1. PRODUCCION Y COMERCIALIZACIÓN DE ÑAME ESPINO PARA
EXPORTACIÓN CON UTILIZACIÓN DE CULTIVO DE COBERTURA EN EL
MUNICIPIO DE SAN JUAN NEPOMUCENO BOLIVAR
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL ÑAME
OSCAR DAVID PAEZ CERRA. I.A, DIPL.
2. ORDEN DEL DIA
ORACIÓN POR ALGUN PARTICIPANTE DEL GRUPO.
PALABRAS DE REPRESENTANTE LEGAL Y/O DE PRODUCTORES RESPECTO A LAS
ESPECTATIVAS DEL PROYECTO.
PALABRAS DEL COORDINADOR DEL PROYECTO
INTERVENCIÓN DEL Ing. AMBIENTAL-
EJERCICIO Eca, Mipe- Ing. AGRONOMO
REFRIGERIOS.
PRESENTACION DE VIDEO- AGROSAVIA. MIPE EN ÑAME
EJERCICIO PRACTICO
3. OBJETIVO.
Explicar las bases conceptuales del manejo integrado de plagas (MIP).
Plantear una propuesta para el manejo de plagas favoreciendo el uso
de métodos alternativos (biológicos, culturales, mecánicos entre otros)
y el uso racional de productos fitosanitarios con el menor impacto
ambiental posible.
Este programa se aplicará a todo el proceso productivo del cultivo de
ÑAME, relacionado con el manejo de los problemas fitosanitarios.
Dirigido a: Asociación Integral de Campesinos de la Vereda
Hayita y vecina en el municipio de San Juan Nepomuceno –
ASICHAV-
5. GRUPO 1.
¿Qué son las plagas?
Si bien se llama plaga a la presencia excesiva de animales o insectos dañinos en
un campo de cultivo, específicamente a las llamadas plagas de insectos, por ser
éstas las más comunes y frecuentes en la zona donde trabajas, debemos
señalar que no todo insecto se convierte en plaga. Si bien muchos de ellos se
alimentan sólo de plantas y hacen daño a los cultivos, existen también insectos-
benéficos que se alimentan de insectos-plaga y que pueden cumplir una labor
muy positiva si son manejados correctamente.
6. ¿Qué son las enfermedades?
Como en los seres humanos, las enfermedades que padecen las plantas son
desórdenes fisiológicos causados por problemas internos o por el ataque de algún
microorganismo, como los hongos, las bacterias y los virus.
Estos microorganismos se caracterizan por depender de otros para alimentarse
o reproducirse. Es decir, al ser incapaces de producir su propio alimento atacan
a los cultivos afectándolos en su desarrollo y disminuyendo su productividad.
Su capacidad de daño es mayor porque a diferencia de los insectos son
invisibles al ojo humano y son descubiertos o identificados sólo cuando ya han
atacado y es posible ver los síntomas en la planta.
7. GRUPO 2.
¿Qué ES MIPE?
.
En el MIPE se usa estrategia que utiliza diferentes técnicas de
control (biológica, culturales, físicas y químicas) que se
complementan entre sí, para evitar o reducir el daño que
ocasionan una o más plagas (insectos o enfermedades) en un
determinado cultivo.
Manejo integrado de plagas (MIP) El manejo integrado de plagas
es “Mantener el nivel del daño de enfermedades y plagas por
debajo del límite económico aceptable, combinando varias
formas de control”. Las formas de control, como se mencionó
antes son: Control químico, control mecánico, control biológico,
control del cultivo y otras maneras como vacuna o antibiótico.
Aparte de estas maneras, el pronóstico es un elemento muy
importante para el MIP porque sirve para saber con anterioridad
la aparición de enfermedades y plagas, y también se puede
optimizar la actividad de los enemigos naturales.
8.
9. Grupo 3.
Cuales son Los principios del manejo
integrado de cultivos ?
a. Prevención: Orientada a reducir el nivel inicial de insectos, plagas,
enfermedades y malezas, mediante la adopción de métodos de cultivo que
podrían reducir la incidencia e intensidad de ataques posteriores y también la
necesidad de intervención.
Entre las medidas de prevención están:
• Uso de variedades resistentes y adaptadas.
• Uso de sistemas culturales, físicos y mecánicos.
b. Observación y evaluación: Con la observación se busca establecer cuándo
y en qué medida hay presencia de plagas y de los enemigos naturales de estas,
monitoreando sus niveles para determinar el momento exacto de la intervención
o aplicación de una medida o producto para su control.
es recomendable instalar trampas para cuantificar el porcentaje de infestación.
También se puede hacer la evaluación para determinar el daño (% incidencia y
severidad).
10. Porcentaje de infestación: Es la proporción de individuos en la planta u
órgano vegetal evaluado y multiplicado por cien. Para determinarlo, se aplica la
siguiente fórmula:
La magnitud del daño ocasionado por una plaga se determina evaluando la
incidencia y la severidad así:
Porcentaje de incidencia: Es el número de unidades de plantas, hojas, tallos,
frutos o raíces afectadas por surco, parcela o lote, expresada en porcentaje.
Porcentaje de severidad:
Es la porción de tejido afectado de la planta expresado en porcentaje de área total.
Para determinarlo, se aplica la siguiente fórmula:
11. c. Intervención:
Momento para la aplicación de una medida destinada a la protección del cultivo con
base en el nivel de daño económico, es decir, cuando realizar el control cuesta
menos que el daño causado por la plaga. En lo posible, se deberán considerar
métodos de intervención no-químicos:
Manejo genético (variedades resistentes a plagas).
Manejo cultural (rotación de cultivos, podas sanitarias).
Manejo biológico (predadores o parásitos).
Manejo físico y mecánico (barreras, trampas o cebos).
Manejo etológico (feromonas, atrayentes o repelentes).
Como última medida, se hace intervención química (insecticidas, fungicidas,
herbicidas, etc.). Un buen manejo integrado de cultivos mantiene el uso de
productos fitosanitarios y otros tipos de intervención en niveles económicamente
justificables y reduce o minimiza los riesgos para la salud humana y el medio
ambiente.
Grupo 4.
Continua……Los principios del manejo integrado de cultivos
13. ELABORACION DE CALDOS FRIOS Y CALDO
CALIENTES Y BIOPREPARADO PARA CONTROL
DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO
DE ÑAME
GRUPO 5.
14. Que son los biopreparados ?
son sustancias que utilizan productos de origen vegetal animal o mineral
que se encuentran presentes en la naturaleza, que contienen propiedades
nutritivas para las plantas o repelentes y atrayentes de insectos para la
prevención y control de plagas y/o enfermedades, mejorando así los
sistemas productivos.
Los biopreparados se pueden clasificar:
De acuerdo a la forma de acción:
• Bioestimulante / bioenraizador
• Biofertilizante
• Biofunguicida
• Bionsecticida / biorepelente
De acuerdo a la forma de preparación:
• Extracto
• Infusión
• Decocción
• Purín
15. Plantas usadas para elaboración de
biopreparados.
Plantas con principios tóxicos para los insectos
Tabaco, Paico, Salvia amarga, Ajenjo, Anicillo, Ajo, Higuerilla, Helecho Marranero,
Cebolla de Rama, Cebolla Cabezona, Ruda de Perro, Ají Picante, Albahaca,
Crisantemo, Crotalaria, Arbol del Paraíso, Altamisa, Barbasco, Pica pica, Ortiga,
Fique, Eucalipto, Tomate, Curcuma y Trompeto.
16. Practica en campo.
Elaboración de Caldo sufocalcico (insecticida, acaricida, fungicida)
Elaboración de Caldo Bordelés. (Fungicida, Bactericida)
Elaboración de M5 ( Insecticida, Acaricida, repelente biofertilizante,
Estimulante).
MIPEcaldo sufocalcico.pdf
MIPEcaldo bordeles.pdf
MIPEinsecticida biologico M5.pdf