Insituto ICJardin

1. El
Salón

2. 1987

3. 2015
Nº Trabajadores
2010
2005
2000
1995
1990
1985
1980
1975
1970
3 300 465 598 674 823 1005

4. D.A.F.O
Fortalezas Debilidades
Innovación tecnológica. Tecnología obsoleta.
Estructura financiera. Mala imagen.
Habilidades del personal. Escasa capacidad de
Capacidad comercial. innovación.
Economías de escala. Escasez de recursos.
Buena imagen corporativa. Problemas laborales.
Oportunidades Amenazas
Nuevos mercados. Regulaciones normativas.
Posibilidad de crecimiento. Cambio en la demanda.
Escasa competencia. Nuevos competidores.
Nuevas regulaciones. Crisis económica internacional.
Cambio de necesidades. Presión sindical
Innovación tecnológica.

5. Organigrama

6. Servicios
•Salones.
•Cafetería.
•Buffet.
•Empresas.
•Catering.

7. Salones

8. Cafetería

9. Buffet

10. Empresas

11. Catering

12. Algunos de nuestros
trabajadores
Vicky, Jefa de calidad
Susana, Chef
Miguel, Especialista en decoración
Juan, Supervisor de cocina

13. Restaurantes Nacionales
Pamplona
Madrid
Barcelona

14. Restaurantes Nacionales
Bilbao
La Gineta

15. Restaurantes Internacionales
Roma
Dubái
Berlín

16. Restaurantes Internacionales
Lisboa
París

17. Platos

18. El Salón
Autovía de Alicante (A-31), Salidas 51-54
02110 La Gineta (Albacete)
Tel: 967 967 967
Fax: 967 967 967
www.elsalon.com
www.facebook.com/elsalón

19. Creditos
 http://www.ofifacil.com/ofifacil-ideas-creativas-crear-hacer-
carta-menu-restaurante.php
 http://www.google.es/search?q=fotografias+restaurante&oe=
utf-8&rls=org.mozilla:es-ES:official&client=firefox-
a&safe=active&um=1&ie=UTF-
8&hl=es&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=S32WT-_-
GoHN0QXlvNGrDg&biw=1366&bih=629&sei=WX2WT87rK8
Su0QWpxLy5Dg
 http://www.bodas.net/bodas/banquetes/restaurantes/madrid