Dos sencillas actividades de laboratorio para evidenciar la modificación en las propiedades del solvente por el agregado de soluto.

1. QUÍMICA III- Propiedades de las disoluciones- Prof. Nora Besso
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PROPIEDADES DE LAS SOLUCIONES
Objetivos
Explicar científicamente fenómenos de la vida cotidiana
Aprender a trabajar con responsabilidad en el Laboratorio de Química
TRABAJO Nº 1
Materiales
Sal
Agua común
Un huevo crudo
Un frasco de vidrio ( tipo de mermelada)
Una cuchara o espátula
Procedimiento
a) Colocar agua en el recipiente hasta un poco más de la mitad del mismo
b) Introducir el huevo
c) Observar y registrar
d) Añadir con la cuchara o espátula sal al agua hasta que el huevo flote
e) Registrar
f) Elaborar un informe digital
Preguntas orientadoras para interpretar los resultados
1) ¿Qué ocurre en el agua sin sal?
2) ¿Qué ocurre en el agua salada? ¿Por qué
3) ¿Qué ocurre con alguna de las propiedades del solvente cuando se le agrega un soluto?

2. QUÍMICA III- Propiedades de las disoluciones- Prof. Nora Besso
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TRABAJO Nº 2
Materiales
1 huevo crudo
Vinagre
Un frasco de vidrio ( tipo mermelada o café) con tapa.
Procedimiento
a) Llenar el recipiente de vidrio con vinagre suficiente como para cubrir totalmente el
huevo.
b) Introducir el huevo dentro del recipiente.
c) Cerrar con la tapa.
d) Esperar 48 horas
e) Sacar el huevo.
f) Observar y registrar los cambios
g) Elaborar un informe digital
Preguntas orientadoras para interpretar los resultados
1) ¿Qué ha ocurrido con el tamaño y la cáscara del huevo?
2) ¿Cuáles pueden ser las causas?