Este documento trata sobre los pesticidas o plaguicidas, que son sustancias químicas destinadas a controlar plagas como insectos, hongos y roedores. Explica que los pesticidas se clasifican según su acción, constitución química, destino de aplicación y estado de presentación. También describe algunos de sus usos más comunes como controlar mosquitos transmisores de enfermedades, proteger cultivos y combatir insectos dañinos, aunque señala que algunos como el DDT se prohibieron por acumularse en la cadena
2. Los Pesticidas
Los pesticidas o plaguicidas son sustancias
químicas, destinadas a matar, repeler, atraer,
regular o interrumpir el crecimiento de seres
vivos considerados plagas ya sean insectos,
microorganismos (hongos, bacterias, etc.),
mamíferos (roedores), moluscos, nematodos.
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3. Los Pesticidas
Los usos que se le puede dar a los pesticidas
son muy diversos y van desde la agricultura
hasta insecticidas para el control de insectos.
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4. Los Pesticidas
Entre los usos más comunes tenemos:
Para matar ratas y mosquitos que pueden
transmitir enfermedades como la fiebre amarilla y
la malaria.
Los pesticidas también pueden proteger nuestras
frutas y verduras.
También pueden matar insectos que nos causan
picaduras o que dañan a nuestros animales o a
nuestras propiedades.
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5. Los Pesticidas
Los pesticidas pueden clasificarse atendiendo
a diversos aspectos:
• Según su acción específica
• Según su constitución química
• Según el destino de aplicación
• Según el estado de presentación
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6. Los Pesticidas
Insecticida. Control de insectos.
Acaricida. Control de ácaros.
Fungicidas. Control de hongos.
Desinfectante y Bactericida. Control de
bacterias.
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8. Los Pesticidas
Pesticidas de uso fitosanitario,
productos fitosanitarios: destinados a su
utilización en el ámbito de la sanidad vegetal o el
control de vegetales.
Pesticidas de uso ganadero: destinados a su
utilización en el entorno de los animales o en
actividades relacionadas con su explotación.
Pesticidas de uso en la industria alimentaria:
destinados a tratamientos de productos o
dispositivos relacionados con la industria
alimentaria.
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9. Los Pesticidas
Gases o gases licuados.
Fumigantes y aerosoles.
Polvos con diámetro de partícula inferior a 50
µm.
Sólidos, excepto los cebos y los preparados
en forma de tabletas.
Líquidos.
Cebos y tabletas.
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10. Los Pesticidas
El DDT (Dicloro Difenil Tricloroetano) de fórmula
(ClC6H4)2CH(CCl3) es un compuesto organoclorado principal
de los insecticidas. Es incoloro y cristalino. Es muy soluble en
las grasas y en disolventes orgánicos, y prácticamente insoluble
en agua. Su peso molecular es de 354 g/mol.
En el siglo XX fue utilizado con intensidad
como insecticida pero, tras una campaña mundial que
alegaba que este compuesto se acumulaba en las cadenas
tróficas y ante el peligro de contaminación de los alimentos,
se prohibió su uso.
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