia práctica como
    insecticidas y fungicidas:
    HCH
                      Lindano es el
                      isómero gama
                      del HCH, se
                      utiliza para
                      tratar piojos
Compuesto
químico
orgánico cíclico
clorado.
Muy toxico
Aldrín                                      Dieldrín

 No es tóxico, pero cuando entra en el
                                                    Es muy toxico y es la
  cuerpo se convierte en dieldrín y se
                                                   degradación del Aldrín.
             vuelve tóxico.

                                         El dieldrín se evapora más lentamente
Se evapora rápidamente en el aire
                                         en el aire y huele a sustancia química.

Cuando se encuentra en estado puro
                                         Es de color blanco si esta puro, y color
es un polvo blanco y huele a sustancia
                                                canela comercialmente.
               química.
  Nombre científico: 1,2,3,4,10,10-        Nombre científico: 1,2,3,4,10,10-
hexacloro-1,2,4α,5,8,8α-hexahidro-       hexacloro-6,7-epoxi-1,4,4α,5,6,7,8,8α-
1,4-endo,exo-5,8-dimetanonaftalina           octahidro-1,4-endo,exo-5,8-
                                                  dimetanonaftalina
     Derivados halogenados aromáticos:

    tienen propiedades insecticidas, acaricidas,
    herbicidas y fungicidas dependiendo de la
    naturaleza del átomo de halógeno, el número
    de ellos en la molécula de benceno y de su
    posición en el anillo: DDT, DDD, metoxiclor,
    hexaclorobenceno

    Estos compuestos actúan sobre el sistema
    nervioso de los insectos, aunque no se conoce
    bien si el mecanismo de acción es por contacto
    o por ingestión.
DDD   DDE
   Los órgano clorados son un ejemplo de persistencia ambiental pues permanecen en los
    suelos sin degradación significativa hasta 30 años después de aplicados. Esa
    permanencia favorece la incorporación a las cadenas tróficas, la acumulación en los
    tejidos grasos humanos y animales y la biomagnificación

   La contaminación de los cursos de agua se produce en forma directa por la aplicación
    de pesticidas en las aguas (arrozales), por lavado de envases o equipos y por descarga
    de remanentes y residuos. Es igualmente importante la contribución indirecta
    producida por lixiviación (infiltración) de productos, caída por desniveles y por
    contaminación de suelos. Las aguas contaminadas expanden el tóxico a la flora y
    fauna produciendo la muerte de especies

   El aumento de la intoxicación humana, la pérdida del curso de agua como recurso
    utilizable y la probable contaminación de las reservas hídricas (acuíferos).

   Un efecto adverso adicional proviene de los envases y contenedores vacíos. En nuestro
    país no existen normativas para su eliminación y frecuentemente se realiza la
    incineración a cielo abierto sin tener en cuenta que algunos productos al ser expuestos
    al calor desprenden dioxinas cuya toxicidad es ampliamente mayor que el agro tóxico
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Pesticidas (1)

  • 1.
  • 2. Según la OMS, un pesticida o plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias, de carácter orgánico o inorgánico, que está destinada a combatir a especies indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren de cualquier otra forma en la producción, elaboración, almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, producción de alimentos, productos agrícolas
  • 3. Alguicidas • Se utilizan para matar y/o disminuir el crecimiento de algas. Fungicidas • Son utilizados para controlar problemas con hongos como el moho, verdín y óxido. Herbicidas • Matan o inhiben el crecimiento de plantas no deseadas, también conocidas como malas hierbas.
  • 4. Desinfectantes controlan gérmenes y microbios tales como las bacterias y los virus. Insecticidas son utilizados para controlar insectos Bolas de naftalina son insecticidas usados para matar plagas de telas por fumigación en recipientes herméticos.
  • 5. Derivados halogenados. 1.- Son compuestos que contienen generalmente átomos de cloro en su molécula, y que poseen una alta toxicidad para los insectos, son productos muy utilizados, pero su aplicación va decreciendo debido a la persistencia y bioacumulación demostrada por algunos compuestos de la familia, que ha obligado en algunos casos a su prohibición. Este es el caso del DDT (di cloro di fenil tri cloroetano) un compuesto relativamente fácil de sintetizar y económico, el cual es muy efectivo en su acción contra los insectos.
  • 6. Derivados halogenados de hidrocarburos alifáticos: Son utilizados como fumigantes: metil bromuro 1,2-dicloropropano
  • 7. Derivados halogenados de hidrocarburos alicíclicos: con importancia práctica como insecticidas y fungicidas: HCH Lindano es el isómero gama del HCH, se utiliza para tratar piojos
  • 9. Aldrín Dieldrín No es tóxico, pero cuando entra en el Es muy toxico y es la cuerpo se convierte en dieldrín y se degradación del Aldrín. vuelve tóxico. El dieldrín se evapora más lentamente Se evapora rápidamente en el aire en el aire y huele a sustancia química. Cuando se encuentra en estado puro Es de color blanco si esta puro, y color es un polvo blanco y huele a sustancia canela comercialmente. química. Nombre científico: 1,2,3,4,10,10- Nombre científico: 1,2,3,4,10,10- hexacloro-1,2,4α,5,8,8α-hexahidro- hexacloro-6,7-epoxi-1,4,4α,5,6,7,8,8α- 1,4-endo,exo-5,8-dimetanonaftalina octahidro-1,4-endo,exo-5,8- dimetanonaftalina
  • 10. Derivados halogenados aromáticos: tienen propiedades insecticidas, acaricidas, herbicidas y fungicidas dependiendo de la naturaleza del átomo de halógeno, el número de ellos en la molécula de benceno y de su posición en el anillo: DDT, DDD, metoxiclor, hexaclorobenceno Estos compuestos actúan sobre el sistema nervioso de los insectos, aunque no se conoce bien si el mecanismo de acción es por contacto o por ingestión.
  • 11. DDD DDE
  • 12. Los órgano clorados son un ejemplo de persistencia ambiental pues permanecen en los suelos sin degradación significativa hasta 30 años después de aplicados. Esa permanencia favorece la incorporación a las cadenas tróficas, la acumulación en los tejidos grasos humanos y animales y la biomagnificación  La contaminación de los cursos de agua se produce en forma directa por la aplicación de pesticidas en las aguas (arrozales), por lavado de envases o equipos y por descarga de remanentes y residuos. Es igualmente importante la contribución indirecta producida por lixiviación (infiltración) de productos, caída por desniveles y por contaminación de suelos. Las aguas contaminadas expanden el tóxico a la flora y fauna produciendo la muerte de especies  El aumento de la intoxicación humana, la pérdida del curso de agua como recurso utilizable y la probable contaminación de las reservas hídricas (acuíferos).  Un efecto adverso adicional proviene de los envases y contenedores vacíos. En nuestro país no existen normativas para su eliminación y frecuentemente se realiza la incineración a cielo abierto sin tener en cuenta que algunos productos al ser expuestos al calor desprenden dioxinas cuya toxicidad es ampliamente mayor que el agro tóxico original. Los factores mencionados forman un ciclo cerrado que se retroalimenta y refuerza profundizando los efectos adversos