El documento habla sobre el algodón de azúcar. Explica que el algodón de azúcar se originó en Italia en el siglo XV como una decoración para postres. En 1890, inventores crearon una máquina para hacer hilos de azúcar de forma automática. Hoy en día, los vendedores de algodón de azúcar usan máquinas similares para hacer el dulce en ferias y parques. El proceso involucra derretir azúcar y colorante en un cuenco, y luego usar la fuerza centrífuga para expulsar hilos
1. ALGODONERO de AZUCAR Diseñadora: Nicole Eckman / Taller diseño avanzado II Profesores: Sandra Cárdenas / Roberto Contreras
2. Algodón de Azúcar Dulce Experiencia Muchos somos los que hemos vivido estadulce experiencia, la que ha marcado imborrablesrecuerdos comiendo uno de estosdeliciosos y pegotes algodones. Cautivados por elcolor, insistiéndoles a los padres por la compra de uno de estos algodones, muchas veces de un tamaño casi imposible.
3. Historia del algodón de azúcar La base de lo que hoy conocemos como algodón de azúcar nació para el año 1400 en Italia donde los cocineros solían calentar azúcar hasta hacerla líquida y luego, con un tenedor o un utensilio similar, formaban largos hilos flexibles que luego enredaban y los usaban como decoración de otros postres a base de chocolate o crema. En 1890 cuando los fabricantes de caramelos William Morrison y Jhon C. Wharton crearon una máquina capaz de formar, con el azúcar líquido finos hilos de manera automática. El invento fue primero presentado en la Feria Mundial de Francia de 1900 con el nombre Fairy Floss (Seda de hadas), y luego en la Feria Mundial de Saint Louis, Estados Unidos de 1904 Para 1940, otra empresa, Gold Metal Products, creó otro modelo elfuncionamiento de esta máquina es el mismo del de las máquina actuales.
4. Elaboración del algodón de azúcar En el núcleo hay un pequeño agujero en el que se vierten el azúcar y el colorante rosa. Gracias a una fuente de calor, situada bajo este cuenco, el azúcar se derrite. Por efecto de la fuerza centrífuga, el dulce sale por unos pequeños orificios, del mismo cuenco, formando hilos. Los hilos de azúcar son recogidos y servidos en un palito o cono de papel.
5. Algodonero de azúcar Nos podemos encontrar con ellos en parques, plazas y ferias de nuestra ciudad, rodeados siempre de una gran cantidad de niños. El vendedor de algodón de azúcar se caracteriza por arrastrar con él una máquina fabricada con una gran cuota de ingenio, otro tanto de habilidades de ingeniería innata, mucho esfuerzo y gran destreza de manos. Personaje de origen modesto emprendedor sociable, amable, hábil y sacrificado por el estar muchas horas de pie en el aire libre. Perfil psicológico, físico y social