1. ¿Sabeis
cómo se fae
la sidra?

2. Con zumu de…
freses
?
platanos
mazanes?
?

5. ¿Aldovines cuantes variedaes de
mazana hai n’Asturies?
a)24
b) 150
c) Más de 500
d) Cerca de
1.000
Una biodiversidá impresionante.
Seique la Denominación d’Orixen Protexía
Sidra d’Asturies solo usa 24 variedaes de

6. Dalgunes variedaes:
Panquerina
Perico
Colloraona
Meana
Raxao
Durona
de
Tresali

7. Lo primero de tou, ye llavales mui
bien y si dalguna tien cocu, quitala.

8. Depués, espachurramos les
mazanes bien espachurraines.

9. Podemos facelo al sistema
tradicional.
mayando col duernu
y los mazos

10. O cola mayaora de rabil

11. Nos llagares industriales usen
mayaores eléctriques, pa dir más
rápido

12. Lluéu, namás falta prensalo nel
llagar

13. Hai prenses de munchos tipos:
Llagar de pesa
Llagar de fusu
Llagar de prensa
hidráulica
Llagar de
prensa
neumática

14. ¡Y ya tenemos sidra’l duernu!
(Namás falta metelo en pipa o tonel y esperar unos meses pa que fermente y se faiga sidr
Pero entós tendrá alcohol)