El alcalde de Lalín y el concejal de Turismo se reunieron con eurodiputados en Bruselas para promover la Feira do Cocido de Lalín y buscar su distinción como Fiesta de Interés Turístico Internacional. Presentaron el plato estrella del cocido ante diplomáticos y políticos de 10 países europeos. También discutieron propuestas para apoyar el sector lácteo y proyectos relacionados con castaños y cría de cerdos para mejorar la calidad del cocido.

1. FARO DE VIGO
4 I DEZA JUEVES, 21 DE MARZO DE 2013
Plan del cerdo
Efluvios del Cocido en el continente Lalaíno y defensa
del sector lácteo
Eurodiputados de una decena de nacionalidades acuden a la presentación de la fiesta
en Bruselas, en un acto con presencia de diplomáticos y miembros del Gobierno gallego El alcalde lalinense, José
Crespo, y el edil de Turismo,
José Antonio Rodríguez, apro-
ALFONSO LOÑO I Lalín vecharon su estancia en Bru-
selas para mantener un en-
La Feira do Cocido de Lalín cuentro en el Parlamento Eu-
dio ayer un nuevo paso hacia es- ropeo con representantes po-
perada por el Concello distin- líticos españoles.A la cita acu-
ción como Fiesta de Interés Tu- dió la portavoz de la
rístico Internacional. Comisión de Agricultura y De-
La sede del Parlamento Euro- sarrollo Rural, la riojana
peo de Bruselas fue el escenario Esther Herranz, y la viceporta-
elegido para divulgar los atracti- voz de este órgano, Pilar Ayu-
vos de la celebración gastronó- so. Acompañados del euro-
mica, en un acto reservado a eu- parlamentario gallego Fran-
roparlamentarios, diplomáticos cisco Millán Mon, el mandata-
y cargos de la Xunta en el que rio propuso a las representan-
los cocineros José Luis y Alejan- tes políticas la necesidad de
dro Iglesias, del restaurante Ca- que la Unión Europea articu-
banas, elaboraron este plato pa- le medidas para la supervi-
ra políticos de 10 nacionalida- vencia del sector lácteo. He-
des. Los embajadores de España rranz coincidió con Crespo
en Bélgica, Ignacio Matellanes, y en la necesidad de“buscar so-
el representante español perma- luciones para un problema
nente ante la Unión Europea, Al- estructural por el que tam-
fonso Dastis, presidieron un acto bién estamos preocupados”.
en el que el alcalde de Lalín, Jo- Otro de los asuntos que se
sé Crespo, se encargó de prego- puso encima de la mesa fue
nar las excelencias del cocido. Un instante del acto en Bruselas, previo a la degustación del cocido lalinense. el proyecto piloto de planta-
Por parte del gobierno autonó- ciones de castaños, mediante
mico acudió el director xeral de un convenio con la Diputa-
Relacións Exteriores con la ción provincial. Iniciativa que
Unión Europea, el también lali- atrajo especialmente a Pilar
nense Jesús Gamallo Aller. El Ayuso, especialista en este te-
concejal de Turismo lalinense, ma, quien indicó que se trata
José Antonio Rodríguez, informó de una propuesta defendible
a los presentes de las cualidades no solo desde el punto de vis-
y calidad del plato y de otros ta productivo, sino que tam-
productos de la localidad, en un bién medioambiental, una
evento en que el eurodiputado vez que implica la captación
gallego Francisco Millán Mon de espacios naturales y evitar
ejerció como anfitrión junto a la erosión del terreno. Crespo
Carmen Fraga y el exconselleiro también aprovechó su estan-
socialista Antolín Sánchez Prese- cia en la capital belga para
do.A los gallegos se sumaron los dar a conocer a los eurodipu-
también representantes en la Eu- tados españoles el proyecto
rocámara Carlos Iturgaiz, Salva- de cruce de razas porcinas
dor Garriga,Pablo Zalba,Rosa Es- con el que pretende encon-
tarás y Santiago Fisas. También trar el animal idóneo para el
degustaron el plato rey de la gas- cocido, ya bautizado como
tronomía dezana: Phillipe Bou- Lalaíno. El alcalde dijo que
lard (Francia), José Manuel Fer- también había sido valorado
nández (Portugal), Rafal el programa, una vez que al-
Trzaskowski (Polonia), Angelika gunas indicaciones de origen
Wethmann (Austria), Alain Ca- Crespo y Rodríguez, junto a los europarlamentarios Millán Mon, Pilar Ayuso y Eshter Herranz. protegidas de Europa nacie-
dec (Francia), Tunne Kelam (Es- ron de forma semejante.
tonia), Sean Kelly (Irlanda), Mi- historia de la celebración gastro- que pronto alcanzase la distin- importante para que una cele- Crespo y Rodríguez divul-
roslav Mikosasik (Eslovaquia) y nómica. Gamallo, por su parte, ción internacional. bración como el Cocido pueda garon otros planes como el
el rumano Cristian Preda. transmitió una felicitación al El embajador español en Bél- darse a conocer. Mientras, Millán de la Hortiña da Praza y Coas
José Crespo situó a Lalín y sus munícipe por el “poder de con- gica fue el encargado de cerrar Mon aludió al conocido eslogan Mans na Terra para la venta
potencialidades turísticas, gas- vocatoria del Cocido”, no sin re- el acto. Subrayó que por su ca- “Galicia Calidade” para ensalzar de estos productos de prime-
tronómicas, culturales y empre- cordar que representa el símbo- rácter de capital europea, Bruse- las potencialidades de la fiesta ra calidad a través de firmas
sariales e hizo un repaso por la lo de la Galicia interior.Y confió las, es cosmopolita y un punto de la capital dezana. como Summun Delicatessen.