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OPORTUNIDADES DE NEGOCIO DE AGROINDUSTRIA EN EL CANAL INSTITUCIONAL U.S.A
Antecedentes Demograficos USA 
•Población:(consumidores): 316.995 millones (est. 2013) 
•Superficie: 9.826.675 km2 
•PIB 2013: 16.8 trillones USD (44 veces Colombia) 
•Crecimiento económico: 3,4% (Q1 2014/Q3 2014). 
•Tasa desempleo: 7,4% 
•Inflación: 1,6% (enero 2012 a enero 2013) 
•Tamaño familia: 2.59 personas
Generalidades 
•Tercer país más grande del mundo, después de Rusia y Canadá. 
•Equivalente a la mitad de Suramérica y al doble de la Unión Europea. 
•Tercer país más habitado, después de China e India. 
•Población hispana: 15%
Nacidos fuera de EEUU: 12% Porcentaje de familias que hablan un idioma distinto al inglés en la casa: 20%
217.416.071
EL CANA HORECCA O INSTITUCIONAL
QUE ES EL CANAL INSTITUCIONAL? 
•Es el sector de la industria de alimentos que lo conforman los estableciemientos que preparan y sirven alimentos y bebidas (Food Service) 
•El termino HORECA viene de la abreviacion de las palabras Hotel/Restaurant/Cafes
PRINCIPALES JUGADORES 
•Sysco, US Food Service, Performance Food Group, Gordon Food Service, Food Service of America, Reinhart Foodservice, Shamrock Foods, Maines Paper & Food Service, Ben E. Keith, The IJ Company, Quality Foods, Clark National, Labatt Food Service, Consolidated Companies, Cheney, Institution Food House, Allen Foods, Thoms Proestler, C.A. Curtze, Feesers INC, Thomas & Howard, Van Eeden Distribution.
OPORTUNIDADES PARA COLOMBIA
FRUTAS Y HORTALIZAS PROCESADAS 
•Importaciones de USA $ 4,816,661,000 
•Crecimiento del 3.7% 
•Tenemos solo un 0.6% del mercado 
Pulpas de Frutas, Concentrados de Frutas, Frutas y Hortalizas Congeladas, Yucas Congeldas, Platanos Congelados, Frutas y Hortalizas IQF.
DERIVADOS DEL CAFÉ Y CAFES ESPECIALES 
•Importaciones de USA $1,603,383,000 
•Decrecimiento en las importaciones del -7.5% 
•Tenemos una particioacion del 7.9% 
Cafes especiales
FRUTAS Y HORTALIZAS 
•Importaciones de USA $ 17,422,076,000 
•Crecimiento del 11.9% 
•Participacion de Colombia 0.1% 
Limon, Piña, Ñame, 
Cebolla, Yuca, Platanos, 
Uchuva
HIERBAS AROMATICAS Y ESPECIAS 
•Importaciones de USA $ 1,192,657,000 
•Crecimiento de las importaciones del 12% 
•Tenemos una participacion del 1.4% 
Albahaca, Menta, Tomillo, Laurel, Romero, Cilantro, Perejil, Mejorana, Orejano, Eneldo, Gengibre
PREPARACIONES ALIMENTICIAS DIVERSAS 
•Importaciones de USA $ 3,880,131,000 
•Crecimiento en las importaciones del 4.4% 
•Tenemos una participacion del 0.6% 
Salsas y Aderezos a Base de Frutas, Postres y Frutas en Conservas, Jugos Naturales
AZUCARES Y MIELES 
•Importaciones de USA $ 2,356,553,000 
•Decrecimiento en las importaciones del 22% 
•Tenemos una participacion del 1% 
Azucar Refinada y Azucar Demerara
PANADERIA Y MOLINERIA 
•Importaciones de USA $ 3,188,046,000 
•Crecimiento de las importaciones 5.1% 
•Tenemos una participacion del 0.5% 
Almidon de Yuca, Precongelados etnicos, Galletas y Crackers
DERIVADOS DEL CACAO 
•Importaciones de USA $ 1,620,431,000 
•Decrecimiento de las importaciones -7.9% 
•Tenemos una participacion del 0.4% 
Cubiertas de Chocolates, Chocolates con denominacion de Origen.
FILETES DE PESCADO 
•Importaciones de USA $ 4,915,832,000 
•Crecimiento de las importaciones 4.9% 
•Tenemos una participacion del 0.7% 
Filetes de Tilapia y Trucha Fresca y Congelada
DERIVADOS LACTEOS 
•Importaciones de USA $ 1,738,060,000 
•Crecimiento de las importaciones 3.1% 
•Tenemos una participacion del 0.1% 
Quesos y Yogures
COMO GENERAR VALOR AGREGADO
FRANCISCO SIERRA TORO EXECUTIVE REGIONAL REPRESENTATIVE, NORTH EAST COAST & MIDWEST USA FSIERRA@PROCOLOMBIA.CO (212) 922 9114 NEW YORK, NY
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  • 1. OPORTUNIDADES DE NEGOCIO DE AGROINDUSTRIA EN EL CANAL INSTITUCIONAL U.S.A
  • 2. Antecedentes Demograficos USA •Población:(consumidores): 316.995 millones (est. 2013) •Superficie: 9.826.675 km2 •PIB 2013: 16.8 trillones USD (44 veces Colombia) •Crecimiento económico: 3,4% (Q1 2014/Q3 2014). •Tasa desempleo: 7,4% •Inflación: 1,6% (enero 2012 a enero 2013) •Tamaño familia: 2.59 personas
  • 3. Generalidades •Tercer país más grande del mundo, después de Rusia y Canadá. •Equivalente a la mitad de Suramérica y al doble de la Unión Europea. •Tercer país más habitado, después de China e India. •Población hispana: 15%
  • 4. Nacidos fuera de EEUU: 12% Porcentaje de familias que hablan un idioma distinto al inglés en la casa: 20%
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 11. EL CANA HORECCA O INSTITUCIONAL
  • 12. QUE ES EL CANAL INSTITUCIONAL? •Es el sector de la industria de alimentos que lo conforman los estableciemientos que preparan y sirven alimentos y bebidas (Food Service) •El termino HORECA viene de la abreviacion de las palabras Hotel/Restaurant/Cafes
  • 13. PRINCIPALES JUGADORES •Sysco, US Food Service, Performance Food Group, Gordon Food Service, Food Service of America, Reinhart Foodservice, Shamrock Foods, Maines Paper & Food Service, Ben E. Keith, The IJ Company, Quality Foods, Clark National, Labatt Food Service, Consolidated Companies, Cheney, Institution Food House, Allen Foods, Thoms Proestler, C.A. Curtze, Feesers INC, Thomas & Howard, Van Eeden Distribution.
  • 15. FRUTAS Y HORTALIZAS PROCESADAS •Importaciones de USA $ 4,816,661,000 •Crecimiento del 3.7% •Tenemos solo un 0.6% del mercado Pulpas de Frutas, Concentrados de Frutas, Frutas y Hortalizas Congeladas, Yucas Congeldas, Platanos Congelados, Frutas y Hortalizas IQF.
  • 16. DERIVADOS DEL CAFÉ Y CAFES ESPECIALES •Importaciones de USA $1,603,383,000 •Decrecimiento en las importaciones del -7.5% •Tenemos una particioacion del 7.9% Cafes especiales
  • 17. FRUTAS Y HORTALIZAS •Importaciones de USA $ 17,422,076,000 •Crecimiento del 11.9% •Participacion de Colombia 0.1% Limon, Piña, Ñame, Cebolla, Yuca, Platanos, Uchuva
  • 18. HIERBAS AROMATICAS Y ESPECIAS •Importaciones de USA $ 1,192,657,000 •Crecimiento de las importaciones del 12% •Tenemos una participacion del 1.4% Albahaca, Menta, Tomillo, Laurel, Romero, Cilantro, Perejil, Mejorana, Orejano, Eneldo, Gengibre
  • 19. PREPARACIONES ALIMENTICIAS DIVERSAS •Importaciones de USA $ 3,880,131,000 •Crecimiento en las importaciones del 4.4% •Tenemos una participacion del 0.6% Salsas y Aderezos a Base de Frutas, Postres y Frutas en Conservas, Jugos Naturales
  • 20. AZUCARES Y MIELES •Importaciones de USA $ 2,356,553,000 •Decrecimiento en las importaciones del 22% •Tenemos una participacion del 1% Azucar Refinada y Azucar Demerara
  • 21. PANADERIA Y MOLINERIA •Importaciones de USA $ 3,188,046,000 •Crecimiento de las importaciones 5.1% •Tenemos una participacion del 0.5% Almidon de Yuca, Precongelados etnicos, Galletas y Crackers
  • 22. DERIVADOS DEL CACAO •Importaciones de USA $ 1,620,431,000 •Decrecimiento de las importaciones -7.9% •Tenemos una participacion del 0.4% Cubiertas de Chocolates, Chocolates con denominacion de Origen.
  • 23. FILETES DE PESCADO •Importaciones de USA $ 4,915,832,000 •Crecimiento de las importaciones 4.9% •Tenemos una participacion del 0.7% Filetes de Tilapia y Trucha Fresca y Congelada
  • 24. DERIVADOS LACTEOS •Importaciones de USA $ 1,738,060,000 •Crecimiento de las importaciones 3.1% •Tenemos una participacion del 0.1% Quesos y Yogures
  • 25. COMO GENERAR VALOR AGREGADO
  • 26.
  • 27. FRANCISCO SIERRA TORO EXECUTIVE REGIONAL REPRESENTATIVE, NORTH EAST COAST & MIDWEST USA FSIERRA@PROCOLOMBIA.CO (212) 922 9114 NEW YORK, NY