El documento describe las etapas de preparación de un huerto ecológico, incluyendo la limpieza y preparación del terreno, la eliminación de hierbas, la delimitación de áreas y caminos, la realización de semilleros, la siembra directa y plantación, el cultivo y mantenimiento a través de riegos, protección contra plagas y enfermedades, y la recolección de los cultivos.